Kupaty v troubě - nejkrásnější recepty na pečení gruzínské klobásy
Kupaty v troubě - gruzínské klobásy, tradičně pečené na grilu, doma, ne horší než klasický recept. Jsou šťavnaté a bohaté na chuť, stejně jako celá kavkazská kuchyně. Miska, která se poměrně nedávno mezi Slovany stala populární, se všichni budou líbit.
Jak vařit troubu v troubě?
Kupaty v troubě - recept, díky kterému doma můžete vařit gurmán oblíbený v Gruzii. Vytvořeno podle technologie produkce klobásy, poskytuje dostatečné možnosti, pokud jde o skladování, možnosti tepelného zpracování a krmení do stolu. Chcete-li zachovat bohatost výrobku, postupujte podle obecných pravidel.
- Domácí klobása naznačuje přirozený obal, a proto budete potřebovat střevo - celý, vyčištěné a umyté.
- Maso může být cokoliv, od kuřecího až po jehněčí. Hlavní věc - koření a sůl.
- Při vycpávání byste rovnoměrně rozložili hmotu a ujistěte se, že nedrží plášť.
- Fólie pomůže udržet uzeniny z vysychání, které by měly být používány při vaření v troubě po dobu prvních 15 minut.
Kuřecí kupaty v troubě
Kupaty v troubě lze nazvat dietním a snadno stravitelným produktem, pokud jsou vyrobeny z kuřecího masa. Výživná a jemná, bude zachována šťavnatost a vůně pomocí tepelného ošetření a stane se užitečným místem pro dospělé a děti. Dalším plusem - domácím lze použít jako součást sendviče.
Složení:
- kuřecí drť - 1,3 kg;
- srdce - 550 g;
- krém - 230 ml;
- cibule - 2 ks;
- 3 stroužky česneku;
- mletý černý pepř - špetka;
- klobásové pouzdro - 10 ks.
Příprava
- Před pečením kupaty v troubě připravte náplň.
- Nakrájejte mlece, srdce, maso a cibuli.
- Přidejte česnek a smetanu.
- Naplňte skříň plnkou, kroucením a upevněním pomocí závitu každých 15 cm.
- Položte obrobek na plech na pečení, propíchejte a pečeme kuřecím masem na 200 stupňů po dobu půl hodiny.
Jak si vaří vepřový kupát v troubě?
Vejce kupaty v troubě se neliší od tradičního receptu. Rozdrcené mastné maso, koření a bylinky - vše, co je živě demonstrováno gruzínskou gastronomií, je "zabaleno" do obalu a pečeno až do zlatohnědého. Na Kavkaze je jídlo sklizeno na podzim a skladováno v předlisech až do zimy, aby potěšilo milé hosty v zimě.
Složení:
- vepřová dužina - 1,5 kg;
- cibule - 3 ks;
- česnek - 4 ks;
- přírodní skořápka - 8 ks.
Příprava
- Celulóza a cibule se procházejí mlecím strojem.
- Přidejte česnek a hněte.
- Naplňte ho pláštěm, vázněte ho.
- Pečená vepřová panenka pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Jak vařit knedlíky v troubě?
Kupaty krůta v troubě - mísa schopná doplnit dietu fanoušků správnou výživu a zdravý životní styl. Jemné krůtí krmivo, při smažení, které je náchylné na sušení, s tepelným ošetřením v troubě zachová šťavnatost a v kombinaci s kořením - chuť, která výrazně zlepšuje chuť čerstvého masa.
Složení:
- krůty - 1,8 kg;
- cibule - 3 ks;
- paprika - špetka;
- 3 stroužky česneku;
- plášť - 6 ks.
Příprava
- Cibule a cibuli nakrájejte nožem.
- Přidejte česnek a promíchejte.
- Začněte plnicí skořápku a pošlete zapečené.
- Kupaty v troubě, vyhřívané na 180 stupňů, pečené 40 minut.
