Fern Salad - velmi chutné recepty na neobvyklé občerstvení
Salát kapradin patří do vzácné kategorie exotických pokrmů, které se liší mnoha užitečnými vlastnostmi. Šťavnaté výhonky mají výraznou houbovou chuť a dokonale se kombinují s masem, zeleninou, asijskými omáčkami a kořením. Smažené, vařené nebo marinované, jsou skvělé občerstvení u každého stolu.
Jak vyrobit paprikový salát?
Fern salát - recepty, se kterými můžete vařit různé občerstvení. Při vaření používejte čerstvé a solené výhonky. Před vařením a těmito a dalšími je třeba tepelně ošetřit. Jsou namočené ve slané vodě, aby se vyhnuli hořké chuti, vařené nebo smažené, a pak přidaly k občerstvení.
- Chutné paprikové saláty přitahují nejen jídlo, ale také snadnou přípravu.
- Sůl kapradí by měla být ponořena do studené vody po dobu 3 hodin. Ve slané omáčce musí být vepřové a česnekové. Po 3 minutách položte plátky kapradí a smažte ještě další pár minut. Přidejte chilli papričku, sójovou omáčku a podávejte.
- Namočená kapradina může být lehce vyprážena v pánvi s cibulí a krevetami. Přidejte pár lžiček rajčatové omáčky a potu na 10 minut. Servírovaný salát může být teplý nebo chlazený.
Čerstvý Fern salát recept
Čerstvý paprikový salát je vzácný pokrm, který lze připravit až v květnu, během dozrávání výhonků. Je třeba si uvědomit, že čerstvé rostliny by měly být namočeny po dobu jednoho dne ve studené vodě po varu. Vařené výhonky se smažou velmi rychle, přidá se sójová omáčka a česnek na ochutnání.
Složení:
- čerstvá kapradina - 500 g;
- mrkev - 80 g;
- česnek - 4 ks;
- sójová omáčka - 100 ml;
- červená paprika - 5 g;
- olej - 60 ml.
Příprava
- Čerstvá kapradina se ponoří do slané vody na jeden den, často mění vodu.
- Vaříme 10 minut.
- Nakrájejte cibuli a mrkev. Přidejte kapradinu a smažte.
- Zadejte sójovou omáčku, česnek. Mícháme.
- Čerstvý paprikový salát posílá za studena dvě hodiny.
Salát z kapradiny solené
Salát z kapradiny bez masa ochutná příznivce vegetariánské stravy. Je to lehká, nízkokalorická, zdravá a vynikající pro maso s obsahem bílkovin. Nádoba se připravuje ze solené kapradiny a nevyžaduje čas na tepelnou úpravu. Je třeba pouze nakládat namočené výhonky do octa a česneku a po 2 hodinách se mísí s čerstvou zeleninou.
Složení:
- slaná kapradina - 400 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- česnek - 4 ks;
- olej - 120 ml;
- ocot - 20 ml;
- cukr - 10 g;
- čerstvá petrželka - hrstka.
Příprava
- Namočte výhonky do vody po dobu 3 hodin.
- Slice, míchat s máslem, octem, cukrem a česnekem.
- Pošlete studenou po dobu 2 hodin.
- Nakrájejte čerstvou zeleninu.
- Připojte je ke kapradě.
- Salát slané kapradiny, sezóny s olejem, zelení a slouží k stolu.
Koreňový Fern Salát
Salát z slaná kapradina v korejštině - nejoblíbenější typ občerstvení. Funkce - v množství koření, jehož množství lze upravit koření a kořenitost. K natáčení se vstřebávají více příchutí, jsou ochuceny horkými. Chladné, poslané, aby se vařily v chladu. Tento salát často slouží jako základ pro přípravu druhých kurzů.
Složení:
- slaná kapradina - 500 g;
- olej - 100 ml;
- sójová omáčka - 70 g;
- česnek - 4 ks;
- paprika - 5 g;
- červená paprika - 5 g;
- koriandrové semena - 10 g.
Příprava
- Natáčí se po dobu 3 hodin.
- Vařte 5 minut.
- Nakrájejte a sezamujte kořením, česnekem, sójovou omáčkou a máslem. Mícháme.
- Pervenkový salát nechte teplý 10 minut, pak vychladnout.
Fernový salát s mrkví a cibulí
Salát s kapradí a kapradí je charakterizován jednoduchostí, která je vlastní mnoha asijským pokrmům. Potřebuje jen jar slaných výhonků, cibule, mrkev a tradiční koření. Výhonky jsou namočené, smažené a kombinované s dušenou cibulkou a mrkví. Salát může být několik dní uchováván v chladu, čímž postupně absorbuje šťavnatost a chuť.
