Rybí marmeláda bez vaření
Rybíz - Užitný a chutný zdroj vitamínů, zejména v zimě. S ním se nemusíte bát žádné onemocnění a dokonce i děti budou s touto sladkou medicínou spokojeny. V rýži obsahuje mnoho vitamínů, které pomáhají posilovat váš imunitní systém a obcházet nachlazení. A pokud nepodrobíte jam na tepelné ošetření, výhody plodů mohou být zachovány naplno. Teď vám řekneme, jak vařit rybíz džem bez vaření a zapomenout na všechny nemoci po celou zimu!
Recept na jarní rybíz bez vaření
Složení:
- rybíz - 1 kg;
- cukrový písek - 1 kg.
Příprava
Jemně odstraňujeme bobule z větví, vyhoďte zkažené a vypláchněte je pod proudem studené vody a vyhoďte je do cedníku, aby bylo sklo dobře vyčerpáno. Dále rozmícháme bobule s míchačkou, dokud nebude hladké a hladké a výslednou hmotu vložíme do pánve. Nalijte cukr, míchat s lžící a nechte 30 minut rozpustit krystaly. Po uplynutí doby vše znovu důkladně promícháme a vylijeme chutné marmelády bez přípravy do dříve připravených čistých nádob. Zakryjte je víčkem a ukládejte si takové pochoutky v chladničce nebo jiném chladném místě po celou zimu.
Čerstvý rybíz džem bez vaření
Složení:
- granulovaný cukr - 1,5 kg;
- rybíz - 1 kg;
- oranžová - 1 ks.
Příprava
Oranžová, jak je třeba, opláchněte a mlejte společně s kůrou v mixéru nebo brousíme brusičem na maso. Bobule jsou tříděny, drceny přesně stejným způsobem a kombinovány s pomerančovou bramborovou kaší. Nalijte cukr, dobře promíchejte a nechte na teplém místě několik hodin. Během této doby mícháme hmotu několikrát, aby se všechny krystaly rozpustily. Dále rozložte dárek v sterilizovaných nádobách, zavřete víčka, nejlépe ze všech kapronů, a vložte do zimy chladničku.
Červená rybí žvýkačka
Složení:
- granulovaný cukr - 2 kg;
- červený rybíz - 1 kg.
Příprava
Bobule jsou tříděny, omyty, tekutiny vypouštějí a rozdrtí rybíz mixér a výsledná bramborová kaše přes sítko, aby se co nejvíce zbavilo kostí. Pak nalijeme cukr a mícháme, až krystaly úplně zmizí. Pak položte pyré z bobulí do čistých nádob, otočte víčky a vložte do ledničky.