Vaječný a rajčatový salát
Teď vám řekneme, jak připravit lehký salát z vajec a rajčat. Několik různých možností vaření pro toto vynikající pokrm čeká na vás níže.
Rajčatové, vejce a sýrový salát
Složení:
- křepelčí vejce - 10 ks;
- mozzarella - 170 g;
- cherry rajčata - 280 g;
- červená šalátová cibule - polovina;
- olivový olej - 30 ml;
- Salátový salát - 250 g;
- bílý vinný ocet - 1,5 lžíce. lžíce;
- zrnitá hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Třešňové rajčata řezaná na polovinu, vařené křepelčí vejce jsou také nakrájeny na polovinu. Mozzarella nakrájíme na malé kostičky a červenou cibuli - polkruhy. Na velkém plochém misku s rukama rozdrvíme salát na malé kousky. Nejlépe umístit sýr, vejce a rajčata, posypeme cibulí. V samostatné misce míste vinný ocet, hořčici a olivový olej, sůl na chuť, promíchejte. Nalijte salát s výslednou omáčkou a podávejte.
Kuřecí, rajčatový, sýrový a vaječný salát
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- velké rajčata - 2 ks;
- vejce - 3 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- zelené, majonéza - na chuť.
Příprava
Nalijte kuřecí prsíčko studenou vodou, přivedete k varu, přidejte nějakou sůl a vařte, dokud nebude hotová. Nyní připravujeme vaječné placky - z 1 vajec vychází 1 placky. Smrkněte vajíčko v misce, lehce poraďte, přidejte sůl, nalijte do pánve a smažte na 2 stranách a nakrájíme na proužky. Řezané rajčata na kostky.
Šalátové vrstvy jsme rozšířili a namazali je majonézou: rajčaty; plátky cibule na poloviční kroužky; nakrájené kuře; vejce; tvrdý strouhaný sýr. Zhora kuřecí salát , vejce, rajčata a majonéza mohou být zdobeny plátky rajčat a zelených.
Salát z okurky, rajčat a vajec
Složení:
- okurky - 2 ks;
- rajčata - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- zelený salát - polovina;
- zakysaná smetana, sůl - podle chuti.
Příprava
Předem vyprané a sušené rajčata a okurky nařezané na kostky a listy hlávkového salátu roztrhají ruce na kousky libovolné velikosti. Tvrdé sýry tři na hrubé struhadlo. Kombinujte všechny ingredience v hluboké salátové misce, přidejte kyselou smetanu, sůl na chuť a dobře promíchejte. No, to je naše salát z okurky a rajčat !
Salát z vajec, uzenin, rajčat
Složení:
- brokolice - 200 g;
- karfiol - 200 g;
- cherry rajčata - 400 g;
- Bulharský pepř (červený) - 1 ks;
- vejce - 3 ks;
- klobása vařená - 250 g;
- majonéza - 100 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Smažeme květák a brokolici na malé květy a vaříme je ve slané vodě asi 3-4 minuty po varu. Sladká paprika nakrájená na kostky, třešňové rajčata - v polovině, klobása - nakrájené, vařené vajíčka - také nakrájené na kostičky. Kombinujte všechny přísady, přidejte majonézu, sůl na chuť a promíchejte.