Cherry Shortbread

Pojďme si s vámi dnes s lahodným, drobivým, krátkým koláčem s třešňovými dorty. Úžasná kombinace višní a sladkého a jemného krému nenechá nikoho lhostejný. Tolik méně slov, pojďme se pustit do tatarského koláče.

Kuchařský dortový recept s třešničkou

Složení:

Pro test:

máslo - 100 g;
cukr - 150 g;
vanilkový cukr - 3 lžičky;
vejce - 2 ks;
mouka - 350 g;
prášek do pečiva - 1 lžička;
bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
čokoládové třešně - 200 g

Pro krém:

zakysaná smetana - 200 ml;
cukr - 150 g

Příprava

Vezměte roztavené máslo, přidejte cukr a pečlivě ho brouste. Pak dejte vajíčka, vanilkový cukr a vše dobře porazte. Pak jemně nalijte mouku a prášek do pečiva. Hnětené elastické, ale ne příliš chladné těsto na třešňový koláč. Omezte ruce rostlinným olejem tak, aby se těsto nedotýkalo. Vezmeme nádobí na pečení a opatrně položíme výslednou hmotu a vytvoříme malé nárazníky. Nalijte trochu škrobu na vrchol, protože třešeň dá hodně šťávy a dává silnou vrstvu bobulí. Koláč vložte do předehřáté pece a pečte při teplotě 180 ° C asi 35 minut.

Z třešňového koláče se pečeme z krému, připravíme krém. Položte zakysanou smetanu do misky, přidejte sakhaa a dobře promíchejte směšovačem, dokud se veškerý cukr nerozpustí. Po uplynutí času vysušíme pečivo z trouby a okamžitě ji naplníme kyselou smetanou. Počkáme, až se podosynet trochu, a pak odstranit po dobu 2 hodin v ledničce. Vyndejte hotový dort, nakrájejte na kusy a podávejte ho horkému čaju.

Rychlý třešňový koláč

Složení:

máslo - 250 g;
cukr - 1 polévková lžička;
vejce - 4 ks;
mandlový extrakt z ořechů - 1 lžička;
mouka - 2 polévkové lžíce;
prášek do pečiva - 2 lžičky;
čokoládové třešně - 3 lžíce.

Příprava

Takže trochu roztaveného másla, vložte do misky, přidejte cukr a pečlivě brouste. Pak postupně přidejte vejce a protřepejte, dokud se nevysychá vzduch. Přidáme extrakt z mandlí, mouku, prášek do pečiva a hněteme tenké těsto. Vytvarujte olej z pečení a rozetřete těsto. Třešeň mixujte s cukrem a položte na těsto. Koláč přeneste do pece předehřáté na 180 ° C asi 50 minut.

Třešňový koláč je připraven! Takový dezert je neuvěřitelně chutný jak horký, tak studený. Při servírování na stůl zdobíme dort s práškovým cukrem.