Bramborové hrnce s houbami, známé svým francouzským původem a nenáročné ingredience, jsou obzvláště oblíbené doma. To není překvapující - výživná, voňavá a vysoce variabilní mísa dokáže v krátké době vyzdobit rodinnou večeři nebo slavnostní stůl.

Jak vařit bramborový hrnec s houbami?

Kastrol s houbami a bramborami jsou různé techniky a komponenty vaření, které můžete doplnit denní nebo slavnostní jídla, vegetariánskou nebo masovou. Vzhledem k tomu, že brambor je vynikající vedlejší pokrm - je vhodně kombinován s rybou, masem, zeleninou a lahůdkami v jednoduchosti a jednoduchosti vaření.

  1. Kastról je vyráběn ve dvou variantách: z vařených nebo šťouchaných brambor s přídavkem smažených hub.
  2. Zelenina je rozložena ve vrstvách a nalije se zakysanou smetanou nebo smetanou, pak posypána sýrem na zlatou kůrku po pečení.
  3. Pokud jsou brambory nakrájené na plátky, musí být do nádoby přidáno vejce, aby nedošlo k rozbití nádobí.
  4. Vzhledem k tomu, že brambory a houby mají neutrální chuť, měli byste se postarat o koření. Čerstvá paprika, česnek a cibule tvoří základní sadu.

Bramborový hrnec s houbami v troubě

Bramborový hrnec s houbami

Hrnce s houbami a brambory v troubě je jasná, červená a velmi výživná mísa, která může zvyknout na vařené brambory a smažené houby na skutečnou bombu. Jednoduchost vaření, krásný vzhled a použití finančně dostupných produktů činí z kastrolů univerzální léčbu, která může napájet celou rodinu.

Složení:

  • brambory - 1 kg;
  • žampiony - 300 g;
  • vejce - 2 ks;
  • zakysaná smetana - 150 g;
  • cibule - 100 g

Vaření

  1. Brambory nakrájíme a vaříme až do poloviny.
  2. Smažte houby a cibuli.
  3. Vrstvy připravte ve vrstvách.
  4. Bít vejce a kysanou smetanu, nalijte do kastrlíku.
  5. Bramborový hrnec s houbami se vaří 40 minut při 180 stupních.

Kuřecí a houskový kastrol

Kuřecí a houskový kastrol

Kuřecí a houbová bramborová kaše kombinuje všechny své oblíbené a dostupné potraviny do jednoho. Příprava takové nádoby je jednoduchá a nepoškozující, protože všechny komponenty jsou dokonale kombinovány a nevyžadují doplňky. Aby byl produkt v procesu pečení šťavnatý a atraktivní vzhled, měl by být pokryt fólií.

Složení:

  • brambory - 7000 g;
  • žampiony - 290 g;
  • kuřecí filet - 350 g;
  • sýr - 100 g;
  • krém 400 ml;
  • rostlinný olej - 35 ml.

Vaření

  1. Kuřecí řízek a houby.
  2. Vařte plátky brambor.
  3. Vrstvy ven.
  4. Nalijte do krému, posypeme sýrem a pokryjeme fólií.
  5. Bramborové kuřecí kastrol s houbami se vaří 45 minut při teplotě 200 stupňů.

Bramborový kastrol s mletým masem a houbami

Bramborový kastrol s mletým masem a houbami

Bramborové pečivo s masem a houbami ocení šťavnatou a jemnou strukturu, pokud používáte mleté ​​maso. Dokonalá kombinace, uznávaná v mnoha klasických kuchyních, je v tomto produktu úspěšná. Pikantní výplně mletého masa a hub dokonale doplňují chuť brambor a předběžná příprava výrobků urychlí proces vaření.

Složení:

  • brambory - 8 ks;
  • mléko - 70 ml;
  • olej - 40 g;
  • houby - 150 g;
  • silové maso - 500 g;
  • cibule - 2 ks.

Vaření

  1. Varíme brambory, rozdrtíme, přidáme máslo, mléko.
  2. Cibule, houby a mletí, a pak pot v pánvi.
  3. Položte komponenty ve vrstvách. Posypeme sýrem.
  4. Brambory pečivo s houbami připravuje 15 minut na 180 stupňů.

Lean bramborové hrnce s houbami

Lean bramborové hrnce s houbami

Porušená bramborová kastrolka se žampiony - vegetariánská strava, a proto je připravena bez živočišných produktů, z nichž druhá zpevňuje pokrm. Aby kastról udržel svůj tvar a nerozpadl se, je nutné vařit zeleninu v kůži a následně vyčistit a nakrájet, dokud nebude homogenní. Koření a citrónová šťáva zlepší chuť čerstvých brambor.

Složení:

  • brambory - 600 g;
  • olivový olej - 100 ml;
  • citronová šťáva - 20 ml;
  • žampiony - 350 g;
  • Tymián - 1/2 lžičky

Vaření

  1. Pečte a rozetřete vařené brambory. Ochutnejte kořením, džusem a máslem.
  2. Houby se smažou.
  3. Rozštěpte a namažte olejem.
  4. Bramborový hrnec s houbami pečený po dobu 25 minut při 180 stupních.

