Vařené rybízky v troubě
Lingonberry je křovinatý s odbočenými, vzpřímenými stonky a plíživým oddenkem z rodiny vřesu. Vyrůstá v listnatých a jehličnatých lesích, na rašeliništích. Kulturní formy jsou také známy, bohužel tato agrární kultura není v postsovětském prostoru stále rozšířena. Meanwhile, lingonberries nejsou jen nálezy pro bylinné léky, protože obsahuje mnoho látek užitečných pro lidské tělo. Kromě toho jsou lingonberries nejen zdravé, ale i velmi chutné bobule. Ostružiny obvykle dozrávají od září do října, plody ztmavují z růžové až rubínově červené barvy. Chuť borůvky specifická, kyselá-sladká-hořká, mírně ztuhlá. Mnoho lidí ráda sbírá plody brusinek a sklízí je pro zimu v různých formách.
Jak nejlépe ukládat borůvky?Plody z borůvky jsou dokonale konzervovány dokonce i čerstvé, bez jakéhokoliv zpracování kvůli kyselině benzoové (která je sama o sobě účinným konzervačním prostředkem) obsažená v nich. Další kráva může být třela s cukrem, připravit kompoty, sirupy, želé a džem. V peci nebo v troubě můžete sbírat namočené langusty nebo dušené (dušené) - tyto recepty jsou nejstarší.
Koupit (nebo vybrat) bobule na osvědčených místech. Vzhledem k tomu, že lingonberry snadno pohlcuje rádionuklidy, požádejte o nákupní certifikát o shodu.
Recept na pálených borůvek v troubě
Uvědomme si, jak stoupat slámy v troubě. Vaření vařených langustre podle starého ruského receptu. Vyčíslené, umývané a sušené bobule přirozeně usínají v hrnci, která je umístěna v troubě nebo ve vyhřívané, ale již chladící ruské troubě po dobu 2-3 hodin (mírně otevřete dvířka trouby). V chladicí peci můžete trvat až 5 hodin.
Poté brusinky položíme do sterilizovaných nádob a zakryjeme plastovými kryty. Chladírenské skladování pro pstruhové langusty je volitelným, ale žádoucím stavem. V chladné sezóně je možné připravit lahodný vitamín ze sklizených lantonberries plody z brusinky s přidáním malého množství cukru.
Tomlen Cowberry
Cowberry jsme třídili a důkladně umýt, po kterém jsme se usadili na suchu na prádlo. Čistě promyté plechovky jsou sterilizovány párou z špičky varné konvice. Plníme džbány s bobulemi nahoře, pokryjeme kovovými nebo skleněnými víčky. Část bobulí by měla být připravena naplnit plechovky nahoře, protože v průběhu chřadnutí jejich obsahu se usadí.
Vložte do umyvadla (nebo velké hrnce) ručník nebo hadr, odkryjte plechovky a nalijte vodu přes plechovky. Jemně položte pánev na oheň.
Když se voda v pánvi pomalu vaří, bobule v bankách jsou sníženy v objemu (začínají ztuhnout, to znamená zahřát, dát šťávu a usadit se). No, připomínám vám, že je musíte zavřít skleněnými nebo kovovými odnímatelnými kryty. Po skončení bobulí přidejte čerstvé. Tento postup se opakuje, dokud nenastoupí více plodů. Bobule by měly být zcela zakryty šťávou, ale přivést k varu. 
obsah plechovek není vůbec potřebný (jinak jsou vitamíny zničeny).
Obvykle tento proces trvá ne více než 40 minut. Hodně závisí na desce, kapacitě a velikosti plechovek (nejvhodnější plechovky od 0,25 do 1,0 litru).
Když je borůvka dostatečně protomatovaná, vyjměte sklenice z pánve a zavřete víčka kapronu a ochlaďte. Bobule se usadí o něco víc - je to normální.
V zimních a jarních obdobích slepé polotovary vážně diverzifikovat svůj stůl, podporovat imunitu na správné úrovni.