Americké bramborové brambory
Bramborová kaše - častý host na našich stolech. Odstraněné smetanou nebo mlékem, máslem a solí, málo lidí může překvapit brambory, ale pokud budete chtít takový cíl - připravte si americkou verzi slavné bramborové oblohy.
O tom, jak vařit brambory v americkém stylu, budeme hovořit dále.
Bramborové brambory se sýrem v americkém stylu
Složení:
- brambory - 1,5 kg;
- máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- kysaná smetana - 225 g;
- strouhaný tvrdý sýr - 225 g;
- sůl - 1 lžička;
- Pepř - 1/2 lžičky
Vaření
Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Smažte pekáč s rostlinným olejem.
Mé brambory, čisté a nakrájené na kostky. Naplňte vše studenou vodou a vařte 15-20 minut. Na konci vaření je spousta slané vody.
Měkké brambory naplněné máslem a bičem se směšovačem asi 2 minuty. Přidejte kyselou smetanou a nakrájeným sýrem do pyré a pepřem a pak znovu protřepte, dokud nebude hladké. Přemístíme bramborovou kaši do pekáče a posypeme zbývajícím sýrem. Pečte troubu po dobu 20 minut v troubě a podáváme, posypané bylinkami a mletým pepřem.
Recept na bramborové brambory v americkém stylu s parmezánem
Původní porce bramborových brambor připravených podle tohoto receptu je ideální pro párty ve formě bufetu.
Složení:
- krabice (velké) - 4 ks;
- rostlinný olej;
- kuřecí prsa uzená - 1 ks;
- horká omáčka - 1/2 lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- strouhaný parmazán - 1 hrst;
- strouhaný čedar - 1/3 cent;
- modrý sýr - 1/3 st.;
- jarní cibule;
- zakysaná smetana.
Vaření
Brambory jsou špičaté s vidličkou a pečeme v troubě zahřáté na 200 stupňů asi hodinu. Po uplynutí doby ochladí hlízy a nakrájí je na polovinu. Pomocí čajové lžičky extrahujte bramborovou kaši, 
zanecháním malého množství na pokožce samotné, aby se vytvořila podoba misky. Namočte misky na brambory a pečte na 200 stupňů po dobu 10 minut.
Kuřecí řezané na vlákna a smíšené pikantní omáčka . Bramborová kaše se sýrem a mísí se s kuřecím masem. Vyplňte směs dutými bramborovými kůžemi a vraťte je pod gril, dokud se sýr nerozpálí. Do pečené bramborové kaše přidejte trochu kysané smetany a posypeme pokrmy z nakrájené zeleniny. Podáváme bramboru horkou s čerstvou zeleninou nebo světle zeleným salátem.