Ogreten
Mnoho domácích kuchařů ani netuší, jak často vaří doma. Vskutku, takový složitý název může být skutečně používán k pojmenování jakéhokoli pokrmu pečeného pod vrstvou sýra, tj. S kůrou (tak je název mise přeložen z francouzštiny). Ogreten může být také sladká, v takovém případě je kůra vyrobena z mouky mleté s cukrem a máslem nebo hotové krátkozraké sušenky v expresní verzi.
Láhev načíst
Složení:
- cuketa - 250 g;
- lilku - 370 g;
- rajská omáčka - 125 g;
- strouhaný sýr mozzarelly - 100 g
Příprava
Řezané cukety a lilky nakrájíme na tenkých prstencích napříč nebo na dlouhé proužky spolu se zeleninou. Řezy zeleniny namažte máslem a na obou stranách rychle pečte.
Připravená zelenina je umístěna ve vrstvách vhodných pro pečení, každá vrstva s rajčatovou omáčkou a posypaná malým množstvím sýra. Horní část hovno bude také strouhaná mozzarella.
Po shromáždění nádoby je sendvič pod grilovací jednotkou tak, aby se syrová kůra roztavila a získala světle zlatý odstín.
Cherry Cake
Vaření s třešničkou připomíná kuchařský tvarohový koláč, ale bez sýrové základny a vzhůru nohama. Mimochodem, můžete udělat ogreten jak s třešněmi a třešněmi.
Složení:
- třešně nebo třešně - 230 g;
- Kůrka - 123 g;
- granulovaný cukr - 35 g;
- máslo - 40 g
Příprava
Třešně se nacházejí ve tvaru vhodném pro vaření v troubě a velice posypeme cukrem. Smíchejte sušenky na strouhanku, smícháme s roztaveným máslem a rozdělíme směs na bobule.
Bude připravena po dobu asi 20 minut při teplotě 180 ° C a může být podávána jak samostatně, tak se smetanou nebo zmrzlinou.
Horké s vejci a rajčaty
Složení:
- čerstvé rajčata - 980 g;
- česneku - 2 ks;
- bílá cibule - 45 g;
- dýně - 260 g;
- tymiánové listy - 2 lžičky;
- vařená rýže - 1 polévková lžíce;
- vejce - 3 ks;
- Gruyere - 60 g.
Příprava
Ohříváme troubu na teplotu 160 ° C.
Pastevní cibule v pánvi až do průhlednosti, přidejte česnek. dýňová dužina a pár polévkových lžiček vody. Počkáme, až budou kusy dýně měkké, pak ochutíme pokrmy, nakrájíme plátky rajčat a doplníme listy tymiánu. Smíchejte zeleninu s vařenou rýží a zbitými vejci, rozdělte hmotu ve formě a posypeme gruyerem. Rozložíme rajčata a vaříme nádobí po dobu 45 minut.