Fazole polévka - recept
Jakákoliv hosteska se bude líbit receptu na výrobu polévky s fazolemi, protože vám umožní rychle připravit chutný a výživný první kurz pro celou rodinu. Pro každého, kdo neví, jak udělat fazole polévku, náš další recept.
Polévka s fazolemi a houbami
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- houby - 350 g;
- bílé fazole - 250 g;
- mrkev - 200 g;
- cibule - 150 g;
- brambory - 400 g;
- greeny - 20 g;
- horká paprika - 10 g;
- sůl, pepř, koření podle chuti.
Příprava
Nikdy jste ochutnali takovou kořeněnou polévku s fazolemi a houbami.
Začněte mytí kuřecího masa pod tekoucí vodou. Oloupejte žíly, filmy, kýlovou kost a kousky tuku. Kuře se nakrájíme na kostky o průměru asi 1-1,5 cm. Naplňte fazole studenou vodou a dáte na sporák jednu až dvě hodiny, v závislosti na velikosti a věku fazole.
Houby vyčistěte nožem, ale nejímejte je. Nejlépe pro tento recept se hodí hnědé žampiony, které musí být nakrájeny na plátky. Do mouky nakrájejte polovinu mrkve, oloupeme cibulí z lusku, dno a ocas, pak nakrájíme a přidáme na mrkev. Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do vaření hub.
Druhá část mrkve se rozřezá na plátky. Pro tento účel můžete použít nožové nože a vytvořit květinové dekorace z kruhů mrkve. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Navzdory horkému pepři přítomnému v tomto jídle má polévka s fazolemi, jejíž recept se dělíme, jemnou a jemnou chutí.
Solejte, pepř a smažte kuřecí prsíčka v rostlinném oleji až do poloviny vařené. Když jsou fazole připravena, ponořte se do polévky, nejprve smažte, pak kuře a pak - mrkev s bramborami. Sezona, sůl a pepřová polévka na chuť. Vařte, dokud nebudou připraveny brambory.
Tento recept na kuřecí a fazolovou polévku používá chilli papričky. Pokud se vám nelíbí pikantní pokrmy, nemůžete pepřem ani přidat do pánve několik minut před vypnutím kamen. Nalijte horkou polévku do misky a sezonujte zelenou. Vědět, jak vařit polévku s obvyklými fazolemi, můžete zkusit vařit tuto polévku se zelenými fazolemi. Tato volba je považována za letní a je ideální jako lehký oběd pro celou rodinu. Hot papriky také nelze použít, zejména pokud připravujete pokrm pro děti.
Fazolová polévka s masem
Složení:
- Hovězí maso - 500 g;
- červená fazole - 250 g;
- mrkev - 200 g;
- cibule - 150 g;
- brambory - 400 g;
- greeny - 20 g;
- česnek - 10 g;
- sůl, pepř, koření podle chuti.
Příprava
Polévka s červenými fazolemi a masem - to je jak chutný oběd, tak i zdroj energie pro celý den dopředu. Chcete-li začít, naplňte maso fazolemi s vařenou studenou vodou a nechte vařit na sporáku asi hodinu a půl. V tuto chvíli se zapojte do přípravy zeleniny.
Mrkev se rozdělí na polovinu a rozsekne. Smažte jednu jeho část s nakrájenou cibulí v rostlinném oleji, druhou část nakrájejte na plátky nebo poloviny kruhů, pokud je mrkev velká. Peel brambory a vysoké kostky 
asi 1 centimetr.
Když jsou fazole a maso připraveny, přidejte do polévky cibulkou-mrkev zazharka a vyjměte maso z vývaru a nechte vychladnout na talíři. Když se polévka znovu vaří, položte do ní zeleninu a vaříme další půlhodinu, dokud nebudou brambory zcela připraveny. Muškát a koriandr jsou ideální jako koření pro fazolovou polévku.
Nalijte připravenou polévku do misky, stlačte česnek do každé porce a promíchejte ji zelenou. Rozdělte maso na párty a rovnoměrně jej rozdělte na misky. Zelení v polévce lze nahradit lžící nemastné kysané smetany a hrstkou čerstvé cibule.
Hledáte výživné a výživné polévky? Pak zkuste vařit hrachová vepřová polévka nebo Masha polévka . Bon appetit!