Rib disky
Žebra jsou horní část hrudi, která zahrnuje střední část žeber, svalovou vrstvu a trochu tuku, a nejkrásnější je mezikostní maso. Má sladkou, šťavnatou chuť a právě se taví v ústech. Současně není těžké je připravit vůbec. Dnes vám řekneme některé nuance vaření vepřového žebra, což vám pomůže zjednodušit proces vaření. Nezapomeňte, že žebra s tenkou vrstvou masa jsou skvělá pro polévku, ale pro výdatné druhé hřiště je nejlepší použít masité žebra.
Rib Dish v Multivariate
Složení:
- žebra - 2 kg;
- žárovka - 2 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- křupavé tuky - 200 g;
- koření a koření.
Příprava
Pro vaření jehněčích pokrmů jsou žebra omyta a rozřezávána na malé části. Pak čistíme žárovky a melenko je shinkuem. Bulharský pepř se zpracovává ze semen a slámované slámy. Mrkev se čistí a nakrájí se na kruhy. Řezané ozdoby nakrájíme na malé kostičky, vložíme je do misky s multivarkami, přidáme jehněčí žebra a připravíme zeleninu. Solim, pepř podle chuti, důkladně promíchejte vše. Je-li to žádoucí, můžete přidávat brambory a rajčata nakrájené na malé plátky do misky. Misku umístit do multivarkáře, zavřít víko, vybrat režim "Chladnutí" a vařit po dobu 2 hodin. Připraveni umístit misku na talíře a podávat na stůl, posypané nakrájenými bylinkami.
Jídlo z vepřového žebra
Složení:
- vepřové žebra - 1 kg;
- žárovka - 2 kusy;
- koření;
- rozmarýn - 2 špetky;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Vepřové žebra se promyjí, nakrájíme na porce, sůl a pepř podle chuti. Žárovky jsou vyčištěny, vysekané tenké polotovary. Nyní přidejte žebra do misky multivarkáře, přidejte drcenou cibuli, česnek a rozmarýn. Uzavřete víko přístroje, nastavte režim "Chladnutí", zapněte tlačítko "Start" a vařte po dobu 2 hodin.
Pokrmy s uzenými žebry
Složení:
- uzené vepřové žebro - 700 g;
- rajčata - 2 ks;
- brambory - 1 kg;
- žárovka - 2 kusy;
- koření;
- rostlinný olej - podle chuti.
Příprava
Brambory se umývají, čistí a nakrájí na kusy. Uzené žebra rozsekat na kusy. Žárovky jsou vyčištěny, jemně rozřezány a usazeny v pánvi v rostlinném oleji. Nakrájejte rajčata na plátky, přidáme na cibuli, mícháme a dusíme několik minut. Dále vezměte hrnce, vložte do něj žebra, brambory a zeleninové pečivo, sůl, pepř podle chuti. Nalijte trochu vývaru nebo vodu a posaďte nádobu do předehřáté trouby. Ryby ohřejte při teplotě 220 ° C, dokud měkost bramboru nepřesáhne 45 minut.
První jídlo z vepřového žebra
Složení:
- vepřové žebra - 300 g;
- rýže - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- brambory - 3 ks;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- voda - 3 l;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rajčata - 2 ks;
- vavřínový list - 1 kus;
- koření.
Příprava
Vepřové žebra důkladně umyté, nakrájíme na kusy a hromadíme se v hrnci. Naplňte je vodou, přivedete k varu, vyjměte pěnu pěnou, sůl na chuť, snižte plamen, zakryjte víkem a vařte 45 minut a důkladně opláchněte rýži. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na plátky a dány spolu s krupami v hrnci. Žárovka je vyčištěna, jemně rozkrájená a mrkev je třepána na struhadle a pasterereem zelenina na rostlinný olej a přidejte maso z rajčat. Když je rýže a brambory téměř hotové, rozšiřujeme pečeně ve vývaru, sůl, pepř, házet drcený česnek a vavřínové listy. Důkladně promíchejte vše a zvážíte na slabý požár dalších 7 minut. Připravená polévka se rozlévá na talíři a podává se zakysanou smetanou.