Zelený cibulový salát
Nabízíme vám zcela originální recepty na saláty se zelenou cibulí. Jídlo se připravuje velmi rychle a snadno, a ukáže se nejen skvěle chutné, ale také užitečné. Podívejte se sami!
Salát s vejcem, okurkou a zelenou cibulí
Složení:
- zelená cibule - 150 g;
- vejce - 5 ks;
- Tomato - 2 ks;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- mrkev - 1 ks;
- červená paprika - 1 ks;
- rostlinný olej;
- koření
Pro doplňování paliva:
- 1 vaječný žloutek;
- hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Takže nejprve připravte dressing na náš salát. Za tímto účelem důkladně vařte vaječný žloutek, protřete šálek, přidáme trochu hořčice a vše promíchejte, dokud nebude hladké. Pak přidejte rostlinný olej, mletý pepř a sůl. Hotové dresing odstraněny v lednici, a sami se připravují na přípravu salátu.
Vařte vajíčka tvrdou, chladnou, čistou a nakrájenou na kostky. Přidejte na ně nakrájenou zelenou cibuli a nakrájenou čerstvou okurku. Naplníme hmotu, mícháme, ozdobíme plátky rajčat, dekorativně nakrájenou mrkví a paprikou.
Salát s vejci a zelená cibule
Složení:
- jarní cibule - 1 banda;
- Apple - 1 ks;
- koření;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 150 g;
- vejce - 3 ks.
Příprava
K přípravě salátu myjeme vajíčka, naplníme vodou a tvrdě vaříme 10 minut. Pak je ochladíme, čistíme a nakrájíme na středně velké kostky. Cibulku opláchněte, protřepejte a roztrhněte. V jablku pečlivě odřízněte slupku a nakrájejte ji na malé kostičky. Tři sýry na velké terke. Nyní kombinujte všechny přísady do salátu v hluboké misce, ochucte se majonézou a důkladně promíchejte.
Salát se zelenou cibulí
Složení:
- zelená cibule - 300 g;
- vejce - 4 ks;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- ocot, koření.
Příprava
Cibule, kterou vybíráme, odstraňte poškozené peří a pečlivě je umyjte. Potom vysušte papírovým ručníkem. Vařte vajíčka tvrdou po dobu 10 minut. Rozřezáme zelený paprsek na prsteny a vložíme je do misky na salát. Nyní lehce přidejte nějakou sůl, posypeme cukrem, posypeme malým octem a jemně ho rozdrtíme rukama. Přidejte oloupaná a nakrájená vejce, promíchejte, vylijte zakysanou smetanu a servírujte nakrájený salát ke stolu.
Jednoduchý salát s vejcem a zelenou cibulí
Složení:
- zelená cibule - 300 g;
- vejce - 3 ks;
- sýr - 150 g;
- majonéza - 50 ml;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- česnek - 3 stroužky;
- koření
Příprava
Cibule, kterou seřídíme, my myjeme a rozřezáme malé prsteny. Pak jej přesměrujeme na salátovou mísu, posypeme solí a hněteme rukama. Vařte vajíčka 10 minut tvrdou, ochlaďte, vyčistěte z pláště a nakrájíme na kostky. Třejte sýrem na velkém strouhaní a položte na cibuli všechny ingredience. Pak smícháme zakysanou smetanu s majonézou, lisíme česnek lisem, mícháme a naplníme salát s touto směsí. Důkladně promíchejte vše, vložte jej do chladničky na 10 minut a poté podávku na stole.
Salát z tresčích jater s jarní cibulí
Složení:
- treska jater - 150 g;
- vejce - 3 ks;
- zelená cibule - 100 g;
- citronová šťáva - na chuť;
- koření
Příprava
Pečeť z játry pečlivě odstraňujeme, rozdělíme na talíř a hněteme správně vidličkou. Pak důkladně umyjeme zelenou cibuli, jemně je nakrájíme a dáme dohromady v misce na salát. Posypeme citrónovou šťávou, promícháme. Vařené vajíčka se vařou, čisté, nakrájíme na malé kostičky a přidáme do salátu. V případě potřeby přidejte misku, promícháme a podáváme do tabulky salát z tresčích jater zdobené čerstvými zelenkami.