Kuchařské pečivo
Potřebujete rychle připravit sladkosti na večerní čaj? Pak je příprava cookie pro tyto recepty rychlejší než nákup balíčku hotových lahůdek. Olej, sladká a tavící se v ústech si zaslouží každou minutu strávenou v pečení.
Rychlý cookie s krátkým chlebem
Složení:
- mouka - 390 g;
- máslo - 165 g;
- granulovaný cukr - 145 g;
- vejce - 1 kus;
- vanilková pasta - 5 ml;
- prášek do pečiva - 1 lžička.
Příprava
Změknuté máslo se změní na smetanou vzdušnou hmotu, která se jí vylodí cukrem. Bez zastavení míchadla začněte postupně nalévat maslové vejce a vanilkovou pastu. Smíchejte prášek do pečiva a mouka prochází sítem. Nalijte mouku do směsi másla a hněteme základnu pro sušenky. Nechte těsto vychladnout v mrazicím boxu po dobu 15 minut, aby se usnadnilo vysunutí, a mezitím se trouba zahřeje na 180 stupňů.
Vrstva Raskatav sušenky , rozdělte je na tenké proužky nebo nakrájejte potřebný tvar, položte je na list pergamenu a pečte po dobu 14 minut.
Hotové sušenky mohou být ponořeny do čokolády před podáváním.
Krupice s tvarohem ve spěchu
Složení:
- máslo - 260 g;
- granulovaný cukr - 285 g;
- vejce - 2 ks;
- tvaroh - 425 g;
- mouka - 470 g;
- soda a prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
Zatímco trouba ohřívá až 180 stupňů, bič měkké máslo s cukrem a vejci. K olejové směsi přidejte sirup, který se protáhne sítem. Smíchejte mouku se sódy a práškem do pečiva. Nalijte suché přísady do tvarohového krému a másla. Těsněme těsto, vložíme je do kuliček a umístíme na list pergamenu. Pečte dobroty po dobu 8-10 minut, a jak se ochladí, zakryjte jednoduchým práškový cukr nebo čokolády.
Koktejlové sušenky s džemem
Chcete-li vyrobit tento suchar je lepší vzít jam s velmi hustým sirupem nebo s převládajícím množstvím bobulí.
Složení:
- granulovaný cukr - 80 g;
- máslo - 65 g;
- kefír - 15 ml;
- vaječné žloutky - 2 ks;
- mouka - 135 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- jahodový džem - podle chuti.
Příprava
Jak je obvyklé, první věc, kterou budete potřebovat, je ohřívat troubu na 180 stupňů. Poté, co byl cukr potopen olejem při pokojové teplotě po dobu 3 minut, můžete přidávat vanilku nebo jinou příchuť do výsledného krému, nebo můžete okamžitě nalít žloutky a pokračovat v míchání po dobu několika minut. Samostatně promíchejte mouku a prášek do pečiva. Do hmoty oleje přidávejte suché přísady. Výsledné těsto je rozděleno na části, ve středu každého prstu vytváříme depresi a vložíme tam nějaké džemy. My pečeme cookies po dobu 25 minut, a před ochutnávkou, ochladit alespoň 10 dalších.
Rychlé sušenky pro sušenky se sýrem
O tom, jak rychle a chutně pečeme sladké sušenky, jsme už mluvili víc než jednou, ale co s opečenými sýrovými sýry s aromatickými bylinkami? Výstupem je skvělé občerstvení na pěnu nebo pěkný doplněk k salátu.
Složení:
- máslo - 225 g;
- strouhaný parmazán - 225 g;
- mouka - 255 g;
- tymiánové větve - 4 ks.
Příprava
Zatímco trouba je ohřívána na 180 stupňů při práci, mleté studené máslo moukou a tymiánovými listy. Přidejte velkou část strouhaného sýra do olejové moučky a hněteme hladké těsto. Cesto rozdělíme na tři části, vložíme každý kus do klobásy dlouhé 20 cm a nakrájíme na tloušťky pimples centimetru. Položte sušenky na list pergamenu a vařte na 16-20 minut. Pak se syrové krekry sýra ochladí a uchovávají ve vzduchotěsné nádobě po dobu 3-4 dnů.