Kupaty s brambory v troubě
Kupaty s brambory v troubě - příležitost sloužit jednoduché a originální večeři ze všech vašich oblíbených jídel - vepřové klobásy a brambory . Varení netrvá dlouho, pokud používáte polotovar. Předběžná úprava ve vroucí vodě zachová chuť, která bude obohacena v blízkosti brambor, jablek a cibule.
Složení:
- mražené vepřové kupaty - 4 ks;
- brambory - 4 ks;
- Apple - 1 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- hořčice - 1 lžička;
- med - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
- Než vaříte zmrazené kupaty v troubě, smažte je na pár minut ve vroucí vodě.
- Umyjte brambory, nakrájejte a vařte trochu.
- Nakrájejte kupáky, brambory, plátky jablek a cibule na plech na pečení, kartáč s máslem a pečte 30 minut na 200 stupňů.
- Olejete medem a hořčicí a přidržujte v troubě dalších 15 minut.
Kupaty v troubě ve fólii
Kupaty se zeleninou v troubě - skvělá volba pro plné horké jídlo, při servírování, které by nemělo být zatěžováno jinými komponentami. Rychle a snadno, připomíná tradice gruzínské kuchyně, ve které je tato kombinace používána denně. Výrobky jsou vyráběny s různou rychlostí, a proto je vhodná ochrana před fólií.
Složení:
- koupání - 6 kusů;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- paprika - špetka;
- 3 stroužky česneku;
- rajčata - 2 ks.
Příprava
- Nakrájejte zeleninu a umístěte na plech s fólií.
- Klobásy rozemleteme na zeleninu, posypeme olejem, pokryjeme fólií a pošleme do trouby po dobu půl hodiny při 220 stupních.
Kupaty v rukávu v troubě
Vaření kupaty v troubě bude jednoduché a nebude obtížné, pokud použijete rukáv. Má řadu výhod, které stojí za použití při pečení domácí klobása . Produkt se připravuje ve vlastní šťávě, bez přísad a tuků, zachovává šťavnatost a nehoří. Tento přístup umožní ženám v domácnosti odvrátit pozornost od jiných věcí.
Složení:
- kuřecí stehna - 1,8 kg;
- sádlo - 80 g;
- stroužek česneku - 5 ks;
- marjoram - 1 lžička;
- plášť - 8 ks.
Příprava
- Stehna a tuky.
- Přidejte česnek a promíchejte.
- Začněte s hmotou pláště, upevněte a vložte do rukávu.
- Pečte 40 minut při 190 stupních.
Kupaty v troubě na grilu
Není třeba jít do přírody s touhou ochutnat šťavnaté a voňavé maso, protože doma recept kupatu v troubě zaručuje získání vysoce kvalitního a pikantního produktu se stejnou chutí. Vlastní vaření červená omáčka dá klobásy ruddy, chutná a bude chránit před vysycháním.
Složení:
- vepřové kupaty - 8 ks;
- červená cibule - 2 ks;
- suché víno - 200 ml;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vinný ocet - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 120 g
Příprava
- Cibulku nakrájejte na kroužky a potřete olej.
- Přidejte cukr, víno, ocot a odpařte omáčku, namažte je kupaty a vložte do mřížky.
- Kupaty s omáčkou v troubě vařte 30 minut při 190 stupních.
Grilované kupaty v troubě
Kupaty v troubě je recept na vaření, díky kterému můžete vyzkoušet tradiční gruzínskou pečicí techniku bez opuštění kuchyně. Funkce grilu, která je přítomna v moderních pecích, dosáhne červené kůry a po čtvrtinu hodiny změní polotovar na kavkazské mistrovské dílo, které by mělo být zdobeno čerstvou zeleninou.
Složení:
- kuřecí sladkosti - 4 ks;
- rajčata - 3 ks;
- čerstvá bazalka - hrstka.
Příprava
- Dejte kupádu na stojan a pod ním položte pánvi s vodou.
- Nastavte funkci "Grill" a pečte 15 minut při 220 stupních.
- Podávejte se zeleninou.