Raw salad řepy - nejlepší recepty na občerstvení z čerstvé zeleniny
Správně vařený surový repkový salát zničí stereotypy o neúčinnosti této zeleniny v nové formě. Cukr bude vynikajícím druhem vitamínů mezi ostatními pokrmy domácí stravy a odpovídající doprovod bude zdůrazňovat výhody základní složky a zesvětlit nevýhody.
Jak ochutnat řepný salát?
Udělejte zdravý salát z čerstvých řepků bude pro každého, kdo chce zahrnout takové jídlo do jejich menu. Jednoduché recepty na vytvoření občerstvení a tipy na zlepšení chuti vám pomohou.
- Surové řepy jsou oloupány nožem nebo škrabkou, a pak mleté na struhadle, ideálně pro korejské mrkev.
- Aby se snížily barvicí vlastnosti zeleniny a aby se přírodní barva přídavných složek salátu zachovala co nejvíce, je červená řepa po broušení ochucená rostlinným olejem a smíchána.
- Sladká řepná dužnina vyžaduje ostřejší a pikantnější sousedství: je dobré přidávat na občerstvení cibuli, česnek, chilli papričku, nakládané okurky, papriky a další nakládaná zelenina.
Řepový salát s česnekem
Nejjednodušší salát z syrové řepy může být připraven na základě tipů tohoto receptu. V tomto případě jsou zeleninové plátky doplněny strouhaným nebo strouhaným česnekem stlačeným lisem. Ochutnejte předkrm s majonézou, sůl a sezónu s pepřem, mleté černé a červené. Ideální, pokud bude majonéza domácí. Případně může kompozice přidat trochu kopr nebo petržel.
Složení:
- surová řepa - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Oloupeme kořen řepy a rošt na obyčejném nebo korejském struhadle.
- Zbavte cesnakových zubů z plev, rozdrvíte a přidejte k červené řepě.
- Podsalivayut složky, pepř, chuť majonézy.
- Mícháme salát z červené řepy s česnekem a majonézou a podáváme.
Surové řepy a mrkvový salát
Nejužitečnější a nejvhodnější pro konzumaci řepných salátů bez majonézy, ideálně upravené olivovým olejem. Jedna z těchto verzí občerstvení bude uvedena níže. Řepa je v tomto případě dokonale v souladu s jablkovou a mrkevovou buničinou a opékané slunečnicové semínky a zrna zralého granátového jablka dávají tomuto pokrmu zvláštní kouzlo.
Složení:
- surová řepa - 200 g;
- mrkev - 200 g;
- jablka - 300 g;
- semena granátového jablka - 100 g;
- Slunečnicová semena - 80 g;
- olivový olej - 40 ml;
- citronová šťáva - 1-1,5 st. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Rozemlejte řepu, mrkev a jablka na korejské struhadlo.
- Přidejte oloupaná slunečnicová semena vyprážená v suché pánvi.
- Položte semínko z granátového jablka.
- Pro oblékání olivový olej a citronový džus, sůl, protřepeme vidličkou a nasypeme zeleninou.
- Mícháme čerstvou červenou řepu a mrkvový salát a podáváme.
Salát z červené řepy s švestkami
Dokonale zdůrazňuje drsnou chuť řepných sušených slivinek přidaných do salátu. V ideálním případě by měl být čerstvý a měkký. Zde je lepší nepoužívat produkt vysušený nebo namočený dlouho ve vodě. Ideální do vitamínové palety a vlašských ořechů, které je třeba předem sušit v suché pánvi.
Složení:
- surová řepa - 1 ks;
- švestky - 12-15 kusů;
- vlašské ořechy - 100 g;
- česnek - 1 zub;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Rozemlejte řepu na strouhanku.
- Přidejte švestky nakrájené na proužky a nasekaný česnek s maticemi.
- Refuel salát z řepy se slivkami a vlašské ořechy s olivovým olejem, přidejte sůl na chuť a promícháme.
Salát z čerstvého zelí a řepy
Salát z řepy, recept který bude prezentován dále, bude skutečným nálezem pro ty, kteří dieta, snaží se zhubnout, nebo se starají o své zdraví a dodržují zdravou výživu. V kombinaci se zelím, mrkví a česnekem bude svačinu čistit střeva, naplníte tělo vitamíny a posílíte imunitní systém.
Složení:
- surová řepa - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- bílá kapusta - 200 g;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- greeny - 0,5 svazků;
- sůl, pepř.
Příprava
- Zelí nakrájená sláma je co nejtenčí, hněte si ruce přidáním špetky soli.
- Fray oloupaná surová řepa a mrkev na korejském struhadle.
- Nasekaný česnek, jemně nasekané zeleniny a dresink z másla, citrónová šťáva, sůl a pepř.
- Mátlový salát mícháme s máslem a podáváme jej ke stolu.
Řepkový salát se sýrem
Pokud chcete vařit výživnější a výživnější salát surové řepy, můžete použít následující recept. Složení v tomto případě je doplněno sýrem, který může být, pokud je to žádoucí, nahrazen jiným sýrem. Jablka zde používají kyselé zelené odrůdy a sezónu s občerstvením s majonézou nebo zakysanou smetanou smíchanou s hořčicí podle chuti.
Složení:
- surová řepa - 2 ks;
- jablka - 2 ks;
- Bílý sýr - 100 g;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- majonéza nebo zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, zelenina.
Příprava
- Rozemlete zelené řepy a zelené jablka na korejské struhadlo.
- Sýr nakrájený na kostky nebo tenké tyčinky.
- Složte ingredience v misce na saláty, přidejte nakrájený česnek, majonézu, sůl a pepř.
