Dýňová šťáva s pomeranči na zimu
Na zahradě vyrůstá dýně, ale už ji nevíte, jak ji připravit pro budoucí použití? To vám pomůže náš recept, jak vařit dýňový džus s oranžovou. Takový nápoj vás potěší zimními dny a bude nabíjet nejen s vitamíny, ale také s energií, stejně jako vyčistí tělo toxinů, strusk a uklidní nervový systém.
Recepty dýňové šťávy s pomeranči na zimu
Složení:
- dýně - 8 kg;
- čerstvé pomeranče - 1,5 kg;
- cukr - 2 kg;
- kyselina citrónová - 5 čajových lžiček;
- filtrovaná voda - 6 litrů.
Příprava
Takže nejdříve umýt dýně, vyčistit ji a pečlivě vyjmout středem semen. Maso nakrájejte na malé kostky a sklopte do misky. S pomeranči jemně vyjměte kůru a protřete ji na strouhátku. Smíchejte dýně s kůrou, naplňte studenou vodou a zapalte. Vroucí se 20 minut do mírného stavu a poté nechte obsah pánve mírně vychladnout. Dále, porazit všechny mixér, přidat pomerančový džus, hodit citron a cukr. Důkladně promíchejte, vařte a vařte asi 5 minut a pak okamžitě vylejte dýňový džus s oranžovou do sklenic a posuňte ho.
Dýňová šťáva s pomeranči a sušenými meruňkami na zimu
Složení:
- sušené meruňky - 500 g;
- cukr - 1,3 kg;
- dýně - 5 kg;
- oranžová - 2 kusy;
- kyselina citrónová, 15 g;
- filtrovaná voda - 3 litry.
Příprava
Dýňový proces a řezání buničiny na malé plátky. Oranžová omáčka se naseká v mixéru s kůrou. Sušené meruňky namočené po dobu 10 minut v teplé vodě a poté rozřezáme na několik kusů. Nyní převádíme všechny připravené ingredience do hluboké hliníkové nádoby, naplníme je čistou vodou a zapálíme. Po vaření pokryjte nádobí víkem a vařte asi 2 hodiny. Poté odstraňte pánnu ze sporáku, ochlaďte jeho obsah, jemně nalijte vývar do misky a vázeme plátky sušených meruněk a dýní s mixérem až do homogenní hmoty. Poté nalejte trochu vyčerpanou kapalinu, promíchejte a přidávejte k ochutnání cukru a kyseliny citronové. Přiveďte k varu a vaříme, mícháme, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Dále vylijte vývar, znovu promíchejte, vařte a nalijte do čistých plechovek, korku a odstraňte pro dlouhodobé skladování na tmavém chladném místě.
Tekvicová šťáva s oranžovou doma
Složení:
- dýně - 1 ks;
- kyselina citrónová - 10 g;
- cukr - 200 g;
- pomeranče - 3 ks;
- filtrovaná voda.
Příprava
Zpracujeme dýně, nakrájíme na středně velké kusy, dáme multicooker do misky a nalijeme vodu tak, aby pokryla všechny kusy. Odkryjte program "Pečení" a po varu vypněte přístroj. Dýně ochlaďte a pak jej rozetřete přes sítko a vraťte hmotu do misky s vícematem. Přidejte cukr a kyselinu citronovou podle chuti. Pomazávejte pomeranče, vytlačte z nich šťávu a přidejte ji do dýňové masy. Zvolte režim "Pečení", přivedete k varu a okamžitě nalijte ovocný džus v bankách.
Tekvicová šťáva s pomerančem a citronem
Složení:
- dýně - 1 ks;
- cukr - 300 g;
- citron - 2 ks;
- filtrovaná voda;
- oranžová - 2 ks.
Příprava
Zpracujeme dýně, nakrájíme maso na malé plátky, vložíme ji do hrnce a naplníme čistou vodou. Po varování vařte 15 minut a pak vyjměte nádobí ze sporáku a ochlaďte celý obsah. Pak všechno brousíme kovovým malým sítem a přidáme cukr. Z citrusových listů vytlačte všechny šťávy a přidejte je do dýňového masa. Poté ho promícháme a vaříme 5 minut, nalijeme do připravených plechovek a zvedáme víčka.