Quinoa - recepty na přípravu lahodných pokrmů pro každý den
Ti, kteří dosud nejsou seznámeni s quinoa, s recepty na vaření s účastí této cereálie pomohou zhodnotit všechny své výhody. Vynikající chuťové vlastnosti produktu, jeho působivé nutriční vlastnosti a všestrannost ve vaření jsou nejlepší motivací pro časté používání quinoa.
Quinoa - co je to obilovina, jak vařit?
Pochopení způsobu vaření filmu může každý kuchař významně rozšířit denní nebo slavnostní stravu, zvýšit jeho ukazatele kvality a výživovou hodnotu.
- Zrna Quinoa mohou být různé barvy a jsou často pokryty hořkou skořápkou, kterou se můžete zbavit tím, že produkt důkladně opláchnete v čisté vodě nebo je ideálně namočíte několik hodin.
- Krupice nevyžaduje dlouhé varu a bude připravena za 15 minut.
- Kuchyně Quinoa mohou být stručné, vařené ve formě jednoduchých příloh nebo rafinovanějších, kde jsou vařená zrna jednou z mnoha složek.
Jak vařit quinoa na obloha?
Tento recept je o tom, jak vařit quinoa pro servírování na přílohu s masem, rybami nebo zeleninou a jinou omáčkou. Jako kapalný základ můžete jednoduše použít vodu, zeleninu nebo masný vývar. Hotové kotlety mohou být jednoduše ochuceny plátkem másla nebo smažte cibulí a česnek a přidáme zeleniny.
Složení:
- Quinoa - 1 šálek;
- voda nebo vývar - 2 sklenice;
- olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cibule - 1 ks;
- sůl, zelenina.
Vaření
- Quinoa se důkladně omyje, načež se nalije s částí čisté vody, osoleme a vaříme 15 minut pod víkem.
- Smažte cibuli a česnek v másle, dokud nejsou průhledné, přenechejte smažené byliny k vařeným obilím.
- Mícháme příchutě quinoa a necháme to stát pár minut.
Jak vařit kaši z quinoa?
Je snadné a jednoduché vařit quinoa na snídani, přidáním připravených obilovin s mlékem nebo vodou v správném poměru a vařením až do změkčené a jemné chuti. Hotová jídlo je volitelně okořeněno čerstvými bobulemi, ovocnými plátky, sušeným ovocem nebo ořechy. Můžete oslabit nádobí jak s cukrem, tak s medem.
Složení:
- Quinoa - 1 šálek;
- mléko - 3 šálky;
- olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- med nebo cukr, ořechy, rozinky.
Vaření
- Omytý quinoa, položte do pánve s mlékem a vařte, dokud měkký, míchání.
- Osušte kaši s ochutnávkou cukru nebo medu, přidejte drcené ořechy, pálenou hroznu.
- Hotová quinoa kaše s mlékem je hotová nebo teplá.
Quinoa se zeleninou - recept
Pomůže se aplikovat při vaření lahodných a zdravých receptů quinoa na přípravu obilovin se všemi druhy zeleniny, které mohou být spasserovanymi máslem na pánvi na měkkou, pečené v troubě nebo jednoduše vařené až do vaření ve vodě nebo v bujónu. Výsledek - chutná příloha nebo světlo nezávislý pokrm.
Složení:
- Quinoa - 1 šálek;
- voda nebo vývar - 2 sklenice;
- cuketa nebo lilek - 2 ks;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- celerové stonky - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 50 ml;
- sůl, pepř, byliny, greeny.
Vaření
- Quinoa se nalije vodou, osoleme a vaříme 15 minut pod víkem.
- Smažte cibuli s mrkví v másle.
- Položte cuketa, celer, smažte 10 minut.
- Sezávejte zeleninovou hmotu, přidejte česnek a teplo na minutu.
- Smíchejte vařenou quinoa se zeleninou, zahřejte 2 minuty a podávejte.
Polévka s kino - recept
Pomůže vám zjistit, jak nejprve vařit quinoa, recepty na vaření lahodných polévek za účasti této obiloviny. Obzvláště bohatý pokrm je možný na masném bujónu, nicméně pokud chcete získat chudou nebo vegetariánskou verzi jídla, měli byste použít níže uvedená doporučení.
Složení:
- Quinoa - 100 g;
- vodní nebo zeleninový vývar - 1,7 l;
- rajčata - 4-5 kusů;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- brambory - 3 ks;
- celer kořen - ¼ ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- petrželka - 2/3 banda;
- olivový olej - 50 ml;
- sůl, pepř.
