Zeleninová hrnec - recepty v troubě nebo v multivarku s různou zeleninou pro každou chuť!
Chcete-li dostat děti (nebo dospělé děti), jíst další část zeleniny - úkol z oblasti fantazie, ale je stále nutné dieta stravovat s užitečnými uhlohydráty a vlákniny. Zeleninová kastrolka je ideální východiskem. Pro to můžete použít téměř jakékoliv ovoce, čas od času vytvářet nové kombinace.
Zeleninové hrnce v troubě
Zeleninová kastrolka je recept ideální na snídani. Schopnost připravit všechny přísady z večeře z večera pomáhá nehromadit čas přípravě ráno. Kombinace rostlinných potravin s bílkovinami z mléčných výrobků a vajec je ideálním způsobem, jak získat sílu po celý den.
Složení:
- slanina - 8 plátků;
- vejce - 12 kusů;
- Dijon hořčice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 400 ml;
- strouhaný sýr - 270 g;
- lilek - 2 kusy;
- sladká paprika - 1 kus;
- rajčata - 2 kusy;
- cibule - ½ks;
- toastový chléb - 4-6 plátků.
Příprava
- Plátky nakrájené slaniny na krk.
- Pohanka pro krájení nakrájeného ovoce.
- Bít hořčici s mlékem, vejci a špetkou soli.
- Kusy chleba se rozšiřují na dno formy, nalévají je vaječné a mléčné směsi a zeleninu položí na vrchol. Rozetřete vrstvu sýra a znovu nalijte vaječnou hmotu.
- Vařte zeleninovou kastrlíčku po dobu 40-45 minut při 180 stupních.
Zeleninové pánve s masem
Zbytky včerejší večeře lze dnes jednoduše přeměnit na oběd, jen přidáním několika zelenin a plnění misky sýrem. Klasické kombinace se nikdy nezdaří a zbytky chladničky, které by jinak jinak mohly být zkažené, budou mít nový život.
Složení:
- kuřecí filé - 600 g;
- paprika - 1 čajová lžička;
- brokolice (střední) - 1 kus;
- strouhaný čedar - 200 g;
- krém - 150 ml;
- mléko - 200 ml;
- česnek - 2 zuby;
- cibule - 200 g;
- vařená rýže - 250 g.
Příprava
- Květy rozkvetlé brokolice.
- Poloviční kroužky cibule zachránit s česnekem.
- Demontujte kuře ve vlákně a mícháme s rýží a zeleninou. Rozložte hmotu v ohnivzdorné misce, nalijte směs mléka a krému, rozdělte sýr na vrchol.
- Zeleninová kastrolka s kuřecím masem je vařená při 180 stupních 40-45 minut.
Zeleninová kastrolka s cukety
Chceš to lasagne na večeři , ale chcete zachovat tuhle postavu? Vyměňte obvyklé desky těstovin s destičkami cukety. Díky takovému nahrazení zůstává hladina sacharidů nízká, ale na chuti a struktuře připraveného jídla to ovlivňuje minimum.
Složení:
- olivový olej - 45 ml;
- cibule - 130 g;
- špetka chilli vloček;
- mletý krůtí - 450 g;
- rajčata - 600 g;
- Sušené oregano - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cuketa - 2 ks;
- Parmazán - 60 g;
- Ricotta - 150 g.
Příprava
- Před přípravou zeleninové kastroly rozdělte cukety na tenké talíře ostrým nožem nebo speciálními řezačkami.
- Spaserujte nakrájenou cibuli a přidejte do ní mleté maso. Jakmile se chystají, přidejte rajčata do bylin. Nechte přebytečnou tekutinu odpařit a omáčku ztuhněte.
- Začněte tím, že pokládáme masovou výplň na listy cukety, střídající se se sýrem.
- Všechno smažte parmazánem.
- Připravte zeleninu na 190 stupňů asi hodinu.
Zeleninová kastrolka se sýrem
Pevná vrstva sýra a smetanové omáčky pomůže zlepšit i chuť kousky zeleniny, například květák, který jsme zvyklí smažit v těstíčku nebo pečivo. V následujícím receptu budou květenství připravovány pod vrstvou sýra a bechamelu.
Složení:
- hlavička květáku;
- máslo - 50 g;
- mouka - 40 g;
- mléko - 250 ml;
- čedar - 200 g.
Příprava
- Před přípravou zeleninové kastroly v troubě rozdělte zelí hlavu na květenství a blanchejte je až do poloviny vaření.
