Láhev kaviár na zimu

Kočky pocházejí z mnoha chutných. Jak si vařit vejce z lízátka na zimu, učit se z tohoto článku.

Láhev kaviár na zimní zimní období

Složení:

Vařené lišty - 1 kg;
cibule - 150 g;
karafiát - 2 ks;
mletá červená paprika - ½ lžičky;
mrkev - 230 g;
ocot - 10 ml;
bobkový list;
česnek - 4 stroužky;
rafinovaný rostlinný olej - 80 ml.

Vaření

My se omyjí v osolené vodě, přidávám vavřínové listy, hřebíček, hrášek a vaříme 20 minut. Pak zlejte houby do mixéru s přídavkem vývaru. Přeměníme to na homogenní hmotu. Chopíme česnek a hodíme ho na houby. Mletí mrkve a cibuli a projdeme olejem. Položte zeleninu do houbové hmoty, promíchejte a vložte do sporáku. 50 minut vaříme vajíčka pod víkem a pak je vyjměte a vaříme dalších 10 minut, aby se odpařila nadměrná vlhkost. Připravený kaviár ochucený pepřem a octem. Rozpravený kaviár rozdáváme v umytých a pálených nádobách a korku. Chraňte ho před chladem.

Lívanec a cuketa kaviár na zimu

Složení:

cuketa - 700 g;
čerstvé lišky - 2 kg;
česnek - 8 denticles;
Ocet 9% - 40 ml;
rajčatová pasta - 100 g;
mletý pepř - 1 čajová lžička;
cibule - 200 g;
rafinovaný rostlinný olej - 300 ml;
cukrový písek - 30 g;
bobkový list, karafiát;
sůl

Vaření

Houby čistí a vaří 20 minut s bobkovým listím a hřebíčkem. Necháme 2 šálky vývaru, budeme potřebovat o něco později. Houby jsou moje. Na polovině rostlinného oleje předat nakrájenou cibuli. Přidejte strouhanou mrkev a smažte. Nyní vložte rajčatovou pastu, kořením a vařte další 4 minuty. Dále smažte dýně. Houby, cuketa a pražení pomocí míchačky, postupné přidávání zbývajícího oleje a odvar z hub. Pak přidejte cukr, sůl a nakrájený česnek. Při slabém ohřátí se půl hodiny vaříme a mícháme, aby se zabránilo spálení. Nakonec naplníme octem a okamžitě ho rozdělíme do připravených pálených nádob. My jsme korku, zabalíme a ochladíme.

Láhev kaviár s rajčaty na zimu

Složení:

čerstvé lišky - 1 kg;
sůl - 25 g
bobkový list;
cibule - 250 g;
pepř s hráškem;
rajčata - 240 g;
mrkev - 270 g

Vaření

Čerstvé lesní houby se předem vyčistí, umyjí a vaří asi 5 minut. Dále vypusťte vodu. S rajčaty odstraňte kůži. Cibuli rozdrvíme mrkvami a necháme je asi 10 minut. Plytké houby, nebo je otočíme v mlecím stroji. Sůl, pepř a umístěte do pánve. Vyvarujte čtvrt hodiny. Pak přidejte rajčata a ponechte na nízké teplo další půl hodiny. Rozprostřeli jsme kuřecí kaviár na připravené džbány a převalili se vařenými víčky.