Bramborová kaše s houbami a sýrem

Bramborový hrnec s houbami

Bramborové hrnce se sýrem a houbami jsou různými způsoby vaření. Sýrovou náplní lze posunout vrstvy nebo podle klasického receptu použít jako slanou smetanovou omáčku. Tento oblékání netrvá dlouho a obohacuje chuť a vzhled nádobí, což vám umožní podat ji na dovolenou.

Složení

  • brambory - 600 g;
  • medové agary - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • krém 33% - 250 ml;
  • vejce - 1 ks;
  • sýr - 100 g

Vaření

  1. Houby se vaří a smažou se cibulí.
  2. Vařte plátky brambor.
  3. Prostředky rozložte ve vrstvách.
  4. Smíchejte vejce, zakysanou smetanu a sýr - omáčka na bramborovou houbičku s houbami je připravena.
  5. Nalijte misku a pečte 45 minut při 200 stupních.

Kastrol z bramborové kaše s houbami

Bramborové kaše se šťouchanými bramborami

Kastrol s bramborovou kaší a houbami vám pomohou využít znuděné produkty příjemným a pohodlným způsobem. Jednoduché a snadné domácí jídlo založené na oblíbené přílohě, změnilo jeho prezentaci a pestrou chuť. Obzvláště nároční jedáci budou moci připravit čerstvé šťouchané brambory s vlastními rukama, zejména proto, že to nebude těžké.

Složení:

  • brambory - 900 g;
  • vejce - 2 ks;
  • žampiony - 350 g;
  • mléko - 200 ml;
  • zakysaná smetana - 65 g;
  • cibule - 2 ks.

Vaření

  1. Recepty na bramborové hrnce s houbami zahrnují použití bramborových šťouchaných brambor.
  2. Vařte brambory a rozdrťte. Do mléka přidejte mléko a vejce.
  3. Smažte houby a cibuli.
  4. Vše položte ve vrstvách. Kartáč se zakysanou smetanou a pečte 30 minut na 200 stupňů.

Bramborové pečivo se slanými houbami v troubě

Bramborový kastrol s nakládanými houbami

Fanoušci originálních jídel si budou moci představit, jak dobře je kastrol s nakládanými houbami. Koneckonců, pečené brambory, jako příloha, dobře vycházejí ze solených polotovarů. Jedlo je snadné připravit: stačí jen nakrájet houby a pokrýt je plátky vařených brambor, pošlete je do trouby.

Složení:

  • brambory - 1 kg;
  • slané mléčné houby - 350 g;
  • cibule - 2 ks;
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • mouka - 50 g;
  • voda - 100 ml.

Vaření

  1. Vysejte brambory a vařte.
  2. Opláchněte a nakrájejte houby.
  3. Smažte cibuli.
  4. Umístěte produkty ve vrstvách.
  5. Přidejte kyselou smetanu a vodu do zakysané smetany.
  6. Nalijte omáčku nad misku a vařte 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Bramborové hrnce se zeleninou a houbami

Bramborové hrnce se zeleninou a houbami

Zeleninová kastrolka se žampiony - výživná a zdravá jídla, která dokáže doplnit každodenní stravu. Neutrální chuť brambor umožňuje kombinovat je s různou zeleninou, a proto můžete experimentovat, měnit komponenty a obvazy. Tento recept se týká stravy, ale naopak neobsahuje vysoce kalorické složky.

Složení:

  • brambory - 700 g;
  • houby - 250 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • rajčata - 2 ks;
  • sladký pepř - 1 ks;
  • zakysaná smetana - 50 g;
  • Parmazán - 50 g

Příprava:

  1. Vařte brambory ve svých kůžích, oloupejte, rozdrtíme, promícháme s parmezánem.
  2. Smažte cibuli, houby, mrkev, rajčata a papriky.
  3. Zakryjte zeleninu bramborami, kartáč se zakysanou smetanou a pečte 15 minut na 200 stupňů.

Bramborový hrnec s houbami v multivariačním tvaru

Bramborový hrnec s houbami

Houskový kastrol v pomalém sporáku - jedním z správných a pohodlných způsobů vaření. Díky modernímu gadgetu není mise obtížné a může rychle udělat výživný oběd. Potřebujete jen načíst nakrájenou zeleninu do misky, nastavit režim a čekáním na pípání sloužit hotový produkt na stole.

Složení:

  • brambory - 500 g;
  • houby - 400 g;
  • vejce - 3 ks;
  • zakysaná smetana - 200 g;
  • sýr - 100 g;
  • mouka - 50 g

Vaření

  1. Houby se smaží v "Pečení".
  2. Brambůrka. Umístěte součásti ve vrstvách.
  3. Provařte vejce, přidejte kyselou smetanu a mouku.
  4. Přidejte omáčku, sýr a vařte v "doběhu".