Kuřecí pokrmy mohou být různorodé nejen kvůli různým způsobům vaření masa, ale také změnou složení koření, které se k nim přidávají. Seznam koření, které používají milenci, je obvykle poměrně úzká - jsou všichni známí: sůl, paprika, bobkový list, česnek atd. Pamatujte si, že stejné kuřecí maso, vařené s přidáním různých koření, bude velmi chutné a chutné.

Jaké druhy koření jsou vhodné pro kuře?

Takže ostrost kuřecího masa, samozřejmě, dává pepř. Samozřejmě, že je nejlepší použít černé nebo chilli papričky, jemně zdůrazňují chuť a dávají potřebné pikantnost na vařené jídlo. Papriky jsou obvykle přidávány na samém konci vaření, protože během procesu tepelného zpracování mohou dát nepříjemnou hořkost. Chili je vrcholem mexické kuchyně. Přidává se při vaření kuřecího guláše a pikantních křídel.

Kromě kuřecího masa, majoránky, šalvěje, rozmarýnu, bazalky, tymiánu a máty jsou vhodné. Tyto koření mohou být použity odděleně od sebe nebo směsí z nich. Před vařením kuřecího masa si s těmito bylinami nechte trochu marinovat. Taková koření, jako je kari a zázvor, jsou velmi populární. Obě tyto koření jsou perfektně kombinovány a doplňují chuť kuřat. Zázvor dává pokrm mátovou příchuť, mimo to je velmi dobré pro zdraví. Doporučuje se používat v suché nebo čerstvé formě. Ale kari koření je směs univerzálních koření a je vhodná i jako koření pro grilování kuřat. Skládá se z kmínu, bílé hořčice, muškátového oříšku, koriandru a všech druhů horké papriky.

Ale kuřecí maso ve formě mletého masa bude dokonale spojeno s takovým ochucením jako oregano, bez něhož je nemyslitelné dosáhnout lahodnou chuť a vůni.

Dalším kořením, které je skvělé pro kuře (zejména pro grilované kuře), je kurkuma. koření a koření pro kuře Bohatý, bohatý, s příjemným zápachem, nepřechází a nezastává chuť kuřete s jeho přítomností, ale pouze jemně zdůrazňuje pokrm a vytváří chutnou kůrku na kuře.

Koření pro kuřecí gril může být použito stejně jako pro kuřecí maso, ale chuť vařené jídlo samozřejmě bude jiná.

A nakonec, přidáním různých koření a koření pro kuře, nezapomeňte, že navzdory jejich chuti a přínosu je nutné vše použít v rozumných malých množstvích, aby nedocházelo k přerušení přirozené chuti a chuti pokrmu.