Rýžové nudle - nejlepší recepty na různé lahodné pokrmy
Asiaté věří, že rýžové nudle mají vliv na životnost. Naše hostesky souhlasí s tímto názorem, protože mají čas se s ní seznámit a připravují mnoho užitečných, ústních a expresivních jídel. S jemnou chutí je harmonický s kuřecím masem a krevetami, houbami a zeleninou, a proto polévky, saláty a občerstvení po dlouhou dobu "usazují" v domácím menu.
Jak vařit nudle rýže?
Nádoby z rýžových nudlí se liší rychlostí vaření. To je způsobeno skutečností, že nudle jsou velmi jemné. Potřebujete jenom 3 minuty spadnout do vroucí slané vody, položit do cedníku a opláchnout ledovou vodou. Pokud se v budoucnu opakovaně vystaví tepelnému zpracování, pak je namočeno v horké vodě po dobu 15 minut.
- Rýže čerstvé nudle nevyžadují předvaření. Okamžitě se k jídlu přidala.
- Tradičně jsou čínské rýžové nudle připraveny ve styrefruktuálním stylu na pánvi na smažení, a proto mohou být za pár minut spuštěny do teplé vody.
- Pokud jsou nudle již hotové a všechny další složky jsou stále v procesu, je třeba přidávat sezamový olej, aby nedošlo k vysoušení a lepení.
Rýžové nudle s kuřecím masem
Rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou - pokrmy asijské kuchyně, charakteristické zdravotní péče, měkké kombinace a rychlé vaření. Zatímco nudle se vaří, kuře a zelenina se mohou smažit v pánvi a po 5 minutách kalení v omáčce se podávají na stůl ve formě vyvážené expresní večeře.
Složení :
- nudle - 100 g;
- kuřecí filet - 200 g;
- sladká paprika - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- sójová omáčka - 120 ml;
- červená mletá paprika - 5 g.
Příprava
- Za tři minuty vařte rýžové nudle.
- Smažte na chvíli filé.
- Složte mrkev, cibuli a papriku a smažte další 3 minuty.
- Přidejte nudle a omáčku. Sezóna.
- Rýžové nudle chrumkají se všemi složkami v omáčce dalších 5 minut.
Salát s rýžovými nudlemi
Servírovat salát s rýžovými nudlemi a kuřetem ke stolu je překvapit hosty s osvěžujícím, lehkým a originálním pokrmem. Důkazem je níže uvedená varianta, ve které se čerstvé nudle a filety kombinují s ředkvičky a okurkami marinovanými v sladké a kyselé omáčce. Používá se také jako náplň, kvůli tomu, co salát dostane pikantní asijské chuti.
Složení:
- čerstvá okurka - 1 kus;
- ředkev - 5 ks;
- rýžové nudle - 100 g;
- kuřecí filet - 150 g;
- ocot - 40 ml;
- olej - 40 ml;
- koriandr - 5 g;
- sójová omáčka - 20 ml;
- jablečný džus - 60 ml;
- cukr - 20 g.
Příprava
- Smíchejte ocot, džus, omáčku, cukr a máslo.
- Ohřejte oheň a marinujte ředkvičky a okurky na 2 hodiny.
- Vařte nudle a smažte filety.
- Rýžové nudle, kuřecí maso a zelenina jsou umístěny na misce a nalijí se marinádou.
Rýžové nudle s krevetami a zeleninou
Rýžové nudle s krevetami jsou harmonií chutě a estetiky. Tato kombinace je milována všemi kuchyní světa a každá je doplněna o vlastní koření a zeleninu. V tomto případě se často používají sladká paprika, zázvor a česnek, protože jsou považovány za nejefektivnější pro přidání sladkého masa garnátů a čerstvých nudlí s vtipkováním a vůní.
Složení:
- nudle - 150 g;
- zmrazené krevety - 300 g;
- sladká paprika - 2 ks;
- česnek - 3 ks;
- zázvor - 15 g;
- olej - 40 ml;
- sójová omáčka - 120 ml.
Příprava
- Za 3 minuty vařte nudle.
- Krevety krevety vroucí vodou a čisté.
- Fry česnek a zázvor, přidejte pepř, sójovou omáčku a vařte na 3 minuty.
- Vložte krevety a po 5 minutách - nudle.
- Po 3 minutách jsou z desky odstraněny nudle z rýžové mouky spolu s dalšími složkami.
Rýžové nudle s mořskými plody
Mýdla s rýžovými nudlemi jsou šokováni i gurmánem. Jedná se o jemnou variaci na téma paella, náznak francouzského Provence, s jasným důrazem na thajskou kuchyni. V tomto jídle se připravuje jednoduše a rychle. Musí jen pracovat na omáčce. V tomto jídle je to hlavní složka, zpočátku čerstvé slávky a nudle chutnější.
Složení:
- nudle - 225 g;
- slávky - 850 g;
- olej - 30 ml;
- česnek - 3 ks;
- kokosové mléko - 450 ml;
- víno - 110 ml;
- kari pasta - 60 g;
- cukr - 20 g;
- rybí omáčka - 30 ml;
- pomerančový džus - 30 ml.
Složení:
- Vaříme nudle po dobu 3 minut a slámy po dobu 5 minut.
- Smažte česnek, přidejte kari paste, za minutu, všechny ostatní ingredience.
- Po vyčkávání na varu odstraňte z tepla.
- Nalijte nudli a omáčku.
