Vepřové maso s houbami v troubě

Pro vydatnou a plnohodnotnou večeři jsou houby a maso dokonalé. Takové jídlo lze připravit na setkání s hosty a dokonce i na romantickou večeři při svíčkách. Podívejme se s vámi na recepty vepřové maso s houbami v troubě.

Vepřové maso pečené v troubě se žampiony, cibulí a sýrem

Složení:

vepřové maso - 300 g;
brambory - 5 ks;
mrkev - 1 ks;
cibule - 1 ks;
sýr - 200 g;
vejce - 3 ks;
majonéza;
sójová omáčka - podle chuti;
koření a koření.

Příprava

Začněte připravit vepřové maso. Chcete-li to provést, umyjte, vysušte a nakrájejte na malé vrstvy. Pak dát majonézu s masem, posypeme kořením na chuť, liste ošoupaný česnek lisem a nalijte trochu sójová omáčka .

Nechte vepřové maso asi jednu hodinu a tentokrát vařte do houb. Takže je nejprve rozmrazte a nakrájejte na malé kousky. Malé kousky loupané cibule a mrkve. Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do poloviny připravenosti na 10-15 minut a přidejte trochu soli. Brambory vyčistěte, nakrájíme na talíře, naplníme majonézou, přidáme sůl a promícháme.

Nyní vezmeme formu s vysokými stranami a položíme všechny produkty ve vrstvách. Nalijte trochu oleje na dno a dobře nanášejte celý povrch. Nejprve dát maso těsně dohromady. Další - tenká vrstva hub s cibulí, nahoře - brambory. V malé misce se oblékáme: vyměňte vejce šlehačkou, přidejte majonézu a nalijte do vody. Vsechny tyto mícháme do hladké a nasypeme omáčku. Na30 not3030 τη not τη not not τη not30 not not τη not not τη not vepřové maso s bramborami a houby v troubě, předehřáté na 200 stupňů a detekujeme 1 hodinu. Na samém konci vaření posypeme sýrovou misku.

Vepřové maso s brambory a houbami v troubě

Složení:

vepřové maso - 1 kg;
čerstvé žampiony - 500 g;
brambory - 6 ks;
sýr - 100 g;
koření

Příprava

Maso umyté a nakrájené na malé plátky. Poté lehce porazíme každý kus, přidáme sůl, pepř a pevně ho vložíme do pekáče, pokryjeme pergamenovým papírem a namaseme rostlinným olejem. Nyní čistíme zeleninu. Brambory nakrájíme na tenké kruhy a posypeme kořením nad masem. Formulář pošlete 30 minut v troubě, předehřátý na 200 stupňů.

Tentokrát zpracujeme houby, umyjeme je a nakrájíme na plátky. Cibule je rozdrcena na poloviční kroužky a paste na vyhřívané pánvi v malém množství oleje spolu s houbami až do poloviny vařené. Směs důkladně rozmícháme a položíme do formy na brambor. Desku pečte do pece dalších 30 minut a před podáním posypeme strouhaným sýrem.

Vepřové maso pečené houbami a zeleninou

Složení:

vepřová panenka - 500 g;
cibule - 1 ks;
žampiony - 200 g;
majonéza - 50 ml;
sýr - 150 g;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
bazalka - 1 lžička;
sůl - 0,5 lžíce.

Příprava

Vepřové maso mám maso a nakrájíme na malé kousky. Pak přidáme sůl, pepř s mletým pepřem, přidáme bazalku a mícháme s rukama. Houby zpracovávají a rozřezávají tenké talíře. Cibule také vyčistěte a nakrájejte poloviční kroužky. Třejeme sýrem na malém strouhaní. Poté pečicí talíř namažte malým množstvím rostlinného oleje, nejprve položte vepřové a pak houby. Přidejte cibuli, mírně ho hněte do rukou. Nejlépe namazat vše s majonézou a usínat sýr. Pošlete formulář do trouby a pečte po dobu 1 hodiny při 180 stupních. Jakmile je miska pokryta krustou, pečlivě ji vyjměte a podávejte ji ke stolu, nakrájejte vepřové maso s cibulí a houbami na porce.