Párty v troubě - 10 nejlepších receptů testu a lahodná náplň
Mnozí věří, že pečení během půstu nemůže být chutné, protože nejčastěji používané produkty v tomto případě jsou zakázány používat. Nicméně, po vyzkoušení štíhlých šálků v troubě se názor skeptiků radikálně mění k lepšímu.
Jak si vařit štíty?
Poté, co jste zvládli správný recept na štíhlé pečivo na koláče, zůstává pouze rozhodnout o volbě náplně, která může být tvořena složkami závodu. Do kvasničné mouky nejsou přidány kvasnice, které se vaří v rostlinném oleji. Příjemná chuť dává těsto vanilkový cukr nebo špetku vanilky.
Složení:
- mouka - 800-900 g;
- voda - 1,5 šálků;
- Vanilkový cukr - ½ pytel;
- čerstvé kvasnice - 50 g;
- rostlinný olej - 180 ml;
- cukr - ½ šálku;
- sůl - 1 lžička.
Příprava
- V teplé vodě rozpusťte droždí, sůl, vanilku a obyčejný cukr, nalijte do oleje a nalijte prosetou mouku.
- Smíchejte měkké a mírně lepivé těsto, které je pokryto víčkem a umístěte přes noc nebo 8 hodin do chladničky.
- Po uplynutí doby můžete začít vytvářet produkty.
Recept na latenové koláče s bramborami
Nejjednodušší, ale stále poptávané a milované domácnostmi jsou pečivo připravené s dušeným zelím nebo bramborami a nemají konkurenci. V takovém případě bude taková náplň pro štíhlé plátky velmi vhodná, protože je připravena výhradně z rostlinných složek. Možnost plnění brambor v níže uvedeném receptu.
Složení:
- chudé těsto kvasnic;
- brambory - 1,5 kg;
- cibule - 2 ks;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l;
- sůl, pepř.
Příprava
- Připravte kvasnicové chudé těsto.
- Očistěte brambory, vařte ve slané vodě, protřete kůrou, případně přidáme malý vývar.
- Osušte nakrájenou cibuli v oleji, přidejte do pyré, sezamujte hmota podle chuti a promíchejte.
- Z těsta a plnění vyplňte pečivo s bramborami a pečte na 180 stupňů po dobu 15 minut.
Palačinky s houbami
Tato verze produktů s houbovou náplní může být vyrobena z kvasnicové základny podle výše uvedeného receptu. Pokud je však čas stisknutý nebo nechcete dlouho čekat, připravte si hubené těsto na koláče bez kvasnic. Takové produkty nejsou tak měkké jako kvasnice a jsou chutné jen v horkém stavu, takže byste si neměly vařit pro budoucí použití.
Složení:
- mouka - 3 šálky;
- voda - 1 šálek;
- rostlinný olej - ¼ šálku;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- cukr - 1 polévková lžíce. l;
- houby - 600 g;
- cibule - 150 g;
- sůl, pepř, rostlinný tuk.
Příprava
- Ve vodě se rozpustí sůl, cukr, olej a mouka se přidávají prášek do pečiva.
- Těsněme těsto a necháme 15 minut.
- Houby jsou nakrájeny, smaženy cibulí na másle, ochuceny.
- Vyrobte si výrobky z těsta a houbové náplně.
- Pečeme šlehačky s houbami v troubě po dobu 15 minut při 180 stupních.
Leanské koláče s dýní
Extrémně šťavnaté a originální, pečené pečené Dýňové koláče . Plnění může být nedosaženo přidáním bramborové buničiny a pikantních přísad do bramborové buničiny, nebo jako v tomto případě přidáním dýně se sušenými ovocemi nebo brusinkami, sladením na chuť a ochucením vanilkou.
Složení:
- chudé těsto kvasnic;
- dýňová dužina - 700 g;
- sušené meruňky, rozinky a brusinky - každý po 70 g;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l;
- cukr, vanilka - podle chuti.
Příprava
- Získejte chudé těstíčko.
- Rozkrájíme dýně na strouhátku a nakrájíme jemně umyté sušené ovoce.
- Nalijte součásti náplně do vyhřívaného oleje ve smažce a nasypte je až do měkkosti, přidáním cukru podle chuti.
- Poté, co se náplň ochladila a těsto dozrálo, byly předvazy vyrobeny a umístěny na plech na pečení.
- Pečte šálky v troubě až do červené.
Palačinky s hráškem
Další recept na latenové koláče se začíná uskutečňovat den před předpokládaným designem produktů. Vinníkem je dlouhá doba pečení hrachu, která se v tomto případě používá k přípravě náplně. Leanské těsto kvasnic také vyžaduje prodlouženou kontrolu v chladničce.
Složení:
- chudé těsto kvasnic;
- hrášek - 1 sklo;
- voda - 2 šálky;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. l;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř.