- Vytvořte základnu pro omáčku spojením másla s moukou.
- Nalijte všechen mléko a vařte, dokud nebude husté.
- Rozložte zelí ve formě, naplňte je bechamel a posypeme štědrou vrstvou čedar.
- Zeleninový hrnec se vaří na 200 stupňů po dobu 10 minut.
Zeleninová kastrolka bez vajec
Vzhledem k tomu, že tradičním základem kamenů jsou vejce a mléčné výrobky, v půdě nebo s určitou stravou, zdá se, by měly být automaticky vyloučeny z menu. Ve skutečnosti variace v mnoha pokrmech a mnoho z nich dělá bez živočišných produktů v kompozici. Následující recept je přímým důkazem.
Složení:
- lilek - 1 kus;
- olivový olej - 20 ml;
- rajčata - 400 g;
- Vařené cizrny - 350 g;
- cibule - 1 kus;
- rajčatová omáčka - 240 ml.
Příprava
- Plátky lilek rychle smažte z obou stran na naolejovaném grilu.
- Cibulku rozetřete a míste s omáčkou.
- Přiložte lilku na spodní část formy, zhora rozdělte cizrnu, omáčku a plátky rajčat.
- Zeleninový pečený pudink v troubě se vaří 180 stupňů 45 minut.
Zeleninová kastrolka s dýní
Rostlinné pečivo v troubě, jejichž recepty se mohou měnit, by se měly v každém případě lišit v jednoduchosti a rychlosti při vaření a také zahrnovat složení dostupných ingrediencí. V sezóně mohou být založeny celé kusy dýně nebo brambor.
Složení:
- kuřecí maso - 500 g;
- česnek - 1 zub;
- dýňová pyré - 300 g;
- sladká paprika - 150 g;
- pór - 200 g;
- kuřecí vývar - 250 ml;
- vařená pyshenka - 150 g;
- na větvi tymiánu a rozmarínu;
- vejce - 1 kus;
- krém - 115 ml;
- mozzarella - 250 g.
Příprava
- Smažte spolu s nasekaným česnekem, ovesem, pepřem a bylinkami.
- Na dně nádobí položil vařený pyshenku, nalijte všechen vývar, rozdělte mleté maso a byliny. Obal naplníme dýňovým pyré, nalijeme vaječnou šlehačkou a posypeme mozzarellou.
- Nádherná zeleninová kastrolka se vaří 200 stupňů asi 20 minut.
Zeleninová kastrolka s květákem
Chcete-li urychlit proces vaření v této misce, můžete ji nahradit doma krémový bechamel instantní krémová polévka, která se nyní nachází v téměř každém supermarketu. Broušená polévka dle pokynů, ochucuje se kořením, máslem a ideální omáčkou na zelí je připravena.
Složení:
- hlavička květáku;
- smetanový sýr - 160 g;
- tvrdý sýr - 90 g;
- krémová polévka - 400 ml;
- žampiony - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- paruka - 2 lžičky.
- šalotka - 4 ks.
Příprava
- Vejce se smetanovým sýrem nasypeme a směs zředíme v připravené smetanové polévce. Stačí podstoupit papriku.
- Shalot záchranář a přidat do omáčky. Smažte houby.
- Na spodku jídel se nacházejí kapustové květenství, za nimi - houby a naplníme vše s omáčkou.
- Zeleninový hrnec s vejcem je posypán tvrdým sýrem na 180 stupňů po dobu 1 hodiny.
Rostlinné kastrolování v multivariačním poli
Lilek s parmezánem - klasická italská zeleninová kastrolka, která dnes je vhodná k vaření moderními gadgety, jako je multiverse. Dlouhodobé stewing v omáčce a vlastní šťávy zajišťuje maximální chuť a dokonalou chuť pokrmu.
Složení:
- mouka - 40 g;
- vejce - 2 kusy;
- strouhanka - 100 g;
- lilek - 600 g;
- marinara omáčka - 700 ml;
- mozzarella - 200 g;
- strouhaný parmezán - 100 g.
Příprava
- Kroužky lilek se rolí v mouce, ponoří se do vejce a posypeme drobky. Smažte na "Pečení".
- Položte zeleninu do vrstvy mísy, nalijte rajčata a naléváme sýry.
- Zeleninový hrnec s lilek je vařený ve stejném režimu po dobu 40 minut.