Potraviny Dezerty

Charlotte s jablky v troubě - 8 originálních nápěvů na pečení domů

Recepty na jablkové charlotty v troubě jsou výrazné díky své jednoduchosti a cenové dostupnosti. Příprava pochoutky ze sady produktů, které jsou vždy po ruce. Nicméně, to nepřestává být neuvěřitelně chutné. Charlotte s jablky je jedním z nejoblíbenějších dezertů pro mnohé od dětství.

Jak vařit karotáž s jablky v troubě

Ačkoli charlotte je jednoduchý dort, musíte mít nějaké znalosti, aby hotový produkt opravdu chutný. Základní pravidla a doporučení, která je třeba dodržet při pečení tohoto produktu, jsou uvedeny níže:

  1. Mouka v těstě by měla být používána pouze prosetěná.
  2. Vejce se lépe chovají v chladném.
  3. Cesto pro charlottu s jablky, jejichž recept neobsahuje prášek do pečiva, se ukáže svěží pouze tehdy, když se vajíčka hodí velmi dobře.

Klasický jablečný koláč Charlotte

klasický jablkový pudink

Co by mohlo být mnohem chutnější čistý jablečný koláč ? Odpověď je jednoduchá - pouze charlotte. Produkt se připravuje jednoduše, rychle a ukáže se neuvěřitelně chutné. Tam je názor, že jestliže místo cukru, vejce jsou šlehající s práškovým cukrem, pak těsto bude měkčí. Proto jestliže recept charlottes s jablky v peci obsahuje cukr, může být nahrazen práškem.

Složení:

  • šťavnaté jablka - 500 g;
  • kuřecí vejce - 3 ks;
  • pšeničná mouka nejvyšší kvality - 180 g;
  • olej;
  • prášek do pečiva na těsto - 10 g;
  • cukr - 200 g;
  • skořice

Příprava

  1. Provaďte vajíčka s cukrem po dobu 7 minut.
  2. Suchá směs se prosívá ve hmotě vajec a míchá se.
  3. Přidejte nakrájené jablka.
  4. Připravte hmotu do formy.
  5. Na 200 stupňů se šarlatka s jablky v troubě pečou za 40 minut.

Charlotte s tvarohem a jablky

charlotte s tvarohem a jablky

Receptová karotka s jablky a sýrem v troubě je užitečná, když potřebujete vařit něco nejen chutného, ​​ale také užitečného. O takovém pečení říkají, že se jen "roztají v ústech". Používáte-li domácí tvarohový tvar, můžete to udělat bez přídavku oleje, protože je již velmi tučný.

Složení:

  • prosívaná mouka, cukr - každé 1 sklo;
  • olej - 70 g;
  • kuřecí vejce - 5 ks;
  • tvaroh 5% tuk - 300 g;
  • sladké a kyselé jablko - 5 ks.

Příprava

  1. Provařte hmotu vajec s přidaným cukrem, dokud nebudete načechraný.
  2. Části přidávají mouku.
  3. Položte tvaroh, 50 g másla, cukru a libry až do homogenity v misce mixéru.
  4. Formulář je naolejovaný, 1/3 těsta, rozemleteme plátky jablek.
  5. Opět dát trochu těsta, a pak tvaroh plnění, který je nalil zbývající těsto.
  6. U 180 stupňů tvarohový tvaroh s jablky budou připraveny za 50 minut.

Charlotte s jablky na zakysané smetaně

Charlotte s jablky na zakysané smetaně

Recept na jablková charlotte se zakysanou smetanou je velmi užitečný, když chcete něco rychle připravit na příchod hostů nebo jen na čaj. Pečení pečené na něm vychází z měkké, jemné, vůbec ne suché a dokonce trochu mokré. Při servírování může být hotový produkt pokazen práškovým cukrem a zdoben lístky máty.

Složení:

  • jablka - 5 ks;
  • mouka, cukr, zakysaná smetana - 1 sklo;
  • soda pečení - ½ lžičky;
  • vejce - 1 ks;
  • vanilin.

Příprava

  1. V misce rozbijeme vejce, přidáme kyselou smetanu, cukr a promícháme.
  2. Přidejte suché přísady a těsto hněte.
  3. Ve tvaru je umístěna polovina nakrájených jablek, nalijte polovinu těsta.
  4. Rozštěpte zbývající jablka, rozšiřte těsto a na 200 stupňů bohatá karotka s jablky bude připravena za půl hodiny.

Charlotte s jablky a banány - recept

jablkový pudink s banány

Můžete přidat různé bobule a ovoce na pečivo. V každém případě vychází svojí vlastní chutí. Charlotte s jablky a banány je velmi jemná, ale není suchá, ale šťavnatá. V horní vrstvě jablek se nejlépe ochutnává hnědý cukr, pak bude pochoutka ještě chutnější.