Příprava
- Hrach se vypláchl, nalil do vody a nechal několik hodin.
- Plátek opláchněte, nalijte čistou vodu a vařte, dokud nebude měkký.
- Podsalivayut krupice, punč mixér a pěšák ve smažce se smaženou v oleji cibule.
- Odolajte plnění, míchání, až se vlhkost odpaří a nechte vychladnout.
- Vytáhněte z těsta a naplňte obrobek, umístěte na plech.
- Pečte droždí koláče po dobu 15 minut při 180 stupních.
Palačinky s džemem v troubě
Pozdější koláče s džemem, prosím, sladké. Pro výplň je nutné zhotovit hustou džem, která udržuje tvar dobře, a při výzdobě a pečení nebude vytékat. Často používejte jablečné nebo švestkové sladké polotovary. Povrch koláčů před pečením může být rozmazaný silným sladkým čajem.
Složení:
- chudé těsto kvasnic;
- jablkový džem - 600 g
Příprava
- Přineste těsto kvasnic.
- Když jsou připraveni, vydělávají koláče ze základny, naplní je džemem, přitisknou okraje a položí je na plech.
- Pečte sladké koláče v troubě o 180 stupňů po dobu 15 minut.
Palačinky s třešněmi
Skutečná sladká delikatesa bude štíhlá cherry koláče v troubě . Pro jejich přípravu se jako náplně používají plody bez jám. Zmrazený produkt se předem rozmrazí, umístí se do cedníku a nechá se odtékat. Před přidáním třešně smíchané s bramborovým škrobem.
Složení:
- chudé těsto kvasnic;
- čokoládové třešně - 800 g;
- granulovaný cukr podle chuti;
- škrob - 100 g.
Příprava
- Připravte těsto kvasnic.
- Bobule jsou smíchány se škrobem, rozložené na koláčech těsta.
- Sladit náplň, přitisknout okraje a položit polotovary na plech.
- Pečené štípané pečivo v troubě na 180 stupňů po dobu 15 minut.
Palačinky s jablky v troubě
Další verze sladkého pečiva, který bude šťastný a dospělý, a děti - štíhlé pečivo s jablky. Ovocné ovoce pro plnění zbavte semenných krabic a nakrájíme na kostky. Můžete jednoduše ochutnat cukor s cukrem a naplnit ho produkty, nebo přidat jablka s cukrem do pánve a přidávat trochu škrobu.
Složení:
- chudé těsto kvasnic;
- jablka - 600 g;
- granulovaný cukr - 50 - 75 g;
- Skořice - špetka.
Příprava
- Smíchejte těsto kvasnic a počkejte na důkazy.
- Připravte jablko plnění, sladit ji na chuť a ochucení skořicí, pokud si přejete.
- Vydejte těsto a plněné koláče a hnědé je na pečení v vyhřívané troubě.
Palačinky se zelím v troubě
Nezapomenutelnou klasikou ruské kuchyně je pečení zelí plnění , která má stovky různých receptů. Mezi nimi jsou štíhlé pečené koláče se zelím, které s pravým přístupem nejsou podřadné tradičním výrobkům zdobeným velkým počtem pečení.
Složení:
- chudé těsto kvasnic;
- zelí - 1 vidličku;
- cibule - 0,5 ks;
- rajská omáčka - 100 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl, cukr, pepř, koření.
Příprava
- Zakaďte suché těsto kvasnic.
- Cibule je smažená cibule, nakrájené zelí, rajčata se přidávají a nechte do měkkosti zeleniny, za míchání.
- V procesu hašení sezónu hmota chuť se solí, cukrem, přidat pepř a požadované koření.
- Vytáhněte těsto a naplňte misky, pečte do trouby až do hnědé.
Leanské koláče z taveného pečiva
Moderní kulinářské triky mohou produkovat požadovaný výsledek za přítomnosti souboru produktů, někdy zdánlivě nepřijatelných pro konkrétní úkol. Takže se může zdát absurdní pro někoho samotnou myšlenku, jak vyrábět výrobky na bafinách v štíhlé verzi. Nicméně formalizovat je zcela realistické a další recept je důkazem.
Složení:
- voda - ½ šálku;
- rostlinný olej - ½ šálku;
- olej pro mazání - 2-3 st. l;
- mouka - 2 šálky;
- sůl - špetka;
- štíhlá plnění
Příprava
- Sůl se rozpustí ve vodě, přidá se olej a směs se nalije do prosívané mouky.
- Těsněme těsto, dokud nehrozíme, necháme stát 30 minut, trochu zrolíme.
- Namočte vrstvu olejem, sklopte ji v obálce a opět ji odklopte.
- Opakujte cyklus mazání a další 3 až 4krát.
- Z podstavce vyčistěte těstoviny, plnění z libovolné náplně, pečte v troubě až do chvíle, kdy budete chtít.