Vaječný salát - vynikající recepty na originální občerstvení vyrobené z jednoduchých produktů
Vaječný salát je velmi jednoduchý a všestranný recept. Složení pokrmu lze rozšířit bez omezení a doplnit o své oblíbené ingredience. Jakékoliv jídlo se výrazně změní přidáním vajec, a to i jednoduchá zeleninová svačina bude mnohem chutnější a výživnější.
Vařený vařený salát
Nejsnadnější recept na občerstvení - salát se zelenou cibulí a vejci. Může být doplněn dalšími voňavými zelenkami a sloužil jako doplněk křupavého toastu. Hřebíček z česneku nebude z místa, bude to snack pikantnější. Majonéza bude vhodným dresinkem as jogurtem bude šalát jednodušší.
Složení:
- vejce - 2 ks;
- zelená cibule - 20 g;
- kopr - 20 g;
- mladý česnek - 1 zub;
- jogurt, sůl.
Příprava
- Vařte vajíčka tvrdě, oloupeme, nakrájíme na kostky.
- Cibule, kopr a česnek jemně nakrájíme.
- Smíchejte všechny přísady, sezamujte salát s cibulí a vaječným jogurtem.
- Chraňte 15 minut před podáváním.
Salát s mořskou kelou a vejcem - recept
Salát z mořských řas s vejci - vynikající předkrm, který pomůže vypořádat se s nedostatkem vitaminů a živin v zimě a mimo sezónu. Vejce a řasa jsou perfektně kombinovány s různými přísadami, takže můžete přidat svačinu a maso a okurky. Použijte majonézu jako dresink, přidejte kousek česneku pro pikantnost.
Složení:
- kelp - 200 g;
- fazole ve vlastní šťávě - 100 g;
- vejce - 4 ks;
- nakládaná okurka - 1 ks;
- česnek - 1 zub;
- majonéza.
Příprava
- Vařte tvrdé vařené vejce, oloupeme, nakrájíme na kostky.
- V misce nalijte fazole, vypusťte tekutinu.
- Přidejte vejce, nakrájenou okurku a mořskou kapustu.
- Smažte majonéz s nasekaným česnekem a naplňte ho salátem vajec.
Salát s okurkou a vejcem
Velmi lehký a chutný salát s čerstvými okurkami a vejci. Můžete jej doplnit všemi druhy zeleně a lépe naplnit sladkým jogurtem. Svačina může být naplněna masovými komponentami, ale není těžká, bude se hodit kuřátko nebo krůtí prsa. Zajímavé jídlo vyjde, pokud v kompozici přidáte bílé krutony.
Složení:
- vejce - 4 ks;
- okurky - 2 ks;
- vařená filet - 100 g;
- sladký pepř - 1 ks;
- sýr - 100 g;
- toasty - 1 hrst;
- jogurt
Příprava
- Vaříme vajíčka, nakrájíme velké.
- Okurky a kuře se střílí libovolně, papriky a sýr na proužky.
- Smíchejte všechny přísady a připravte salát z okurek a vajec s jogurtem.
- Při podávání přidejte jídlo ruskami.
Salát s chobotnicí a vajíčkem
Lehký a slaný chobotnicový salát s okurkou a vejcem se vaří rychle, stačí jen připravit škeble předem, jejich maso by nemělo být těžké. K tomuto účelu se kostra čistí z filmů, namočených ve vroucí vodě a vařená na dobu nejvýše 10 sekund. Takže měkkýši nejsou čerstvý, voda, ve které hodláte je vařit, může být ochucena vavřínem, černým pepřem a kořeny.
Složení:
- chobotnice - 1 pták;
- okurky - 2 ks;
- listy hlávkového salátu - 5 ks;
- křepelčí vejce - 6 ks;
- majonéza.
Příprava
- Vaříme chobotnice, nakrájíme na tenké proužky.
- Vařte vajíčka po dobu 3 minut, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
- Okurky nakrájené slámy, smícháme s ostatními složkami.
- Usaďte listy zelených na misku, položte salát s křepelčími vejci a kalamáry nahoře, přidejte majonézu.
Nettle salát s vejcem a okurkou
Lehký a skutečně jarní salát z kopřivy s vejcem by měl být připraven jen z pozemských zelených. Do kopřivy není spálen, listy listujte v horké vodě a držte ji 5 minut. Zajímavá chuť přidá nakrájené ořechy. Neměli byste používat majonézu nebo zakysanou smetanu jako dres. Posypeme směsí citronové šťávy a lehkého oleje, takže snack bude mít lepší chuť.
Složení:
- vejce - 2 ks;
- okurky - 2 ks;
- kopřivka - 50 g;
- vlašské ořechy - 1 hrst;
- olivový olej - 10 ml;
- citronová šťáva - 20 ml.
Příprava
- Zelení nalít vroucí vodu a držet ve vodě po dobu 3-5 minut.
