Nabízíme vám, abyste si vyrobili bezkonkurenční dort s chutným tvarohem a šťavnatými zahradními jablky z těstovin.
Složení:
Pro test:
Pro plnění:
Příprava
Rozložili jsme olej na stůl a nechali ho ležet po dobu 30-40 minut. Nyní jej přemístíme do misky a v ní přetříme mouku, která byla předtím připojena k prášku do pečiva, a přidáme jemný granulovaný cukr. Používáme ruce k mletí ingrediencí tak, aby z nich nevycházelo pevné kus těsta, ale volná drť.
Vezmeme další misku a vejdeme do ní velké kuřecí vejce. K nim vylijeme cukrový prášek, aromatickou vanilku a všichni mícháme hrstkou šlehání. Přidejte tukové tvarohové sýry do směsi vajec a cukru a po ponoření do mísiče směs smíchejte až do hladkosti. Hluboký plech nebo tvar je zcela zakrytý papírem na pečení a na jeho povrchu rozšiřujeme polovinu těsta. Nad ním rovnoměrně položte tvarohový tvaroh a zakryjte jemnými slámy z dužiny loupaných jablek. Dokonáme dort s vrstvou zbývající drobky a okamžitě jej pošleme do pece ohřáté na 195 stupňů Celsia. O půl hodiny později vyndáme dort ze skříňky a vychutnejme si jeho něhu.
Složení:
Pro test:
Pro plnění:
Příprava
Maso roztajeme v mikrovlnné troubě, vložíme do něj čerstvé vejce, jemný bílý cukr, kysanou smetanu a jemně je rozsekáme. Dále vylijte do směsi prášek do pečiva a mouka pečlivě hněte poměrně husté těsto. Zabalíme jej do řezu potravinářského filmu a vložíme jej do mrazící komory po dobu 35-40 minut.
Ve velké misce mixéru rozšiřujeme veškerý tvaroh, přidáváme čerstvé vejce, jemný cukr a zakysanou smetanu. Zapněte spotřebič a nasypte přísady, dokud nedosáhnete vzdušnosti tvarové hmoty. Jablka jsou vyčištěna ze semen a kůry a buničina je rozdrcena na kostky. Chlazené těstoviny, nakrájené jablka a džemy jsou rozděleny na dvě části a pak tvoříme dorty na pergameně lemované v hluboké podobě: tři strouhané těsto, zaseknutý džem, jablka na ně a zakryjte je masem tvarohového tvarohu a pak jablka -plněné těsto. Pečeme náš skvělý koláč na 175 stupňů ve středu trouby po dobu 40 minut.