Vaření
- Quinoa se umyla, nalila po dobu půl hodiny s horkou vodou, poté vysušila a nechala se vypustit.
- V hrnci s vroucí vodou nalijte kostičku a brambory, vaříme 15 minut.
- Smažte máslovou cibuli, mrkev a celer 8 minut.
- Přidejte loupané a nakrájené rajčata, nakrájejte na 5 minut, přemístěte do pánve.
- Sezní polévka s quinoa podle chuti, vaříme 10 minut.
- Chraňte nakrájenou petrželku a česnek v maltě, chraňte ho při podávání se směsí.
Teplý salát Quinoa
Umožní vám používat chinoa ve vaření, recepty na přípravu různých salátů, z nichž většina se podává teplou. Jedna verze této svačiny bude uvedena níže. Navrhované složení se může změnit podle vašeho přání přidáním nových přísad nebo koření.
Složení:
- Quinoa - 1 šálek;
- voda - 2 šálky;
- rajčata - 3 ks;
- avokádo - 1 ks;
- olivy nebo olivy - chuť;
- kopru, bazalky a zelené cibule - na chuť;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 50 ml;
- sůl, pepř.
Vaření
- Nalijte umytou obilovinu vodou a vařte ji pod víko po dobu 15 minut.
- Oloupejte, odstraňte z kostí a avokáda, nakrájejte rajčata, olivy a čerstvé zeleniny.
- Smažte zeleninu do misky, přidejte teplou quinoa, oblékáme citrónovou šťávu a olivový olej, ochucené.
- Smíchejte salát z quinoa a podávávejte teplé.
Quinoa se žampiony
Velkoryse harmonizuje svařovaný film s vodou houby ve smetanové omáčce , pokud je vaříte v samostatné hrnce a slouží jako omáčka. Nicméně, bez omáčky, jídlo se ukáže jako neuvěřitelně chutné, voňavé a výživné, zejména při používání lesních obyvatel, čerstvých nebo zmrazených.
Složení:
- kinoa - 1 sklo;
- voda - 2 šálky;
- houby - 400 g;
- česnek - 4 zuby;
- tymián - 0,5 lžičky;
- Parmezán - 2-3 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, máslo.
Vaření
- Umyté quinoa se nalije vodou a vaří se 15 minut pod víkem.
- Smažte houby v másle, sůl a pepř podle chuti a přidejte tymián a nakrájený česnek.
- K houbovému masa přiléhají vařená obilovina, na chvíli se zahřejí a podávají je, ochucují je strouhaným sýrem.
Quinoa - kuřecí recept
Ještě víc výživné a užitečné je film, jehož recepty na vaření jsou doplněny kuřecím masem. Nenechte se nadbytečné v složení pokrmů budou všechny druhy zeleniny, které budou dělat suché kuřecí filé více šťavnaté a přidá další čerstvé poznámky na chuť. Při obdělávání obilovin můžete použít jak vodu, tak i vývar.
Složení:
- kinoa - 1 sklo;
- voda - 2 šálky;
- kuřecí filet - 500 g;
- česnek - 1-2 zuby;
- cuketa, sladká paprika a cibule - 1 ks;
- olej - 5 lžící. lžíce;
- sůl, pepř, byliny, greeny.
Vaření
- Vařená obilovina vaříme 15 minut ve vodě.
- Smažte nakrájené maso na másle.
- Přidejte cibuli a po 10 minutách cukety a papriky smažte, dokud nebudou připraveny všechny přísady.
- Přeneste obsah pánve do quinoa, přidejte petržel, česnek, koření.
- Teplo quinoa s kuřecím na minutu a podávat.
Kuchařky Quinoa
Při studiu způsobů vaření quinoa se můžete setkat s neočekávanými recepty. Jednou z těchto verzí je technologie tvorby obilniny , která bude alternativou k klasickým výrobkům během poslechu nebo ve vegetariánském menu. Množství bílkovin, jídlo není nižší než původní.
Složení:
- Quinoa - 150 g;
- voda - 300 ml;
- houby - 150 g;
- mouka - 30 g;
- cibule - 1 ks;
- olivový olej - 50 ml;
- Parmazán (volitelné) - 30 g;
- sůl, pepř, domácí adjika z rajčat pro podávání.
Vaření
- Vařené ve vodě vyprané quinoa.
- Vystřihněte houby co nejmenší a smažte s přídavkem cibule v másle.
