Sendviče na slavnostní stůl - nejlepší způsob, jak doplnit menu s lahodným občerstvením
Připravte sendviče na slavnostní tabulce a ne všechny možné úkoly. Nejprve musíte přijít s něčím, co doplní kus chleba, jak krásné je zdobit, přeměnit švédský stůl a léčit tak všechny hosty. Pomozte při realizaci myšlenky udělat originální občerstvení jednoduché, ale zajímavé recepty.
Co dělat sendviče na slavnostním stole?
Vaření sendviče na dovolenou může být téměř od všech dostupných produktů. Jako podklad se tradičně používá kus bílého nebo černého chleba, sušených krutonů, tartletů.
- Jednoduché sendviče na slavnostním stole často vyplňují rybí plátky, nejrozšířenější variantu - filé sleďů. Zřídka používejte červenou rybku, která je doplněna plátky citronu, měkkým smetanovým sýrem.
- Chutné sendviče na dovolené jsou často plněny rybí konzervy. Tato verze občerstvení je známá mnoha hospodyněm ze sovětské éry, kdy se jednalo o vrchol popularity a sloužilo v každém domově.
- Všechny druhy paštiky, měkkého sýra a houbového lýska budou dobrou náplní pro občerstvení.
- Malé sendviče ve tvaru kaňonů nebo koláčů mohou být naplněny různými saláty, nakrájenými jemnými přísadami.
- Chutné sendviče na sváteční stůl v horké verzi se podávají méně často, v tomto případě je hlavním doprovodem sýr, roztaví se při ohřevu a pokrývá celou špičku "čepicí".
Sendviče se sledě na slavnostní stůl
Sváteční sendviče se slevou jsou zpravidla připravovány na černém chlebu, jeho kyselý chuť se harmonicky kombinuje s chutí mírně slané ryby. Je důležité zkontrolovat filé pro malé kosti, aby se předešlo nepříjemným "překvapením". Krásně a lahodně doplňují sendviče s paterou z červené řepy. Tyto ingredience stačí vyplnit 6 sendviček.
Složení:
- filé sleďů - ½ ryb;
- řepa - 100 g;
- česnek - 1 zub;
- majonéza - 1 polévková lžíce. l;
- černý chléb - 6 kusů;
- sůl.
Příprava
- Řepa se vaří pohodlně.
- Smažte na jemné struhadle a mícháme s nasekaným česnekem a majonézou.
- Chléb usušte v troubě.
- Filety nakrájíme na plátky.
- Pro každý bochník chleba položený na lžíci masa řepy, dát kus ryby.
- Okamžitě udejte sendviče na sváteční stůl a v případě potřeby přidávejte zeleniny.
Sendviče se šproty na slavnostní stůl
Nejznámější sendviče na slavnostním stole, jejichž recepty dodnes neztratily svou popularitu - krutony se šproty. Nejlepší přírůstek tohoto občerstvení je nakládaná okurka a salát roztaveného sýra a vařených vajec. Na bázi zvolte bagetu, je snadnější vysušit a stává se velmi drobivým. Okurky vybírají přibližnou velikost s rybami, okurky se dokonale hodí.
Složení:
- sýr roztavený - 100 g;
- tvrdé vařené vejce - 1 kus;
- majonéza - 1 polévková lžíce. l;
- šproty - 1 b.
- okurky - 6 ks;
- bageta - 1 ks.
Příprava
- Sýrový a vaječný rošt, smíchaný s majonézou.
- Vysušte kousky bagety.
- Okurky nakrájené na polovinu.
- Na vysušeném kusu chleba položili sýrovou hmotu, zhora rozdělili na jednu rybu a polovinu okurek.
- Chcete-li podávat sendviče na sváteční stole, je to nutné okamžitě, zatímco základna nepřestává praskat.
Sendviče s lososem na slavnostním stole
Velmi chutné a oblíbené u mnoha jedlí - sendviče na slavnostní stůl s červenou rybkou. K překvapení takového předkrmu je možné, že každý host, který ho původně vydal, bude potřebovat měkký olej a jemně nasekané zeleniny. Pro plnění smetanového sýra je Philadelphia ideální, ale budou se hodit i více rozpočtových analogů.
Složení:
- filet z mírně slaného lososa - 150 g;
- Philadelphia - 100 g;
- měkký olej - 70 g;
- nakrájený kopr - 1 hrst;
- bílý chléb.