Polévka s rýžovými nudlemi
Kuřecí polévka s rýžovými nudlemi - najít pro milovníky jednoduchých a uspokojujících prvních kurzů. Jedná se o úspěšnou kombinaci vysoce škrobových výživných rýžových nudlí, které přispívají k rychlé saturaci a kuřecího masa bohatého na bílkoviny. Výběr těchto druhů může regulovat obsah kalorií v polévce pomocí více chudých částí kostry.
Složení:
- kuřecí stehna - 3 kusy;
- voda - 2 l;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- nudle - 80 g;
- bobkový list - 2 ks.
Příprava
- Vařte kuřecí stehno s vavřínem, cibulí a mrkví až do vaření.
- Odstraňte zeleninu z vývaru a maso je odděleno od kostí a vráceno zpět.
- Přidejte nudle a vaříme 3 minuty.
Rýžové nudle wok - recept
Smažené rýžové nudle - gastronomický "čip" asijské kuchyně. Vařte jej výhradně v pánvi na smažení wok, jehož kuželovitý tvar podporuje rychlé oteplení, díky nimž jsou nudle zvenčí z křupavé kůry a zůstávají uvnitř šťavnaté. Další výhodou - rychlost: nádobí vždy trvá ne více než 8 minut.
Složení:
- Krevety - 8 kusů;
- nudle - 150 g;
- chili - 1/2 ks;
- mrkev - 50 g;
- zelí - 80 g;
- sójová omáčka - 100 ml;
- olej - 40 ml;
- kari - 5 g;
- víno - 200 ml.
Příprava
- Namočte nudle do studené vody po dobu 10 minut.
- Oloupeme krevety, nakrájíme zeleninu.
- Smažte krevety do 10 sekund.
- Po dobu 30 sekund - zelenina.
- Sezoně přidejte nudle a smažte po dobu 2 minut.
- Nalijte omáčku, víno a vyjměte z desky.
- Rýžové nudle se okamžitě podávají jedlům.
Rýžové nudle se zeleninou v sójové omáčce
Rýžové nudle se zeleninou v sojové omáčce se nikdy nudit. Toto je jediná jídlo, jejíž chuť může být změněna mnoha kombinacemi zeleniny, které prováděly Asiaté po dobu 4000 let. Hlavní věc spočívá v tom, že vybrané komponenty odpovídají kánonům - kontrastní barvy, kombinované podle chuti a shodné s dobou vaření.
Složení :
- nudle - 200 g;
- mrkev - 2 kusy;
- stroužek česneku - 5 ks;
- zelí - 100 g;
- zázvor - 1/4 ks;
- špenát - 80 g;
- sójová omáčka - 80 ml;
- vývar - 120 ml;
- olej - 60 ml.
Příprava
- Vařte nudle a nakrájejte zeleninu.
- Smažte zázvor a česnek.
- Za minutu přidejte zelí a mrkev.
- Po 3 minutách - špenát a nudle.
- Nalijte omáčku a vývar, zahřejte a vyjměte z desky.
Rýžové nudle se žampiony
Je hezké, že vaření rýžových nudlí nevydrží čas a poskytuje na stole řadu zdravých jídel. Mnoho z nich je schopno diverzifikovat veganský stůl, obzvláště pokud se na něj hodí nudle se žampiony . Tato kombinace obsahuje vše, co potřebujete pro plné jídlo: škrobové nudle nasycené a obohacené kyselinami a houby - s bílkovinami.
Složení:
- žampiony - 150 g;
- nudle - 100 g;
- česnek - 3 ks;
- špenát - hrst;
- sójová omáčka - 80 ml;
- voda - 60 ml.
Příprava
- Namočte nudle ve vroucí vodě po dobu 15 minut.
- Lehce smažte houby a česnek.
- Nalijte omáčku a vodu, přidejte nudle a vařte 2 minuty.
- Špenát vložte, promíchejte a po několika minutách vyjměte z desky.
Rýžové nudle s vepřovým masem a zeleninou
Rice vepřové nudle - snadné jídlo, které lze vařit v týdnu, aniž byste předem připravili seznam produktů. Je výživný a výživný, takže způsobí schválení silné poloviny a uspokojování slabých může přidat různé druhy zeleniny. Pak postupujte podle schématu: vařte, smažte, vypusťte a servírujte po 10 minutách na stůl.
Složení:
- nudle - 200 g;
- vepřové maso - 550 g;
- pepř - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- zelená cibule - 40 g;
- česnek - 3 ks;
- olej - 20 ml;
- sójová omáčka - 120 ml.
Příprava
- Vařte nudle a opláchněte.
- Opláchněte vepřové panenky.
- Přidejte zeleninu a smažte dohromady 5 minut.
- Nalijte omáčku a dejte ji na další 5 minut.
- Mícháme s nudlemi a podáváme.
Rýžové nudle s hovězím masem
Rýžové nudle s masem - je různorodý jak techniků, tak komponentů. Takže nic nebrání milovníkům výživného a dobrého jídla vyrábět nudle s hovězím masem. Jedinou překážkou může být délka její přípravy, takže někteří používají mleté maso. Toto jídlo vypadá domácí a vhodné pro rodinné setkání.
Složení :
- silové maso - 350 g;
- nudle - 100 g;
- cibule - 2 kusy;
- sójová omáčka - 80 ml;
- horká omáčka - 20 ml;
- olej - 40 ml.
Příprava
- Smažte maso s cibulí na 5 minut.
- Nalijte omáčky a opejte tolik.
- Přidejte vařené nudle a namočte 2 minuty.