Zeleninová lasagna - vynikající recepty slavného italského pokrmu
Zeleninová lasagna je jednou z mála variací populárního italského jídla s nízkým obsahem kalorií a maximální užitečnou kompozicí. Lilek, cuketa, paprika a rajčata jsou v dokonalé harmonii s kořením a omáčkou a jenom zlepšují chuť, namáčí těstoviny s příchutí a džusy. Jasné jídlo je ideální pro letní sezónu.
Jak vařit zeleninovou lasagnu?
Zeleninová lasagna bez těsta je vynikající volbou pro ty, kteří se navzdory stravě nemohou vzdát chutného jídla. Nízkokalorická zelenina, ochucená kořením, nahradí tradiční koláče, které daly tvar nádobí, ale neovlivnily obsah. Tenké krájení umožní rychlé pečení produktů bez předpečení.
Složení:
- cuketa - 3 ks;
- pepř - 2 ks;
- rajčata - 4 ks;
- lilky - 2 ks;
- olej - 80 ml;
- černý pepř - 5 g;
- sýr - 120 g
Příprava
- Pečíme pekáč.
- Zelenina nakrájíme.
- Seženete máslem a kořením, položte si ve vrstvách.
- Posypte horní vrstvu sýrem.
- Zeleninové lasagne pečené po dobu 25 minut při 180 stupních.
Lasagna s mletým masem a zeleninou
Lasagna recept s mletým masem a zelenina bude mít v letní stravě odrůda lahodnou a výživnou misku čerstvých letních produktů. Při přípravě byste měli věnovat pozornost krájení. Když se nakrájená nasekaná zelenina udrží své nutriční vlastnosti, rychleji namočte masovou šťávou a dá lasagne sílu.
Složení:
- listy - 8 ks;
- pepř - 1 ks;
- cuketa - 1 kus;
- rajčata - 6 ks;
- mozzarella - 120 g;
- mleté hovězí maso - 450 g;
- cibule - 1 ks.
Příprava
- Čisté rajčata.
- Smažte zeleninu. Přidejte náplň.
- Rozdrvte mozzarellu.
- Na ně položte listy - směs zeleniny a mletého masa. Posypeme sýrem.
- Opakujte vrstvy.
- Zeleninová lasagna se pečou po dobu 40 minut při 180 stupních.
Lasagna se zeleninou a sýrem
Lasagna se zeleninou dělá improvizaci a jednoduchý recept dává široký výběr ingrediencí a technik výkonu. Podle kánonů může být výplň zeleniny různá, sýr zůstává stejným složením, přidává růžovost, šťavnatost a slanou chuť, kterou lze zvýšit grilovanou zeleninou a rajčatovou omáčkou.
Složení:
- Lasagne - 350 g;
- Parmazán - 80 g;
- mozzarella - 320 g;
- pepř - 2 ks;
- cuketa - 3 ks;
- konzervované rajčata - 600 g;
- cibule - 2 kusy;
- 3 stroužky česneku;
- olej - 40 ml.
Příprava
- Pro omáčku nasejte cibuli, česnek a rajčata v mixéru.
- Kukuřice a papriky smažte na grilu.
- Sbírejte lasagne střídající se vrstvy. Každý koření se sýrem.
- Vegetariánská vegetariánská lasagna se pečou po dobu 40 minut při 180 stupních.
Lasagna zeleninová s bechamelovou omáčkou
Domácí lasagná recept se zeleninou by měl být jednoduchý, cenově dostupný a bezpečný před stojícím u kamen. Obchod-těstoviny a mražená zelenina jsou vše, co potřebujete pro rychlé občerstvení. Bezvadná chuť zdůrazní klasickou bešamelovou omáčku, pro kterou je třeba kombinovat mouku, smetanu a máslo a vařit hmotu do tloušťky.
Složení:
- zmrzlá směs (brokolice, kukuřice, zelené fazole) - 400 g;
- olej - 20 g;
- mouka - 40 g;
- krém - 300 ml;
- sýr - 150 g;
- Lasagnové desky - 6 ks.
Příprava
- Zelenina se na 7 minut vyprázdní.
- Pro omáčku vařte máslo moukou a smetanou.
- Nalijte listy na ně, položte zeleninu a sýr.
- Opakujte vrstvy.
- Lasagna s mraženou zeleninou se pečou 30 minut na 180 stupňů.
Zeleninová lasagna s houbami
Lasagna se zeleninou a houbami Patří do kategorie pokrmů, které mají kromě chuti vlastní vlastnosti a vlastnosti vitamínů. Houby jsou jedním z hlavních zdrojů rostlinných bílkovin, a když jsou spojeny se smíšenou zeleninou a ricotou, zdvojnásobují svou "nabídku" a dělají potravu ještě výhodnější. Aby nedošlo ke ztrátě vlastností a ke snížení obsahu kalorií, lasagna se vaří bez omáčky.
