Šortky s dýní
Každý, kdo miluje dorty, bude zajímavé naučit se pár receptů na pečení s dýní, což je skvělá náplň, jak pro sladké koláče, tak pro běžné tyčinky.
Puffové pečivo s dýní
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- dýně - 400 g;
- cibule - 2-3 ks;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej.
Příprava
Těsto rozmrazte. Cibule kotlette, smažte a mícháme s loupanou a jemně nakrájenou dýní, sezoníme se solí a pepřem, rozdělíme se na kusy, položíme náplň a slepí patty. Štěpte je šlehaným žloutkem a pečte po dobu 25 minut při 180 stupních.
Dýňové koláče
Složení:
Pro test:
- mouka - 3-3,5 st.;
- soda - 1 lžička;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1 polévková lžíce;
- vejce - 1 ks;
- sůl - podle chuti.
Pro plnění:
- dýně - 500 g;
- rýže - 150 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- greeny - na chuť.
Příprava
Vejce smíchejte s vodou a rostlinným olejem. Všechno dobře rozsypejte. Mýt se protřepe a přidá se ke slané slané šťávě. Těsněme těsto. S dýňovou kůrou ho oloupeme ze semen a nakrájíme na malé kostičky. Těstovinu kombinujte s vařenou rýží, máslem a v případě potřeby zeleninou.
Těsto nakrájíme na plátky, rolíme je, umístíme vnitřek náplně a misky promícháme. Mazte je zakysanou smetanou nebo vejcem s mlékem a pečte na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
Dýňové koláče - recept
Složení:
Pro test:
- mouka - 600 g;
- cukr - 200-250 g;
- margarín - 150 g;
- vejce - 4 ks;
- kefír - 250 ml;
- prášek do pečiva na těsto - 2 balení;
- soda - na konci nože.
Pro plnění:
- 30 τη τη not3030 not3030 year τη not not τη30 not year τη not τη not not τη τη not not τη not τη τη30 τη not τη not not
- cukr - podle chuti;
- vejce - 1 ks;
- mléko nebo rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Chcete-li připravit sladké koláče s dýní, musíte nejdříve těsto hnětet: nalijte kefír do misky, na něj nalijte sódu a prášek do pečiva a důkladně promíchejte (směs bude pěnu). Smíchejte prosívanou mouku s cukrem, roztřepejte margarín a rozlomte vajíčka na samostatnou misku a poraďte. Ve směsi kefír posílejte margarín, vejce, dobře promíchejte a po tom 
přidejte stejnou mouku s cukrem a hněteme těsto. Mělo by být lepkavé a měkké. Těsto zakryjte ručníkem a nechte ochladit 30 minut.
Oloupeme dýně, odstraňte semena a rošt na středním strouhaní. Vyjměte těsto, rozdělte ho na malé kuličky, neustále pokropujte moukou na ruce a pak každou míč do kruhu nebo oválku. Položte na jednu stranu dýně, posypeme cukrem a položíme koláč. Přikryjte vařené koláče na plech na pečení pokrytý papírem. Porazte vejce mlékem nebo máslem a namažte směs s pečivem. Cook dýňové koláče v peci vyhřívané na 180 stupňů po dobu 20-30 minut.
Z voňavé dýně můžete také pečeme chutné dýňový koláč nebo cupcake Ujistěte se, že se pokoušíte vychutnat vaše jídlo!