Lingonberry džus - recept
Od starověku se lingonberry považuje za terapeutické bobule. Cranberry mors je neuvěřitelně zdravý nápoj. On nejen že dokonale uhasí žízeň, ale má také léčebné vlastnosti a vitamíny. Kombinuje jak diuretický, tak protizánětlivý účinek.
Morse z cowberries potlačuje vývoj mikrobů a zlepšuje imunitu. To je také velmi užitečné pro rakovinu, má hojení ran, antipyretické a tonické vlastnosti. Ovšem i přes tolik přínosů je lingonberry džus kontraindikován u lidí, kteří trpí onemocněním žaludku, vředy a gastritidou.
Všechny výhody tohoto léčebného nápoje jsou velmi těžké ocenit slovy, tak se podívejme na to, jak vyrobit šťávu z borůvek a uvidíte pro sebe své kouzelné vlastnosti.
Lingonberry Morse recept
Složení:
- lingonberry - 300 g;
- voda - 2 l;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Morse lze připravit jak z čerstvých, tak z mražených borůvek. Vezměme bobule, důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a vytlačte všechny šťávy z nich, nejlépe v porcelánovém, skleněném nebo keramickém jídle. To je důležité, protože bobule obsahuje velké množství kyseliny, které interaguje s kovem. Stlačte džus jak se vám líbí - pomocí odšťavovače, plátna nebo přes síto. Squeeze brusinky není vyhozen, ale dali jsme si do hrnce, nalít studenou vařenou vodou a dát do ohně. Jak vařit šťávu z borůvek? Přiveďte směs k varu a okamžitě vyjměte z sporáku, abyste neztratili všechny příznivé vlastnosti. Mírně ochlaďte bobulový vývar a napněte gázu. Přidejte čerstvě vymačkanou šťávu a přidáme cukr podle chuti, vše dobře promíchejte, dokud se nerozpustí. Potom vylejte vařenou šťávu z borůvek do džbánu. Uchovávejte v chladničce a bezprostředně před použitím zahřejte na pokojovou teplotu.
Jak vyrobit Morse z brusinek s mátou?
Složení:
- bobule brusinky - 300 g;
- cukr - podle chuti;
- voda - 2 l;
- mincovna - na chuť.
Příprava
Podívejme se krok za krokem na vaření šťávy z lingonberry. Vezmeme bobule, vyřešíme je, umyjeme je pod tekoucí vodou a vysušíme je ručníkem. Pak vylijeme borůvky v kelímku nebo jiném skleněném obalu, přidejte cukr na chuť, vložte omyté listy čerstvé máty a nalijte vroucí vodu. Rychle zavřete nádobu pevným víkem a obalte jej přikrývkou nebo ručníkem, což je něco teplého. Nechte v tomto stavu alespoň 4 hodiny, ale lépe po celou noc. Po uplynutí této doby vyklopte plechovku, otevřete a pečlivě filtrujte nápoj skrz froté a jemně stlačte bobule. Můžete se nejprve trochu jinak. Než usnete do džbánu, rozdrtíme všechny bobule s tolkushkou, přidáme cukr, vložíme mátou a nahoříme do ní vařící vodu. A pak napusťte hotovou šťávu. Chuť nápoje se nemění.
To je v podstatě všechno, cranberry mors je připraven! Vylijeme do krásných vysokých brýlí a pijeme, saturujeme tělo vitamíny, energií a dobrou náladou!
Jak vařit šťávu z červené řepy?
Složení:
- voda - 3 l;
- brusinky - 1 kg;
- řepa - 1 kg;
- cukr nebo med - 200 g
Příprava
Z brusinek vytlačte všechny šťávy, nalijte do neprůhledné nádoby a vložte ji na temné místo. Praní přelije 1 litr vody, přivede k varu a filtr.
Vyčistěte řepu, tři na hrubé struhadle, vařte ve vodě zbývající z borůvek a stlačte šťávu. Směs šťávy z cukrové řepy a lanýžů, přidejte cukr, znovu se vařte a ochlaďte.