- Mícháme řepu Sýrový salát a okamžitě sloužil.
Salát se syrovou červenou řepou a smaženými brambory
Původní salát s čerstvou řepou lze připravit podle následujícího receptu. Svačina je složení smažené bramborové slámy, která se rozšiřuje na okraj desky a zeleninové plátky s dresinkem, které se nacházejí uprostřed. Toto jídlo je skvělou volbou pro lehkou večeři nebo druhý oběd.
Složení:
- surová řepa - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- čerstvé nebo slané okurky - 3-4;
- brambory - 3-4 ks;
- rostlinný olej, majonéza;
- sůl, pepř, zelenina.
Příprava
- Brambory jsou oloupané, nakrájeny na tenké slámy, smažené v naolejované pánvi k červenému, rozložené v kruhu podél okrajů desky.
- Rozemlejte oloupanou mrkev, řepu a okurky na korejské struhadlo, sezonu s majonézou a sůl na chuť.
- Rozšiřte rostlinnou hmotu ve středu desky uvnitř bramborového kruhu.
- Chuck pryč bramborový salát a surové řepy trochu majonéza nahoře a okamžitě sloužil.
Korejský salát z červené řepy
Fanoušci pikantních a pikantních předkrmů budou mít rád korejský salát surové řepy. Příprava jídla je jednoduchá, rychlá a dokonale se hodí do domácí stravy: může být podávána jednoduše s chlebem, jako doplněk masa, ryb nebo jednoduše vařených brambor. Případně je kompozice doplněna cibulkou, mrkví a sladkou paprikou.
Složení:
- řepa - 1 kg;
- česnek - 1,5-2 hlavy;
- olej - 100 ml;
- ocot - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- zemní koriandr - 2 lžíce;
- paprika černá, červená, paprika a sůl - 1 lžička;
- cukr - 3 lžičky.
Příprava
- Rozemlejte řepu na korejském struhadle.
- Olej se ohřívá v pánvi, přidá se koriandr, všechny druhy pepře, nasekaný česnek, rychle se mísí a nalije na řepu.
- Přidejte sůl, cukr, ocot.
- Míchat čerstvý salát z řepy v korejštině, dejte jí pár hodin, aby se nasypal.
Řepový salát s masem
Chutné a uspokojující bude salát z nakrájené řepy, pokud ji přidáte na jinou čerstvou zeleninu a vařené maso. Tento recept představuje kuřecí verzi, místo toho, která může být použita telecí, hovězí, vepřové nebo krůtí. Masový plátek je předvařen zcela s přídavkem koření a koření.
Složení:
- surová řepa - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- bílé zelí - 150 g;
- vařené kuřecí filety - 150-200 g;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- majonéza, sůl, pepř, zelenina.
Příprava
- Vařené kuře, nakrájíme na proužky.
- Fray na korejské řepné řepu a mrkev.
- Nakrájené zelí s tenkými slámy, protírané solí a rukama.
- Připojte součásti do stejné nádoby, soli a rukavice.
- Smažte řepkový salát s majonézou a podávame.
Řepový salát s jablky
Zvláště chutná bude salát z řepy a jablek , pokud jej připravíte s následujícími doporučeními a poměry požadovaných složek. V tomto případě se jako dresink použije směs citronu a pomerančového džusu. Olej přidává olivový nebo slunečnicový olej rafinovaný bez zápachu.
Složení:
- řepa - 2 ks;
- zelené odrůdy jablek - 3 ks;
- vlašské ořechy - 100 g;
- citrón a oranžová střední velikost - 0,5 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Oloupaná řepa prochází přes korejské struhadlo.
- Jablka, které byly dříve vyčištěny z jádra, nakrájíme na proužky nebo na tenké plátky, přidáme k řepě společně s maticemi.
- Smíchejte citrónovou a pomerančovou šťávu s olejem, solí, pepřem, sezamem se směsí salátů, promíchejte.
Pikantní salát z cukrové řepy - recept
Pikantní salát z červené řepy Můžete vařit s čerstvým chilli papričkou, nakrájejte jemně, nebo použijte mletou červenou papriku přidáním spolu s dalšími složkami dresinkového náčiní. Je-li to žádoucí, přidejte další zeleninu do předkrmů, koření nebo upravte počet ingrediencí, které jsou uváděny podle svého uvážení.
Složení:
- surová řepa - 250 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- chilli paprička - 0,5 ks;
- mletý koriandr - 0,5 lžičky;
- ocet a cukr - 0,5 st. lžíce;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl
Příprava
- Rozemlejte loupanou řepu na korejské struhadlo.
- Semena chilli jsou vyčištěna ze semen, nasekaná jemně nůžem, smíchána s červenou řepou, přidává se česnek, koriandr, ocot, sůl a cukr.
- Rostlinný olej je kalcinován ve smažce, nalit do salátu a míchat.
Řepový salát s medem - recept
Řepový salát s medem může být správně považován za držitele štíhlé postavy a krásy kůže. Společné působení složených svačinek na těle zajistí čištění z trosek a normalizaci metabolických procesů. Jako dresink se zde používá přírodní jogurt bez jakýchkoli přísad nebo nízkotučné kysané smetany.
Složení:
- surová řepa - 1 ks;
- sušené slivky - 150 g;
- vlašské ořechy - 150 g;
- přírodní jogurt - 150 g;
- tekutý med - 1 lžička.
Příprava
- Rozkrojte loupanou řepu.
- Švestky nakrájejte na slámy, přidejte k hromadě červené řepy spolu s nasekané matice.
- Mix jogurt s medem, sezát salát, mix a okamžitě sloužit ke stolu.