- Chopte vejce a okurky na kostky, nakrájené zeleniny.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte vejce a salát z kopřivy s nakrájenými ořechy.
- Sezona se směsí másla a citronové šťávy.
Salát s ředkvičkou a vejcem
Lehký jarní salát z ředkvičky s okurkou a vejcem je připraven v téměř každém domě. Jídlo vychází ze světla a osloví každého milovníka chutných a ne-výživných potravin. Jako dresink použijte zakysanou smetanu bez tuku nebo řeckého jogurtu. Zelení všichni oblek: kopr, petržel, rukolou. Ze specifikovaného počtu součástí přicházejí dvě porce chutné občerstvení.
Složení:
- vejce - 4 ks;
- okurky - 2 ks;
- ředkev - 150 g;
- celer - 1 stonka;
- jogurt;
- sůl;
- greeny - 50 g
Příprava
- Vejce se vařou tvrdě, stříhávají náhodně.
- Okurky a ředkvičky nakrájené na plátky, celer.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte nakrájené zeleniny.
- Sezníme ředkvičku a vaječný salát s jogurtem, přidejte ji.
Salát s tuňákem a okurek a vejcem
Výdatné a výživné tuňákový salát a vejce může být doplněno neobvyklými přísadami, jako jsou kapary a borovice. Mise bude velmi chutné, bude se těšit ze stravování milovníky zdravých a nízkokalorických jídel s potěšením. Jako dresink můžete použít směs másla, balsamické omáčky a citrusové šťávy, neměli byste si svačkovat s majonézou nebo jogurtem.
Složení:
- plátky tuňáka - 1 b.;
- okurky - 2 ks;
- vejce - 4 ks;
- ledový salát - 50 g;
- kapary - 8 ks;
- borovice - 1 hrst;
- olivový olej - 20 ml;
- citronová šťáva - 10 ml;
- balsamická omáčka - 10 ml.
Příprava
- Náhodně nakrájejte okurky, nakrájejte kapary na prsteny.
- V hluboké salátové misce smíchejte všechny přísady s rukama roztrhaným salátem.
- Šalát roztřepeme na misku, přidáme čtvrtletá vejce, mírně ztuhlé tuňákem a ořechy.
- Posypeme vajíčkovým salátem s dresinkem z másla, balsamikového a citrónového džusu.
Salát z konzervovaného kukuřice a vajec
Miloval mnoho Krabový salát s kukuřicí a vejce mohou být doplněny neobvyklými přísadami a přeměnou znuděnou misku. Čerstvé okurky a tvrdé sýry udělají svačinu zajímavější a výživnější a zakysaná smetana jako dresink bude lépe a méně kalorií. Z těchto komponentů přichází velká část šalátu, která je pro velkou společnost dostačující.
Složení:
- vejce - 4 ks;
- okurky - 3 kusy;
- kukuřice - 1 b;
- krabové tyčinky - 200 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- jogurt, sůl.
Příprava
- Vajíčka se vařou tvrdě, nakrájíme na kostky.
- Surimi, sýr a okurka nakrájejte na kostky, smícháme s vejci.
- Ochutnejte salát s jogurtem, přidejte sůl a podávejte okamžitě.
Salát se sýrem a vejcem
Takový sýrový salát populárně nazývaná "židovská" s vejci a česnekem, je připravena jednoduše a bez ozdůbek. Často se vyrábí na základě zpracovaného sýra, ale je zajímavější, že pochází z tvrdého sýra. Obvykle se ochucuje majonézou a je doplněna oblíbenou zelení. Nádobí se hodí k doplnění chrumkavého toastu nebo jako náplň na vafle.
Složení:
- vejce - 4 ks;
- tvrdý sýr - 200 g;
- česnek - 3 stroužky;
- greeny - 20 g;
- majonéza.
Příprava
- Pevně vařené vejce jsou strouhané.
- Sýr se také naseká do velkého struhadla, mísí se s vejci a česnekem.
- Přidejte nakrájené byliny a sezonu s majonézou.
Sorrel šalát s vejcem
Sorrel šalát s vejcem a okurkou - sezónní pokrm. Konzervované nebo zmrazené listy nebudou chutné občerstvení. Doplňte nádobí čerstvou zeleninou a bylinkami, ochucenou podle chuti, může to být majonéza a směs oleje, octa a hořčice. Určený počet produktů stačí k přípravě dvou porcí občerstvení.
Složení:
- čerstvý sorrel - 200 g;
- vejce - 4 ks;
- ředkev - 100 g;
- borovice - 1 hrst;
- celer - 1 stonka;
- olivový olej - 50 ml;
- citronová šťáva - 20 ml;
- zrnková hořčice - 1 polévková lžička. l
Příprava
- Vařte vajíčka, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
- Škeble a celer nakrájené na slámy, kruhy na ředkvičky.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte matice, připravte si směs oleje, hořčice a citronové šťávy.