Kuřecí maso v sezamě
Kuře je cenově dostupné a miluje mnoho produktů. Mnoho lahodných pokrmů lze připravit s jeho použitím. Nabízíme Vám vaření originálního jídla - smažené kuřecí maso se sezamem.
Kuřecí sezamový recept
Složení:
- kuřecí filé - 2 ks;
- suché bílé víno - 60 ml;
- mouka - 1,5 lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 30 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej - 20 ml;
- kořen zázvoru - 30 g;
- sezam - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo na smažení.
Příprava
Smažte moje filety, vysušte a nakrájejte na pásy požadované velikosti. Kořen zázvoru je oloupán a naložen na jemné struhadlo, přidáme česnek, bílé víno, sójovou omáčku a rostlinný olej prošel lisem. Namočte kuřecí proužky do marinády a nechte asi půl hodiny. Poté získáme každý kus a vložíme do mouky, která je předem smíchána se sezamem. Smažte kuřecí maso až do zlatohnědého. Kuřecí filet se sezamem připraven!
Kuřecí sezam v peci
Složení:
- kuřecí stehna - 1 kg;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- sezam - 100 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- vejce - 1 ks;
- červená mletá paprika - 1 čajová lžička;
- sójová omáčka - 100 ml;
- rostlinný olej.
Příprava
Nejprve se připravíme kuřecí marináda . Chcete-li to provést, promíchejte sojovou omáčku, med, citronovou šťávu a červenou papriku. Stoupáme nohy v marinádě a necháme 1,5-2 hodiny. Poté je vložíme do mouky. Poté se ponoříme do zbitého vejce a poté se rodíme v sezamu. Namočte do pečícího plechu rostlinný olej, rozemlete připravované kuřecí maso a pečte v troubě vyhřívané na 180 stupňů po dobu 40 minut. Rýže nebo dušená zelenina jsou ideální pro kuřecí maso se sezamem a medem. Mimochodem, namísto kuřecích steaků můžete vzít všechny části kuřat: a křídla a stehna a nohy. Pouze větší kus, doba vaření bude delší.