Potraviny Výborné články

Salát z tuňáka s okurkou

V chladné sezóně není nutné obklopovat pouze super nutriční a vysoce kalorické pokrmy, ale co by mohlo být jednodušší alternativou k podobným zimním menu, pokud ne šaláty? Prakticky žádné speciální kulinářské dovednosti nejsou nutné pro přípravu salátů, náš salát s tuňákem a okurkami není výjimkou. Tuňák jde dobře s okurkou a je vhodný k jídlu kdykoliv během dne.

Jak ochutnat tuňákový salát?

Složení:

  • steak z tuňáka - 4 ks;
  • rybí omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Zázvor (strouhaný) - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • limetová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • cukr - 1 lžička;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • chilli paprička - 1/2 pod;
  • okurka - 1 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • rostlinný olej;
  • sůl, pepř.

Příprava

Rybí steaky jsou vysušené ubrouskem, ochuceny na obou stranách solí a pepřem. Osušte misku olejem pomocí ubrousku a rozetřete steaky. Smažte rybu po dobu 2 minut na každé straně, ujistěte se, že zůstává uvnitř surová. Pro salátový dresink smíchejte zázvor, rybí omáčku, limetovou šťávu, cukr, nakrájený česnek a chilli, promíchejte, až se cukr rozpustí. pak přidejte lžíci másla. Okurka nakrájená do tenkých kruhů, mrkev jemně odírá. Smažte zeleninu a dresink a nakrájené nahoře steak z tuňáka .

Salát s tuňákem, vejcem a okurkou

Složení:

  • brambory - 1 kg;
  • rostlinný olej - 5 lžící. lžíce;
  • okurka - 1 ks;
  • rajčata - 4 ks;
  • červená cibule - ½ ks;
  • olivy - hrstka;
  • bazalka, oregano - podle chuti;
  • kapary - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Vejce (vařené vařené) - 3 ks.
  • vinný ocet - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • tuňák konzervovaný - 500 g;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

salát s tuňákem vejcem a okurkou

Vyčistěte brambory a vařte celé ve slané vodě. Hadí hlízy na kostky a nalijte je olejem. Přidejte libovolně nakrájenou okurku, rajčata, tenké cibulové prsteny, bazalku a kapary.

Oregano a ocet se mísí v samostatné nádobě a vyplní výslednou směs zeleniny.

Tuňáka s vidličkou rozdělíme na kusy naší oblíbené velikosti a přidáme je do salátu. Smažte sůl a pepř.

Podáváme pokrmy zdobené čtvrtinami vařených vajec a oliv.

Tato ryba může být také vyrobena salát s tuňákem a zeleninou , diverzifikovat vaše denní menu.