Složení:
- lasagne plechy - 6 ks;
- rajčata - 3 kusy;
- cuketa - 1 ks;
- žampiony - 350 g;
- tvaroh - 200 g;
- ricotta - 250 g;
- vejce - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- sýr - 30 g.
Příprava
- Houby, cibule, cuketa a smažené rajčata 5 minut.
- Beat cottage cheese, vejce a ricotta.
- Sbírejte lasagnu, střídavou zeleninu a houby se směsí tvarohového sýra. Posypeme sýrem.
- Rastlinná nízkokalorická lasagna se pečou po dobu 40 minut při 180 stupních.
Lázeňská zelenina lasagne
Zeleninová lasagna s lilkem a rajčaty je vynikajícím příkladem jednoduchého jídla z úst. Evropští kuchaři dlouho oceňují chuť lilek a aktivně ho používají při přípravě lasagny. Nejlepší partneři zeleniny: česnek, ořechy a rajčata. S nimi jídlo získává šťavnatost, pikantní ostrost a dlouho si ji pamatuje.
Složení:
- sýr mozzarelly - 250 g;
- rajčata - 280 g;
- lilek - 2 kusy;
- 3 stroužky česneku;
- vlašské ořechy - 8 ks;
- Parmazán - 100 g;
- olej - 60 ml;
- lasagne plechy - 15 ks.
Příprava
- Lilek smažte.
- Cibule, česnek a rajčata pak 5 minut.
- Nakrájejte ořechy.
- Složky položte ve vrstvách, posypeme ořechy, parmazánem a mozzarellou.
- Pečte 10 minut při 180 stupních.
Lavash Zeleninové lasagne
Lavash Lasagna se zeleninou je skvělou alternativou k tradičnímu pokrmu. Tato možnost rozpočtu má řadu výhod, z nichž hlavní je rychlá příprava a nízkokalorické těsto. Rozvinutí těsta by mělo být řezané a namočené fermentovaným mlékem, aby při pečení nebyly listy suché a nevytápěné.
Složení:
- lavash - 3 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- cuketa - 1 ks;
- cibule - 1 ks.
- pepř - 1 ks;
- kefír - 200 ml;
- krém - 200 ml;
- olej - 100 g;
- mouka - 40 g
Příprava
- Nakrájejte pita chléb a máslo v kefír.
- Smažte zeleninu.
- Pro omáčku vařte máslo, mouku a mléko.
- Střídavě rozšiřujte listy, omáčku a nádivku.
- Pečte 10 minut při 180 stupních.
Lasagna s kuřecím masem a zeleninou
Zeleninová lasagna - recept, který vítá jakoukoli kombinaci. Kuřecí maso harmonicky koexistuje se zeleninou a omáčkou, perfektně pohlcuje chuť a způsobuje, že výplň je výživná, ale nemá vysoký obsah kalorií. Dokonce ani s ohledem na to, že jídlo ztratilo svou autenticitu a je připraveno z toho, co je na dosah, lasagna s kuřecím masem a zeleninou je stále oblíbená.
Složení:
- filet - 230 g;
- rajčata - 3 kusy;
- pepř - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- rajská omáčka - 100 g;
- sýr - 200 g.
Příprava
- Smažte filetu a zeleninu.
- Sbírejte lasagne střídající se vrstvy. Každé sezóně s omáčkou a sýrem.
- Masná lasagna a zelenina se pečou po dobu 30 minut při 180 stupních.
Zeleninová lasagna v pomalém sporáku
Doma lasagna recept doma je pozoruhodná díky své bezprecedentní jednoduchosti a snadnosti, protože je ztělesněná účastí multicookeru. Pomocí miniaplikace můžete vytvořit výborné pokrmy za pouhých 50 minut. Je nutné zeleninu nakrájet na proužky a po rozmazání je zakysanou smetanou a rajčatovou omáčkou položíme ve vrstvách s listy těsta v multicookerové misce.
Složení:
- Lasagne - 350 g;
- brambory - 150 g;
- mrkev - 50 g;
- rajčata - 200 g;
- cuketa - 70 g;
- cibule - 40 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- sýr - 180 g;
- olej - 50 ml.
Příprava
- Plátek zeleniny.
- Rozemlete rajčata v mixéru.
- Zelenina rozetřete kyselou smetanu a omáčku.
- Zakryjte spodní část misky pergamenem.
- Shromážděte lasagnu střídající se mezi listy, zeleninou a sýrem.
- Vařte v "Pečení" 50 minut.