Řepa v troubě ve fólii
Pečené ve fólii v troubě - skvělý doplněk k jakémukoli salátu. Díky tepelnému zpracování se zelenina stává šťavnatou a měkkou. Dnes vám řekneme několik způsobů, jak to zvládnout.
Jak vařit řepu v troubě ve fólii?
Složení:
- jemná sůl - na chuť;
- řepa - 4 ks.
Příprava
Trouba je předem osvětlena a ohřívána na teplotu 200 stupňů, přičemž se rošt nastaví na průměrnou úroveň. Talíř je obložen hliníkovou fólií. Řepy opláchněte důkladně, odstraňte listy a nechte konce neporušené. Rozprostřeme kořenovou zeleninu na ručník a důkladně vyschneme. Poté přesouváme řepu do připravené formy a posypeme solí podle chuti. Zakryjte fólií a pečlivě upevněte okraje. Směs předáme do předehřáté trouby a pečeme 50-90 minut, v závislosti na velikosti zeleniny. Předtím, než získáte řepu, vezměte si špičku a zkontrolujete připravenost propíchnutím zeleniny na několika místech. Nyní jemně přesuňte řepu do desky a ochlaďte. Poté opatrně odřízněte ocasy a horní část. Odlupujte ho, opláchněte teplou vodou a nakrájejte na tenké plátky.
Řepa v troubě ve fólii
Složení:
- řepa - 400 g;
- nízkotučná smetana - 70 ml;
- koření;
- sýr - 40 g;
- čerstvé zeleniny pro výzdobu;
- máslo - 10 let
Příprava
Pro pečení řepky ve fólii je trouba předem osvětlena a ohřívána na teplotu 180 stupňů, přičemž se rošt nastaví na průměrnou úroveň. Zelenina se dobře umyje a suší. Pak je pevně zabalte do fólie a pošlete k pečení, dokud nebude vařit v předehřáté troubě.
Jak pečeme řepu ve fólii v troubě?
Bude to trvat asi hodinu, v závislosti na velikosti kořene. Kontrola připravenosti 
dřevěné špíz.
Zelenina opatrně odstraňte, rozvinoute a položte na rovnou desku. Poté čistíme řepu z kůže, pečlivě vyjmeme jádro nožem a polotovary položíme do pečícího nádobí, rozmazaného s máslem. Sůl, pepř podle chuti a trochu nízkotučné kysané smetany v každé jamce. Posypte strouhaným sýrem nahoře, pokryjte fólií a pečte několik minut v horké troubě o 180 stupňů. To je všechno, chutná a zdravá řepa je připravená. Podávejte jej jako občerstvení, zdobené nasekané čerstvé zeleniny .