Pískový dort s tvarohem
Pokud máte trochu vlevo tvaroh , pak zkuste vařit lahodný a vydatný písek dort. Určitě potěší vaše hosty a určitě budou požádat o doplňky.
Kuchařský dort recept s tvarohem
Složení:
- granulovaný cukr - 1 položka;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- soda - 0,5 lžíce;
- máslo - 130 g
Pro plnění:
- tvaroh - 400 g;
- granulovaný cukr - 1 položka;
- vejce - 3 ks;
- kandované ovoce, hrozinky - na chuť;
- vanilin.
Příprava
Pro přípravu drobiny pečlivě protřete máslo, mouku, cukr a sódu, až se vytvoří drobivá směs. Samostatně mícháme tvaroh s granulovaným cukrem, řídíme ve vejcích a pečlivě promícháme vše do homogenní hmoty, přidáme rozinek, vanilín a kandované ovoce, pokud je to žádoucí. Nyní si vezmeme pečicí talíř, povlékáme máslem, roztíráme polovinu drobků, pak ho rovnoměrně zakryjeme plněním tvarohu a uzavřeme všechny zbývající drobky. Pečeme shortcake v horké troubě asi 40 minut.
Lahodný shortcake s tvarohem
Složení:
Pro test:
- vejce - 1 ks;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- máslo - 50 g;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Pro plnění:
- tvaroh - 600 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 0,5 st.;
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Vejce je zbitá cukrem, rozkládáme roztavené máslo, zakysanou smetanu a postupně moukujeme práškem na pečení, mícháme homogenní těsto. Rozložili jsme jej v oddělitelné podobě a rozložili ji tak, aby se získaly strany. Pro výplň kombinujeme v misce tvarohový tvar, vejce, granulovaný cukr a krupici. Důkladně hněte a rozložte hmotu na těsto a vyrovnejte s lžící. Pošleme otevřený pískový dort s tvarohem v předehřáté troubě asi 50 minut. Před podáváním posypeme pečivo s práškovým cukrem nebo strouhanými ořechy.
Sladká shortcake s tvarohem
Složení:
Pro test:
- mouka - 130 g;
- máslo - 50 g;
- cukr - 50 g;
- vejce - 1 ks.
Pro plnění:
- měkký tvaroh - 250 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 1 ks;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vanilka - podle chuti;
- bobule - 300 g
Příprava
Bitejte máslem s cukrem, zlomte vejce, přidejte prosetou mouku a hněte těsto. Zakryjte ho potravinářskou fólií a vložte ji do chladničky a přejděte k přípravě náplně. Smažte důkladně sýr, přidejte cukr, přidejte kyselou smetanu, vejce, škrob a vanilku. Vše důkladně promíchejte až do mírně husté, ale jemné hmoty. Maso rozemleteme na máslo, rozdělíme těsto, vytvoříme boky, rozplníme tvarohové plody, pak bobule a jemně je stlačíme lžící. Pečte koláč asi 35 minut v horké troubě.
Rychlý shortcake s tvarohem a jablky
Složení:
Pro test:
- máslo - 230 g;
- pšeničná mouka - 350 g;
- cukr - 120 g;
- vejce - 1 ks.
Pro plnění:
- jablka - 500 g;
- zakysaná smetana - 180 g;
- cukr - 120 g;
- tvaroh - 230 g;
- vejce - 3 ks;
- vanilin - chuť.
Příprava
Položte kusy zmrazené másla do misky, přidejte pšeničnou mouku a cukr. Smíchejte tyto ingredience důkladně dřevěnou špachtlí, kladívkem ve vejce a homogenizujte 
těsto. Poté ho vložte do plastového sáčku a pošlete jej do chladničky po dobu 40 minut.
Oloupaná jablka jsou nakrájena na tenké talíře. Nalijte tuk smetanou smetanou do misky mixéru, rozdrobte tvaroh, přidejte cukr, vanilín a bič vše. Poté se zavádíme odděleně zbité vejce a promícháme.
Postříkejte oddělitelnou formu s máslem, rovnoměrně rozdělte těsto a vytvořte boky. Nyní připravte připravená jablka a naplňte je tvarohem. Pečte koláč 55 minut v předehřáté troubě a nastavte teplotu na 180 stupňů.