Složení:
- kapradina - 250 g;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 1 ks;
- sójová omáčka - 60 ml;
- olej - 80 ml;
- červená mletá paprika - 5 g.
Příprava
- Natáčí se po dobu 5 hodin.
- Slice, smažte po dobu 3 minut.
- Smažte cibuli samostatně.
- Smíchejte s mrkví a klíčky.
- Sezona s omáčkou, pepřem a máslem.
- Jednoduchý salát s papradou by měl být důkladně promíchán a podáván ke stolu.
Fern Salát s masem
Salátová kapradina s masem a nakládaná okurka schopný zdobit sváteční stůl. Barevné jídlo bezchybné a aroma a řezací technika. Ta druhá je důležitá, protože nádobí by mělo být namočeno rovnoměrně během několika hodin. Zvláštní pikantnost přidá čerstvou okurku, která za krátkou dobu získá nakládanou chuť.
Složení:
- nakládaná kapradina - 250 g;
- hovězí maso - 250 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 4 ks;
- ocot - 40 ml;
- sójová omáčka - 30 ml.
Příprava
- Nakrájejte maso a cibuli na proužky a smažte.
- Vložte papriku a dejte ji na další 7 minut.
- Přidejte okurku, česnek, ocot a sójovou omáčku. Mícháme.
- Fernový salát trvá 3 hodiny.
Fern Salát s vejcem
Fernový salát s vejcem a majonézou je výživná svačina, dovedně přizpůsobená gastronomickým slovanským vkusům. Kombinace jednoduchých produktů s exotickými výhonky působí nejen vyváženou chutí, ale také snadnou přípravou. Tyto složky jsou vařené, nakrájené a upravené majonézou.
Složení:
- slaná kapradina - 350 g;
- vejce - 3 ks;
- mrkev - 1 ks;
- majonéza - 120 g.
Příprava
- Ponořte kapuce po dobu 7 minut.
- Vařte vajíčka a mrkev.
- Všechny součásti jsou nakrájeny, sezony s majonézou a smíchány.
Kořeněný Fern Salát
Brackenový paprikový salát je nositelem korejských kulinářských tradic a navrhuje přítomnost horkých koření. Orlyak rychle získá požadovanou chuť, a proto je při vaření požadován. Hlavním důvodem je, že předkrm je nejen pikantní, ale i křupavý. Chcete-li to provést, výhonky jsou smaženy v woku, zbavit se přebytečné tekutiny.
Složení:
- solené brackid - 350 g;
- cibule - 2 kusy;
- vroucí voda - 70 ml;
- Chili pepř - 1/2 ks;
- sójová omáčka - 60 ml;
- olej - 50 ml.
Příprava
- Orlyak namočte po dobu 8 hodin.
- Potápka a cibule.
- Nalijte omáčku a vroucí vodu.
- Přidejte výhony a smažte je po dobu 7 minut při vysokém ohřátí.
Fern Salát s houbami
Kapustový šalát bude zvláště výživný, chutný a něžný, pokud do něj přidáte houby. Vzhledem k tomu, že tyto jsou podobné chuti až sukulentní výhonky, tato kombinace se aktivně používá při vaření. Všechny komponenty jsou připraveny velmi rychle a tak dokonalé, že kromě dvojice stroužků česneku nevyžadují další doplňky.
Složení:
- slaná kapradina - 200 g;
- žampiony - 180 g;
- 5 stroužků česneku;
- sójová omáčka - 40 ml;
- olej - 60 ml.
Příprava
- Natáčí se po dobu 7 hodin.
- Plátek a smažte v česneku.
- Samostatně pít houby.
- Kombinujte s klíčky, sezamujte s omáčkou.
Fern salát na zimu v bankách
Šalát z kapradiny na zimu bude rozmanitý ve stravě, přidáním k jeho užitečnému produktu. Vzhledem k krátké sezónnosti čerstvých výhonků je toto skladování považováno za správné a finančně dostupné, zejména při ručním výběru. Výhodou polotovaru je, že může být použit jako omáčka nebo oblékání na horké nádobí .
Složení:
- čerstvá kapradina - 900 g;
- ocot - 40 ml;
- sójová omáčka - 50 ml;
- cukr - 10 g;
- sůl - 5 g;
- olej - 100 ml.
Příprava
- Stříkají po dobu jednoho dne ve vodě.
- Vařte 7 minut.
- Přidejte máslo, omáčku, ocot, cukr a sůl. Mícháme.
- Vložte sterilní nádobu, zakryjte a zasuňte do studené.