Příprava
- Z chleba je vyříznuto sklo, boky jsou namazány měkkým olejem a posypány bylinkami.
- Nejlépe rozemlete smetanový sýr.
- Filet z lososa je nakrájený malou kostkou a sendviče jsou hotové.
Sendviče se šunkou na slavnostní stůl
Můžete si vyrobit sendviče s uzeninami na slavnostním stole ve formě malých kanapů na špínech. V receptu je třešňový rajčát doplněn o občerstvení, může být jistě nahrazen sýrem, okurkou nebo solenou houbou. Šunka by měla být řezná tenká, pokud doma neexistuje taková možnost, můžete si koupit již nakrájenou klobásu nebo když se zeptáte prodávajícího, aby to udělal.
Složení:
- bílý chléb;
- šunka;
- třešeň;
- listy salátu;
- smetanový sýr.
Příprava
- Chléb nakrájíme na malé čtverce, odřezáváme kůru.
- Použijte tenkou vrstvu sýra, vložte složený list šalátu.
- Šunka je čtyřkrát složena v trojúhelníku, položená na šalát.
- Dokončete design třešně tím, že celou strukturu připojíte se špízem.
Mini sendviče na slavnostní stůl
Vytvořte mini sendviče-tartlets na slavnostní stůl můžete v malých koších. Lahůdky jsou získávány, pečené z krátkého pečiva. Můžete aplikovat a pupejte pečivo, nakrájejte obrobek na čtverečky, pečte ve formě koláče. Nakoupené koše rychle razmokayut, ačkoli jsou univerzální základ pro sendviče.
Složení:
- sandbaskety - 10 kusů;
- filé uzených ryb - 200 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
- vejce - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 100 g;
- olivy - 10 ks.
Příprava
- Nakrájené filety z ryb, okurky a vejce s malou kostkou.
- Smažte smaženou omáčkou a vložte do salátu.
- Prosejte řez s majonézou a vložte je do misky.
- Přidejte olivy, okamžitě podávejte.
Sendviče s patem na slavnostní stůl
Chutné sendviče na slavnostní stůl s černým chlebem, doplněné játrovou paškou v běžné verzi, pravděpodobně nikoho nepřekvapí. Chcete-li zapůsobit na hosty, můžete začít s originálním občerstvením, a proto potřebujete cukrářskou tašku s velkou figurkou. Patka by měla být měkká, může být šlehaná s mixérem s máslem.
Složení:
- jaterní paže - 200 g;
- máslo - 100 g;
- černý chléb;
- greeny pro dekoraci;
- sladká paprika - ½ ks.
Příprava
- Chléb rozřezaný na kousky o tloušťce 1 cm, nakrájený na skleněný hrnek.
- Každou sýrku na chléb rozbalte pomocí válce a vysušte ji v troubě.
- Patchejte s máslem a bejte s mixérem.
- Pro každý kruh chleba použijte sáček na pečivo.
- Ozdobte sendviče s paštem na slavnostní stůl s kusem pepře a zeleniny.
Sendviče s krevetami na slavnostní stůl
Krásné sendviče na slavnostní stůl mohou být velmi rychlé a téměř bez problémů. Budete potřebovat velké kousky krevety, vařené a zmrazené, je třeba je před použitím opeřit. Příprava občerstvení bude trvat 30 minut a z těchto ingrediencí vyjde spousta malých sendviček.
Složení:
- toastový chléb - 10 kusů;
- okurka - 1 kus;
- krevety - 20 kusů;
- smetanový sýr - 100 g;
- měkký olej - 100 g;
- kari prach a sůl 1 lžička;
- koriandr - 40 listů;
- rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.
Příprava
- Smíchejte smetanový sýr s máslem, kari a sůl.
- Sočte krevety, smažte v oleji po dobu 1 minuty, ochlaďte, nakrájíme na polovinu.
- Chléb hnědý v troubě.
- Namočte chléb krémovou hmotou, položte 2 dlouhé plátky okurek.
- Naložte 4 listy koriandru, na čtyři poloviny krevet.
- Odřízněte kus na 4 čtverečky.
- Na sváteční stůl se okamžitě podávají sendviče.
Sendviče na špíz k slavnostnímu stolu
Malé snackové sendviče na slavnostní stůl připravte vždycky spoustu. Můžete si připravit občerstvení z libovolných ingrediencí, ale budou vypadat krásně díky jasným a kontrastním barvám použitých produktů. Kusy mohou být vyrobeny ve formě známých čtverců, ale v přítomnosti tvarových formulářů pro cookies je úloha zjednodušena.