- Smíchejte hotovou obilovinu s houbami, přidejte mouku a případně sýr.
- Formují kotletky, hnědou je v horkém oleji, servírují se s adjikou.
Seafood Quinoa - recept
Následující recept vám pomůže naučit se vařit quinoa s mořskými plody. Výsledkem realizace jednoduché technologie bude chutná jídlo na úrovni restaurace, jejíž vlastnosti uspokojí ty nejodvážnější požadavky vybíravých jedlících a gurmánů. Kromě mořských živočichů potřebných rybí vývar že musíte vařit předem.
Složení:
- Quinoa - 1 šálek;
- rybí vývar - 2-2,5 šálků;
- mořské plody - 250 g;
- zelený chřest - 60 g;
- řecký salát, estragon a petržel - na chuť;
- olivový olej - 50 ml;
- sůl, pepř, koření.
Vaření
- Smažte chřest v másle.
- Vložte umytou obilovinu a nalijte vývar v porcích, aby vlhkost absorbovala pokaždé.
- Seznajte pokrm s estragonem, petrželkou, sůlmi, pepřem, kořením.
- Samotné mořské plody se smažou na pár minut a ochucují.
- Na pokrmu rozmíchejte připravené quinoa s chřestem, mořskými plody a řeřichovým salátem.
Salát Quinoa - recept
Právě se připravuje, ale ukazuje se neuvěřitelně chutné a chutné quinoa a krevetový salát pokud tak učiníte, podle následujících pokynů. Pokud zmáčete surovou mrkev ve složení, nemůže být vůbec přidána nebo předtím zachráněna, dokud nedosáhne poloviny v sušené pánvi v oleji.
Složení:
- Quinoa - 0,5 šálků;
- voda - 1 šálek;
- okurka, sladká paprika a mrkev - 1 ks;
- krevetka - 400 g;
- zelená cibule a petržel - 1 spánek;
- vápno - 2 ks;
- olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 2 lžičky;
- rybí omáčka - 1 lžička;
- sůl a vločky chili - na špici.
Vaření
- Vařte odděleně ve vodě až do vařené quinoy a krevet.
- Naložené okurky, mrkev a papriky.
- Mix quinoa, krevety a zeleninu, doplňte greeny.
- Do mísy smíchejte máslo, rybí omáčku, limetkovou šťávu, sůl, pepř a cukr, přidejte do směsi směs a míchat.
Tabulka s quinoa - recept
Příznivci zdravé výživy budou mít zájem o pokrmy s kino, recepty, které obsahují maximální užitečné přísady a zeleninu. Jedním z nich je tabula s vařenými obilovinami , ke kterým se přidávají čerstvé nebo pečené papriky, rajčata, okurky, spousta voňavých zelených rostlin a všeho druhu koření.
Složení:
- Quinoa - 1 šálek;
- voda - 2 šálky;
- papriky sladké žluté a červené - 0,5 ks;
- čerstvá rajčata a okurka - 1 ks;
- červená cibule - 0,5 ks;
- citron - ¼ks;
- sušené rajčata - 25 g;
- olivový olej - 100 ml;
- mátou, petrželkou a koriandrem - 1/3 svazku;
- sůl, pepř, koření.
Vaření
- Čerstvé nebo pečené papriky, cibule, okurky a rajčata jsou nakrájené na kostičky.
- Vařte až do vaření ve vodě s umyté quinoa, smíchané se zeleninou a sušenými rajčaty.
- Přidejte zeleninu, oblékání citronové šťávy a oleje, ochucené solí, kořením a pepřem.
- Mix tabu a sloužit.
Jak vařit film v multivariačním?
Elementární quinoa se připravuje se zeleninou v pomalém sporáku. Pokud je to žádoucí, pro silnější chuť, zeleninová směs může být nejprve smažena v rostlinném oleji, včetně programu "Zharka" nebo "Pečení" po dobu 10-15 minut. Kromě toho je dovoleno měnit složení složek, přidávat nové nebo nahrazovat navrhované složky.
Složení:
- Quinoa - 1 šálek;
- voda - 2 šálky;
- mrkev - 2 ks;
- zelené fazole a zelený hrášek - 100 g každý;
- česnek - 1-2 zuby;
- sladká paprika a cuketa - 0,5 ks;
- sůl, pepř, olej, byliny, koření.
Vaření
- Nalijte olej do misky, položte připravenou a nakrájenou zeleninu.
- Přidejte dobře umyté kýta, vodu a zapněte režim "Kasha" nebo "Rýže".