Palačinky čokolády

Palačinky - Jedná se o kulaté, malé, načechrané palacinky bohaté na různé sladké omáčky, krémy nebo med, ke kterým se libovolně přidávají plody, ovoce, ořechy, čokoláda a sušené ovoce. Stejné přísady se přidávají do těsta, což vede k dezertním pokrmům, které jsou stejně zajímavé s úžasným vkusem. Přidání kakaa vám umožní vyrobit voňavé čokoládové palacinky s bohatou chutí, barvou a vůní.

Níže se podíváme na to, jak vyrobit chutné čokoládové palacinky.

Palačinky čokolády - recept na kefír

Složení:

kefír - 400 g;
pšeničná mouka - 260-280 g;
granulovaný cukr - 150 g;
kakaový prášek - 4 polévkové lžíce. lžíce;
rafinovaný slunečnicový olej - 85 g;
vejce - 2 ks;
prášek do pečiva - 2 lžičky;
vanilin;
sůl

Příprava

Nakrájejte vajíčka s cukrem a sůl, přidejte kefír, přidejte rostlinný olej, kakao, vanilku a promíchejte. Postupně přidejte mouku práškem do pečiva a hnětete těsto, homogenní bez mouky z mouky. Nalijte malé množství vařeného těsta na suchou předehřátou pánvi o střední nebo malé velikosti, vyhlaďte je a smažte palačinky nejprve jedním, pak druhým. Nezapomínejte na to, že nádobu namazáme s olejem, takže je lepší zvolit si pro smažení nádob s nelepivým povlakem. Pokud neexistuje žádná, alternativou by byla litinová panenka se silným dnem, ale před vypálením první palačinky by měla být trochu namazána s olejem.

Podáváme čokoládové palacinky s kondenzovaným mlékem, s pudink nebo jakýkoli sirup.

Palačinky čokoládové banány

Složení:

mléko - 400 g;
pšeničná mouka - 390 g;
granulovaný cukr - 100 g;
černá čokoláda nebo mléko - 175 g;
velké banány - 2 ks;
máslo - 40 g;
vejce - 2 ks;
prášek do pečiva - 4 lžičky;
vanilin;
sůl

Příprava

Provařte vejce s cukrem, přidejte mléko, smažte banány, vanilku, sůl a promíchejte. Pak postupně přelijeme prosévanou mouku práškem do pečiva a hněteme homogenní hnětené těsto. Na konci směsi přidejte nakrájené kusy. My pečeme naše čokoládové banánové placky v pánvi s nelepivým povlakem, naléváme na něj malé množství těsta a zbarvíme koláče na obou stranách. Můžete použít pravidelnou pánvi, chyběla to s trochou oleje.

Podávejte tento krásný dezert roztavenou čokoládou, kondenzovaným mlékem nebo sirupem.