Složení:
- černý chléb;
- tvrdý sýr;
- máslo;
- saláma;
- olivy.
Příprava
- Smažte chléb a sýr na kusy o tloušťce 1 cm.
- Vystřihněte tvar obrobku.
- Saláma nakrájíme na tenké plátky.
- Olej každý kus chleba. Nahoře se sýrem a okrajem klobásy.
- Upevněte špíz, olište a olepte druhou hranou klobásy.
Sendviče na slavnostní stůl s kaviárem
Nejrychlejší sendviče na sváteční stůl jsou připraveny z produktů, které nemusí být předem připraveny. Pro upevnění komponentů se tradičně používá máslo, ale bude chutnější mít předkrm se smetanovým sýrem nebo ricotou. Ozdobte sendviče s bylinkami, pažitkou a chlebem, které lze řezat řezem.
Složení:
- bílý toastový chléb;
- červený kaviár - 1 b;
- ricotta - 100 g;
- Řecký jogurt - 1 polévková lžíce. l;
- pažitka - 3-4 stonky.
Příprava
- Z chlebových řezaných kusů, zbarvených v troubě.
- Beat ricotta s jogurtem, rozložený na předkrmy.
- Vložte lžíci kaviáru, dekorujte pažitkou.
Kudrnaté sendviče na slavnostní stůl
Lehké sendviče na sváteční stůl jsou nazývány "kudrnatými" kvůli jejich složitému vzhledu. Jasné a velmi krásné lahůdky jsou velmi nasycené a jsou připraveny velmi rychle a z produktů, které jsou k dispozici všem. Z tohoto množství složek bude uvolněno asi 25 malých sendviček.
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- Bochník - 1 ks;
- česnek - 2 zuby;
- měkký olej - 100 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
- rajčata - 2-3 ks;
- kopr - 30 g;
- paprikový prášek - 10 g.
Příprava
- Kusy chleba rozmazané s máslem.
- Chléb sýr brousit s majonézou a rozdělit na 3 části.
- V jedné části přidejte nakrájený kopr, v jiném - papriku, třetí doplněný nakrájeným česnekem.
- S vidličkou na okraji hmoty tvarohu, střídavými barvami.
- Vložte plátek rajčete do středu kučeravého polotovaru.
Sendviče s masem na slavnostní stůl
Tyto zajímavé sendviče na slavnostním stole podmaní i ty nejnáročnější labužníky. Neobvyklé doručení steak, vařený do stupně středně vzácných , křupavý drobivý toast a jemná krémová omáčka vytvářejí neobvyklou gastronomickou kombinaci a takový předkrm bude dlouho vzpomínat každý host.
Složení:
- hovězí steaky - 2 kusy;
- bageta - 1 kus;
- Řecký jogurt - 50 ml;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- kapary nasekané - 2 lžičky;
- petrželka - 1 polévková lžíce. l;
- sůl, pepř, olej.
Příprava
- Steaky na sůl, pepř, smažte v horké pánvi na 2 minuty na každé straně. Počkejte 10 minut k odpočinku.
- Maso nakrájejte na tenké plátky.
- Sušený chléb pod roštem.
- Mix jogurt, kapary, zeleniny a strouhanou okurkou, sůl.
- Pro chléb položte maso, přidejte lžíci omáčky, okamžitě podávejte.
Hot sendviče na slavnostní stůl
Tyto neobvyklé sendviče na slavnostním stole se vyznačují obsluhou a originálním vzhledem. Chcete-li vytvořit občerstvení, budete potřebovat malé buchty, mohou být pečené vlastní rukou z nesladeného droždí nebo si koupit speciální Předvalky pro mini hamburgery . Z těchto složek bude 8 plnohodnotných sendvičů.
Složení:
- buchty - 8 kusů;
- šunka - 300 g;
- sýr - 100 g;
- sladká cibule - ½ ks;
- hořčice - 1 polévková lžíce. l;
- tabasco - 16 kapek.
Příprava
- Kousky nakrájené na polovinu, namazané hořčicí a posypaným tabákem.
- Podložte plátek šunky a sýra, přidejte cibulové kroužky.
- Zakryjte poloviční váleček, namažte hořčicí a pečte 15 minut.
- Podáváme horké.