Turečtina Kuřecí maso
Masové kuličky z Turecka, navzdory dietní kompozici, jsou neuvěřitelně jemné a chutné pokrmy. Změnou součástí, které jsou součástí masových kuliček pro masové kuličky, je možné regulovat stupeň stravovacích vlastností potraviny, a tím rozšířit publikum spotřebitelů z malých na velké.
Turecké masové kuličky v krémové omáčce - recept pro děti
Složení:
- filet z krůtí prsíčky - 180 g;
- krupice - 45 g;
- cibule - 1/4;
- mrkev - 1/4;
- mouka - 1 čajová lžička;
- mléko asi - 0,5 šálku;
- kus másla;
- sůl
Vaření
Tento recept je vhodný pro péči o matky, kteří se snaží dělat nabídku svého dítěte nejen užitečné, ale i chutné. Nepochybně otočíme zdravý filet z morčete na mletí s masovou mlýnkou nebo nádobou na míchačku a mícháme s krupicí a přidáme trochu soli. Vytváříme z přijatých masových kulatých kuliček a dočasně položíme na prkénko.
Cibule nakrájíme ostrým nožem co nejmenším a posypeme malým kastrolkem s volným máslem. Poté přidejte mouku a nalijte do mléka a neustále intenzivně promíchejte. Přidejte i nastrouhanou mrkev na nejmenší struhadlo, přiveďte hmotu do varu a položte do ní připravené masové kuličky. Obal nádobu zakryjte víkem a vařte nádobu bez míchání po dobu 5 až 7 minut.
Hotové kuličky mohou být podávány Vašemu dítěti obilninami, těstovinami nebo bramborová kaše .
Turecké masové kuličky v pekárně Gravy
Složení:
- krůtí prsa - 420 g;
- kuřecí nebo krůtí játra - 220 g;
- bílá kapusta - 220 g;
- malá žárovka - 1 ks;
- česnek 1 hřebíček;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- mléko - 0,5 šálků;
- pečivo - 1 šálek;
- půdní novinka - zvedání;
- máslo - 50 g;
- sůl
Pro omáčku:
- máslo - 1/3 balení;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- mléko - 1 sklo;
- vývar - 1,5 šálků;
- sůl
Vaření
Smrkněte filety z morčacích prsíček v mlecím stroji. Nakrájené zelí, oloupaná cibule a česnek v mixéru. Kombinujeme masovou hmotu se zeleninou, přidáme chlebové drobky, mléko, nepravidelná vejce smíchaná do hladké, ochucujeme mletou pepřem a solí a důkladně promícháme.
Poté s mokrými rukama vytvoříme masové kuličky o velikosti velkého vlašského ořechu a nasadíme je 
pánvi pokrytou pergamenem a lehce namazaným olejem. Vaříme produkty v troubě a ohříváme na teplotu 220 stupňů po dobu patnácti minut.
Pro omáčku procházíme dvěma minutami na volném másle, pak neustále stále mícháme, nalijeme mléko a vývaru , přidejte sůl a špetku muškátového oříšku. Směs zahřejte, dokud se neztuhne, přemístíme hotové kuličky s masem a po dobu pěti minut zahneme pod víko v nejmenším teple.
Podáváme omáčky z omáček s marmeládou nebo brusinkami.