BBQ Wings - recept

Poté, co jste sledovali americké filmy a poslouchali, jak se jejich charaktery každým víkendem navzájem vyzývají na grilování, nevyhnutelně budete chtít něco takového vařit. Obecně platí, že na grilu můžete vařit i drůbež, maso a zeleninu. Ale je lepší začít s kuřecími křídly, a pokud se také mohou ponořit do omáčky na grilování, pak nebude mít příležitost se vymanit z jídlo. Pokud nevíte, jak vařit kuřecí křídla grilování, zvolte následující recept chutnat a odvažovat. Mimochodem, křídla pro tyto recepty mohou být připraveny nejen na grilování nebo špejle, ale také v troubě. K tomu je třeba položit křídla na roštu v troubě, v dolní části položíme plech na pečení tak, aby šťáva proudila. Smažte 30 minut při teplotě 170 oC. Jakmile křídla získají krásnou zlatavě hnědou kůru, mohou být vytaženy z trouby a podávány ke stolu.

Klasický BBQ Wings Recipe

Složení:

kuřecí křídla - 1 kg;
ketchup;
majonéza;
cukr, sůl, citrónovou šťávu podle chuti.

Příprava

Pokud jsou křídla zmrzlé, rozmrazte je a otřete je papírovými utěrky. V misce mix majonézy a kečupu, pokud si přejete, přidejte sůl, cukr, citronovou šťávu a veškeré koření. Křídla vložíme do této marinády, mísíme ji a necháme ji pár hodin. Během této doby připravujeme uhlí v barbecue. Pak jsme na grilu rozšířili křídla a smažili, dokud jsme nezapomněli, že je převezmeme.

Grilování se skládá pod originální marinádou

Složení:

12 kuřecích křídel;
rostlinný olej (nejlépe olivový olej) - 1/2 šálku;
balsamic ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
vinný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
sladká paprika - 1/2 ks;
petržel - 1 svazek;
česnek - 3 stroužky;
sladká zrnitá hořčice - 1 lžička.

Příprava

Rozdrněte pepř, petržel a česnek, přidejte ocet, olej a hořčici. Umyjte si křídla, osušte je papírovým ručníkem a vložte je do misky. Naplňte marinádu a nechte na pár hodin. Pak odstraňte křídla z marinády, sůl a položte na drátěný stojan. Smažte až do vaření.

BBQ Wings Recept v sójové omáčce

Složení:

kuřecí křídla - 0,5 kg;
jablečný jablečný ocet - 3 polévkové lžíce. lžíce;
sůl podle chuti;
sójová omáčka - 10 lžící. lžíce;
pepř podle chuti.

Příprava

Opláchněte kuřecí křídla pod chladnou tekoucí vodou a vysušte papírovými utěrky. Děláme marinády. Chcete-li to udělat, v misce, míchat jablečný jablečný ocet, pepř, sůl a sójovou omáčkou. Tuto směs dobře roztrhněte vidličkou. Třepete kuřecí křídla s marinádou a nechte 2-3 hodiny. Smažené křídla se smažou na mřížce nebo špejle až do zlatohnědého. Křidélka na grilu se sýrovou omáčkou

Složení:

kuřecí křídla - 200 g;
rostlinný olej - 40 g;
sůl - podle chuti;
majonéza - 50 g;
sýr - 15 g;
pepř - na chuť;
kysaná smetana - 50 g.

Příprava

Položte umyté a sušené křídla do misky, nalijte olejem, pepřem, sůl a nechte marinovat 15 minut. Smažte křídla na mříži, dokud nehnědou. Zatímco křídla praží, připravte si omáčku. Za tímto účelem míchat strouhaný sýr, majonézu a kyselou smetanu. Hotové křídla se s touto omáčkou napojují a podávají se ke stolu.

Pikantní BBQ křídla

Složení:

12 kuřecích křídel;
cibule - 2 kusy;
citron - 3 ks;
česnek - 4 stroužky;
rostlinný olej - 1/2 šálku;
černý pepř - na chuť;
petržel (může být suché) - 1 polévková lžíce. lžíci.

Příprava

Vyprané a sušené kuřecí křídla propíchly na několika místech s vidličkou a rozložily se do misky. V samostatné misce smíchejte citrónovou šťávu, pepř, sůl a rostlinný olej. S touto směsí pokrýváme křídla, posypeme petrželkou a po dobu několika hodin pošlete na marinát na chladném místě. Pak nakrájejte cibulové kroužky, přidejte je na křídla a vše promíchejte. Šířte křídla na drátěný stojan, vložte mezi ně cibulové kroužky a smažte je až do připravenosti.