Pokrmy z mletého masa v troubě - nejlepší recepty na dovolenou a každý den

Všechny druhy mletého masa v troubě mohou diverzifikovat denní menu nebo ozdobit slavnostní slavnost. Existuje mnoho možností pro vydatné nebo dietní pokrmy, protože každý milovník lahodného jídla nalezne zajímavý recept na teplé jídlo.

Co vařit s mletým masem v troubě?

Všechny recepty na mleté ​​maso v troubě jsou snadno proveditelné a jsou k dispozici v plánu rozpočtu. V krátké době si můžete vytvořit dovolenou na dovolenou s hotovými surovinami a doprovodnými přísadami. Dokonce i jednoduché kotletky jsou mnohem chutnější a originální, co můžeme říci o kolácích, pekáčcích a rolích.

1. Při procesu vaření pokrmů z mletého masa v troubě je důležité si uvědomit, že kuřecí maso se připravuje rychleji a ošetření nemůže být šťavnaté, pokud je přehánějte v teple.
2. Pokud plánujete vyrobit roli nebo koláč z mletého masa v troubě, měla by být připravena náplň takových receptů - maso je předem praženo v pánvi.
3. Kočky z mouky v troubě byly šťavnaté, do bazíčky se přidaly cibule a mrkev, které byly předem vypráženy, a trochu vody nalil do talíře.

V rolátu přeneste mleté ​​maso a vejce

Slavnostní jídlo, které všichni hosté s potěšením ocení - v rolátu plněné mletým masem. Pro plnění použijte celé, tvrdé vajíčka, v řezu, předkrm vychází neuvěřitelně velkolepý. Chutné jídlo bude již ochlazené, v horkém stavu hrozí nebezpečí jeho deformace při rozdělení na porce.

Složení:

• vepřové maso - 1 kg;
• vařené vejce - 4-6 kusů;
• cibule, mrkev, sladká a hořká paprika - 1 ks;
• česnek - 2 zuby;
• sůl, pepř, červená paprika.

Příprava

1. Přes mletou masu přeléváme zeleninu, papriku, česnek, mícháme s mletým masem, sůl a kořením.
2. Rozdělit na řez fólií mincemeat jednu vrstvu.
3. Vkládejte vajíčka v řadě, sklopte rolkou, utěsněte fólii.
4. Příprava této misky z pečení síly v peci trvá 30 minut při 200 ° C.
5. Otevřete obálku, pečte dalších 15 minut.

Hromady mletého masa pod kožich v peci

Hromady jsou takové malé kotlety ze síly v peci se sýrem a strouhanými bramborami. V klasické verzi se přidává čerstvá cibule, ale mnoho hospodyňek doporučuje používat polokrouhy cibule marinované v octě, takže jídlo se ukáže jako šťavnaté, aromatické a snad si připomene slavné maso ve francouzštině.

Složení:

• mleté ​​vepřové maso - 600 g;
• marinovaná cibule - 1 ks;
• vařené vejce - 3 kusy;
• brambory - 3-4 kusy;
• sýr - 300 g;
• majonéza;
• sůl a pepř.

Příprava

1. Ze sílícího masa vytvořte velké koláče a rozdělte na plech.
2. Vejce rošt, míchat s majonézou, dát na vrchol ploché koláče.
3. Poté rozemleteme cibuli, pak nastrouhanou brambory.
4. Sůl, pepř a víčko se sýrem "uzávěrem".
5. Příprava pokrmu mletého masa s bramborami v troubě bude trvat 40 minut při 180 ° C.

Bramborový kastrol s mletým masem v troubě

Chutné a uspokojující kastrol v peci doplněné bramborovými klíny. Miska je připravena rychle a chutná lépe, pokud použijete červenou rybí filé, zkroucenou doma. Tento recept se skládá z bramborové kaše, můžete ji okamžitě připravit nebo použít zbývající misku z večeře.

Složení:

• filet z lososa nebo pstruhů - 500 g;
• pyré - 700 g;
• petrželka - 20 g;
• vejce - 1 kus;
• sýr - 3 g;
• marinovaná cibule - 1 ks;
• sůl, pepř, špetka tymiánu;
• citronová šťáva - 2 lžičky.

Příprava

1. Nitě nakrájíme jemně nožem, mícháme s petrželkou, sůl, pepřem a tymiánem, posypeme šťávou.
2. Poloviční sýrový rošt na jemném struhadle, vložte do pyré, přidejte vejce a dobře promíchejte.
3. Ve formě položte polovinu brambor, rozdělte vrstvu mletého masa, následovanou cibulí.
4. Rozložte zbývající bramborovou kaší, posypeme sýrem a pečte 30 minut při 200 ° C.
5. Zapněte gril a hnědé až zlatavě hnědé.

Pita chléb s mletým masem v troubě

Neobvykle lahodná verze pečení svačiny - lavash slimák s mletým masem v troubě. Koláč se připravuje rychle, náplň musí být předem připravena smažením masa v pánvi se zeleninou. Pro šťavnatost a vazbu přísad se přidává majonéza, může být jistě nahrazena zakysanou smetanou nebo jogurtem, což pomůže snížit obsah kalorií v misce. Sýr se používá pro kvalitní, lehce slané, ideálně sůl.

Složení:

• mleté ​​maso - 70 g;
• lavash velký - 2 listy;
• žloutek - 1 kus;
• cibule, mrkev, sladká paprika - 1 ks;
• česnek - 2 zuby;
• sůl, černá pepř, paprika;
• majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
• Suluguni - 200 g.

