Studené řezy
Spolu s rozmanitým sýrem a zeleninou, na banketovém a bufetovém stole, vrcholem programu jsou studené řezy. Tenké plátky masa je možné kombinovat mezi sebou v jakémkoli formátu, co je nejdůležitější, podle chutí všech komponent, které se vám líbí a potěšily oko. Další podrobnosti o tom, jak podávat pěkný kus masa a co v něm dát, budeme dále informovat.
Řezání masa na sváteční stůl
Prvním pravidlem pro přípravu studených řezů je, že neexistují žádná pravidla týkající se jejich přípravy. Toto není geniální masová plošina, v rámci které by měl být každý typ masa doplněn přísně podle chuti. Zde, dokud se vám bude líbit maso, může s čímkoli existovat. Chcete-li cítit chuť a texturu masných výrobků, je třeba je řezat co nejtenčí. Naštěstí teď s tím nejsou žádné problémy - téměř na každém trhu se nacházejí speciální stroje na krájení, díky nimž nemusíte nudit na klobásy.
Vytváření krásných kusů masa na sváteční stůl v moderní době nezahrnuje šikovné vzory v podobě živých bytostí nebo květin, spíše udržujte minimalismus nebo se držte jednoduchého venkovského stylu, pokud jeho použití umožňuje téma vaší oslavy. Dřevěné desky, řemeslný papír a kamenina dělají dekoraci maso jednoduchý, nekomplikovaný a překvapivě stylový.
Chcete-li svačinu roztáhnout, zkuste rozšířit barevnou schránku v misce. Nebojte se používat zelené a τη30 not3030 τη not τη τη not τη not τη not τη τη not30 τη not not not not not , plátky zeleniny nebo sýra, světlé koření , okurky, olivy a větvičky aromatických bylin, jako je rozmarýn a tymián. Plošina v rustikálním stylu příznivě doplní křupavý čerstvě upečený chléb nebo chlebové tyčinky grissini.
Servírování masa může také obsahovat nádobu z paštétu, hořčice, sušených rajčat, chutney nebo křenu, které rozjasní jak chuť, tak i vzhled uzenin.
Chcete-li zvýšit chuť klobása různorodější, můžete přidat kontrastní doplňky k nim. Takže můžete bezpečně dělat krém roztaveného sýru s horkou paprikou a bylinkami, pak jej rozložit na plátky šunky a hodit je do role. Tenké plátky slaniny mohou být obaleny kolem chlebových tyčinek, rozmetány salámy přes pita chleba přikryté omáčkou, rolovat do kotouče a rozdělit na malé části.
Po těchto jednoduchých pravidlech můžete připravit lahodné a moderní domácí maseky.