Složení:

  • mouka - 1 šálek;
  • soda pečení - ¼ čajové lyžičky;
  • velký zralý banán - 1 ks;
  • 1-2 sladké jablka;
  • vejce - 2 ks;
  • granulovaný cukr - 100 g;
  • olej;
  • skořice

Příprava

  1. Hmotnost vajec je šlehaná s cukrem.
  2. Nalijte mouku, přidejte sódu, oškubněte octem a promíchejte.
  3. Výsledné těsto je rozděleno na polovinu.
  4. Formulujeme olej s polovičním těsto.
  5. Pak položte kruhy banánu a znovu těsto.
  6. Vrchní vrstva položí tenké plátky jablek a rozdrtí je skořicovým cukrem.
  7. Při mírných teplotách pečte až do nabídky.

Charlotte s jablky na mléko - recept

charlotte s jablky v mléčné receptě

Recept na mléko Charlotte s jablky v troubě, které je uvedeno níže, mnozí se budou líbit. Těsto vyjde jemné a vzdušné. Soda v receptu je někdy nahrazena práškem do pečiva, který bude potřebovat 2krát více. Recepty ukázaly velké množství součástí, takže je lepší použít tvar s průměrem 26-28 cm - charlotta s jablky a skořicí se dobře zvedá.

Složení:

  • mléko - 200 ml;
  • vysokopecní mouka - 500 g;
  • granulovaný cukr - 300 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • ocet;
  • soda - 10 g;
  • velké jablka - 3 ks;
  • skořice

Příprava

  1. K charlotte s jablky na mléku se ukázalo nádherné, vejce jsou důkladně zbitá s cukrem, nalijte do mléka a znovu protřepejte.
  2. Postupně vstřikovaná prosívá mouka a hydratovaná soda.
  3. Přidejte nakrájené jablka, obarvené skořicí, a promíchejte.
  4. Těsto nalijte do formy.
  5. Pečte při mírných teplotách až do vaření.

Celozrnná Charlotte s jablky

celozrnná jarní šarlotka

Ti lidé, kteří sledují svůj tvar a zdraví, omezují používání výrobků z mouky a sladkostí. A to vše kvůli skutečnosti, že tyto potraviny mají vysoký obsah kalorií a přispívají k přírůstku hmotnosti. Ale to neznamená, že musíte úplně popřít sami sebe. V takovém případě bude důležitá příprava karolátek s jablky z celozrnné mouky.

Složení:

  • celozrnná mouka, cukr - každé 1 sklo;
  • vejce - 3 kusy;
  • jablka - 4 ks.

Příprava

  1. Jablka jsou oloupána, nakrájena na plátky a umístěna do formy.
  2. Vejce dobře vaříme cukrem, přidáme mouku a promícháme.
  3. Hotové těsto je umístěno na jablkách.
  4. Pečte na spodní úrovni trouby o 180 stupňů po dobu 40 minut.

Pozdní Charlotte s jablky

štíhlá karotka s jablky

Charlotte s jablky bez vajec , jehož recept je uveden níže, je vynikající pochoutka, kterou si můžete dopřát, když budete hladovat. Těsto v hotovém pečení je měkké, porézní a jemné. Cukr v těstě může být dán o něco méně, zvláště pokud používáte sladké odrůdy jablek.

Složení:

  • pšeničná mouka - 260 g;
  • jablka - 6 ks;
  • olej - 100 ml;
  • cukr - 200 g;
  • vanilin;
  • pitná voda - 100 ml;
  • med naturální - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • soda - ½ lžičky;
  • skořice

Příprava

  1. Jablka narezané na plátky.
  2. V teplé vodě rozpusťte cukr, med, vanilín a trochu skořice.
  3. Přidejte prosetou mouku a promíchejte.
  4. Nalévejte do oleje, přidejte ocot popílený sody a dobře promíchejte.
  5. V dolní části olejované formy rozštípněte jablka, nalijte těsto.
  6. Pečeme 40 minut.

Čokoláda Charlotte s jablky

čokoládová karotka s jablky

Recepty na jablkové charlotte v troubě, které jsou uvedeny níže, jistě potěší milovníky čokolády. A to vše je způsobeno skutečností, že verze tohoto pečení je zde uvedena ne zcela v klasické verzi, ale s přídavkem kakaového prášku. Chcete-li získat bohatší chuť lahůdky, pak množství kakaa může být bezpečně zvýšeno.

Složení:

  • jablka sladké a kyselé odrůdy - 600 g;
  • vejce - 5 ks;
  • cukr - 150 g;
  • prosetá mouka - 120 g;
  • kakaový prášek - 25 g;
  • olej.

Příprava

  1. Smíchejte kakao s moukou.
  2. Vejce jsou rozděleny do misky, kyslík se nalije a šlehají se směšovačem, až se vytvoří načechraná hmota.
  3. Přidejte suchou směs.
  4. Forma je naolejovaná, těsto se nalije a do ní se vkládají kusy jablek.
  5. U 190 stupňů bude chutná jablkový koláč připravena za půl hodiny.