Příprava

1. Fry mleté ​​maso s nakrájenou zeleninou, sůl, koření s kořením.
2. Zadejte majonézu, promíchejte, ochlaďte.
3. Nakrájejte do širokých pásů pita chleba, rozdělíme náplň, posypeme sýrem a rolíme.
4. Kruhový tvar ve spirále, tvořící "hlemýžď".
5. Nahoře s tukovým žloutkem pečte po dobu 25 minut při teplotě 200 ° C.

Mleté masové kuličky s rýží v troubě

Delicious mleté ​​masové kuličky v troubě můžete nabídnout nejmenší ochutnávky, protože tyto masové kuličky jsou velmi podobné "ježkům" a přitahují pozornost dětí. K receptům potřebujete sýr s dlouhým zrnkem, používejte v jeho složení méně málo škrobu a nevarí se. Koření v kompozici je lepší přidat, můžete omezit zeleninové složky poskytnout zajímavou chuť.

Složení:

• kuřecí maso - 600 g;
• rýže - ½ položky;
• vejce - 1 kus;
• mrkev, cibule a sladká paprika - 1/2 ks;
• sůl;
• voda - 1 kus;
• zakysaná smetana - ½ lžíce.

Příprava

1. Do mletého masa vložte mletou zeleninu a vařenou rýži.
2. Sůl, míchat, porazit vejce, tvarovat koule.
3. Dejte je do formy.
4. Smíchejte vodu se zakysanou smetanou, nalijte do kuliček.
5. Příprava tohoto jídla z náplně bude trvat 30 minut v sušárně pod uzavřeným víkem.

Masové kuličky ze síly v troubě

Neuvěřitelně originální pochoutka, která se připravuje velmi jednoduše a z nejvíce dostupných surovin - lžiček v peci, plněné směsem tvarohu a sýrem. Miska jdou krásně a můžete je podávat pro oslavu, přílohu a salát. Mleté maso se připravuje předem a doplňuje složení s česnekem, zeleninou a kořením.

Složení:

• silové maso - 1 kg;
• vejce - 1 kus;
• tvaroh - 200 g;
• tvrdý sýr - 300 g.

Příprava

1. V síle maso, jděte ve vejce, sůl a promíchejte.
2. Tvar míče, vyrovnejte je a položte je na naolejovaný plech na pečení.
3. V centru se prohloubí.
4. Smažte tvaroh a strouhaný sýr, naplňte tvarohový koláč.
5. Pečeme 30 minut při teplotě 220 ° C.

Zrazy s mletými houbami v troubě

Jakékoliv pokrmy z mletého masa v troubě jsou vařené ve spěchu, a kotletky s houbovou náplní jsou bohaté a neuvěřitelně šťavnaté. Pro zajímavou chuť je lepší nakrájet maso přes velké sítko a smažte houby spolu s cibulí. V klasickém předpisu sýr zrazov není zahrnut, ale pro změnu lze jej přidat.

Složení:

• silové maso - 1 kg;
• žampiony - 500 g;
• cibule - ½ks;
• tvrdý sýr - 150 g;
• vejce - 1 kus;
• chleba.

Příprava

1. Mleté maso smíchané s vejcem, sůl, mix.
2. Spasíirovat jemně nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené houby, smažte až vaříme.
3. Z dortu s koláčem položte lžíci hub a špetku sýra, utěsněte klíčky.
4. Vložte plech na pečení, pečte 30-40 minut na 200.

Pita chléb s mletým masem v troubě

Takové chutné pokrmy z mletého masa v troubě je vhodné s sebou vzít na práci nebo studium na rychlé a vydatné občerstvení. Obálky jsou připraveny jednoduše a bez jakýchkoliv ozdob, náplň může být doplněna oblíbenou zeleninou, korejskou mrkví nebo houbami. Nepřidávejte mnoho omáčky, existuje riziko, že pita bude jednoduše namočená.

Složení:

• lavash - 2 velké listy;
• silové maso - 500 g;
• sýr - 150 g;
• majonéza - 1 polévková lžíce. l;
• cibule - ½ks;
• mrkev - ½ ks;
• Máslo - 50 g.

Příprava

1. Smažte smaženou omáčku v pánvi s nakrájenou cibulí a nastrouhanou mrkví, přidejte sůl.
2. Přidejte majonézu, promíchejte.
3. Nakrájejte do lavashových obdélníků, položte výplň a sýr, sklopte obálku.
4. Namočte povrch maslem, pečte 15 minut při 250 ° C.

Lodě z cukety s mletým masem v troubě

Druhé pokrmy z mletého masa v troubě mohou být nejen vydatné, ale také krásné. Lodě z cukety s mletým masem , jsou vynikající, velkolepé a přesně jako hosté. Ke všem výhodám občerstvení můžete zahrnout rozpočet a dostupnost komponent. Výpočet složek je uveden na 4 polovinách squashu.

Složení:

• mladé cukety - 2 ks;
• silové maso - 500 g;
• cibule, mrkev, rattunda - 1/2 ks;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l;
• česnek - 2 zuby;
• sýr - 100 g;
• sůl, pepř, oregano.

Příprava

1. Kukuřičku, kterou chcete rozřezat, s lžící, kterou chcete vyškrábat uprostřed, na roštu.
2. Smažte smaženou zeleninu, přidejte squash, až se budete smíchat.
3. Zavést zakysanou smetanu, česnek, sůl, kořením.
4. Naplňte směs lodí, posypeme sýrem, pečeme 30 minut na 200.

• ← Pokrmy z filé z polokošel
• Pokrmy z hrachu →