Lasagna těstoviny
Lasagna je neuvěřitelně chutné pokrmy italské kuchyně, skládající se z vrstev těsta, lahodných šťavnatých nádivků a jemné omáčky. Toto jídlo je tak chutné, že existuje spousta různých způsobů, jak to udělat. Dnes s vámi uvažujeme, jak rychle vařit lasagnu z těstovin a ušetřit čas.
Lasagna s makaróny a mletým masem
Složení:
- malé těstoviny - 300 g;
- mleté maso - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- přírodní rajčatová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- olivový olej ;
- koření
Pro omáčku:
- kravské mléko - 500 ml;
- pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 50 g;
- muškátový oříšek půda - chuť.
Příprava
Pro přípravu těstovin lasagny doma cibuli nejprve vyčistěte, nakrájejte a lehce opejte v olivovém oleji. Poté položíme surové kousky, hodíme kořením a dusíme na nízké teplotě. Po 15 minutách nalejte rajčatovou omáčku a počkejte, až bude hotová.
Pro omáčku nejprve projděte mouku odděleně a pak mléko nalijte na porce a hodte špetku mletého muškátového oříšku. Vařte až do vaření a opatrně odstraňte z tepla.
Vaříme těstoviny až do poloviny připravené. Skleněnou formu pokryjeme maslem, roztíráme těstoviny, posypeme sýrem, nalijeme bílou omáčku a rozdělíme nádivku. Pak znovu zopakujte všechny vrstvy a pečte lazannaya lasagna s těstovinami v troubě asi 200 stupňů po dobu asi jedné hodiny.
Lasagna recept na těstoviny
Složení:
- středně velké makarony - 300 g;
- přírodní hovězí maso - 400 g;
- mrkev - 50 g;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - na chuť;
- sladká červená paprika - 1 ks;
- rajčata střední velikosti - 200 g;
- čerstvé zeleniny podle chuti;
- olivový olej - podle chuti;
- jemný cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koření;
- sýr - 100 g
Pro omáčku:
- mouka - 5 lžící. lžíce;
- mléko - 2 t;
- koření;
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Pro přípravu těstovin z těstovin vyčistěte a nakrájejte cibuli a liste česnek lisem. Mrkva zpracovávat a nakrájet jemně strouhaný. Rajčata vypláchněte a nakrájejte na tenké kruhy. Bulharský pepř nakrájíme na proužky a sýr třímeme na malém strouhaní. Vařte makarony až do poloviny připravené ve vařící vodě.
Chcete-li připravit omáčku, roztřepeme máslo v kopečku a postupně přidáme mouku. Nalijte studené mléko a koření podle vkusu. Směs ochlaďte, dokud nehustíte 10 minut a vyjměte z tepla.
Cibule a česnek opečeme v pánvi na několik minut, přidejte pepř, mrkev a nakrájené čerstvé bylinky. Na samém konci rozložte mleté maso, kořením kořením a smažte asi 10 minut. Dále rozdrobte rajčata nahoře a lehce saharim. Kryme tvar s máslem, nalijeme trochu omáčky na dno a rozdělíme část těstovin. Nyní rozložte masovou nádivku se zeleninou a opakujte všechny vrstvy. Posypeme špičkou sýra a pošleme polotočku do předehřáté trouby půl hodiny. Jak plyne čas, hotová těstovina lasagna s mletým masem!