Jak smažit kuřecí stehno na pánvi?

Kuře není pro nic, je velmi žádoucí. Páry ji milují za to, že se rychle připravuje, a spotřebitelé samozřejmě ocení její skvělý vkus.

Ani muži nebudou odmítat tento druh masa, protože se ukázalo, že je to naprosto výživná jídla, a to ani ženy, protože jde o velmi dietní jídlo, ne o děti, protože jsou šťastní, že chrlí chutnou kůru.

Nejchutnější je tohle maso v smažené formě. Podívejme se na různé recepty na kuřecí stehna v pánvi.

Mnoho hospodyňek má zájem o to, kolik se smaží kuřátka v pánvi. Obvykle je výroba tohoto polotovaru středního rozměru 25-30 minut. Velké kusy potřebují trochu zdlouhavější zpracování - trvají 35-40 minut. Chcete-li plně pochopit tento problém, poskytli jsme každému receptu informace o době smažení.

Smažené kuřecí stehna v pánvi

Složení:

kuřecí stehna - 3 ks;
slunečnicový olej - 35-40 g;
chmele-suneli;
česnek - 2 hřebíčky;
citron - čtvrtina 1 ks;
muškátový oříšek, půda;
sůl

Vaření

Smažte citrónovou šťávu ze stehna kuřete. Posypeme je solí, nasekaným česnekem a tyto výrobky rozetřete na polotovary z masa. Přidejte muškátový oříšek a chmel-suneli. Mícháme. Maso ponechte v koření 10 minut.

Po uplynutí doby se smažte nohy na začátku 7 minut bez víka za vysokého tepla a poté zakryjte a snižte teplotu na minimum. Pokračujeme v tepelném zpracování dalších 20 minut.

Jak chutné smažit kuřecí stehna v pánvi?

Složení:

kuřecí stehna - 4-5 ks;
bílá cibule - 1 ks;
čerstvý zázvor - 10-12 g;
Mandarin - 2 ks;
sušené koření (rozmarýn, paprika);
sůl;
olej na smažení - 45-50 g.

Vaření

Umyjte kuřecí stehno a posypeme sušenými rozmarýnami, paprikou, nakrájeným zázvorem, solí. Rozložili jsme se na prsteny bílé cibule. Přidejte maso na 20 minut. Doporučujeme zakrýt misku s těmito výrobky víčkem (lepicí fólií), aby nebyly vystaveny povětrnostním vlivům.

Smažte kuřecí stehna na tuku na čtvrt hodiny. Požár je nastaven na průměrnou hodnotu. Pak posypte mandarinové plátky nakrájené na 2 díly, minimální hodnotu ohně a smažte 10 minut.

Kuřecí stehýnka v majonéze v pánvi

Složení:

kuřecí stehna - 4 ks;
majonéza - 45-50 ml;
sůl;
suchá bazalka;
Čerstvý zázvor - 8-10 g;
hořčice - 1 polévková lžička;
rostlinný olej - 50-60 g

Vaření

Smícháme v misce, hořčici, majonéze, bazalce, strouhaný jemně zázvor a sůl. Kuřecí stehna jsou umyty a sušeny. Nalijte na ně směs majonézy a pečlivě mačtěte ze všech stran. Ponecháme hodinu na podlaze, aby bylo maso plně nasycené jasnými pikantními příchutěmi.

Vynechte nohy v pánvi s vyhřívaným máslem a smažte. Chcete-li zkontrolovat připravenost, protáhněte masovou část v nejširší části: jestliže průhledný džus - vše připraveno. Pro smažení je obvykle 30 minut.

Kuřecí stehýnka v pánvi s omáčkou

Složení:

3-4 kuřecí stehna;
suchý zemský kmín, kari, koriandr, chili;
sůl;
tuk na smažení - 45-50 ml;
rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. lžíce;
česnek - 3 plátky;
bobkový list - 3 ks;

voda - 0,5 šálku.

Vaření

Posypte kuřecími stehnami solí a pošlete k pečení v tuku po dobu 7-8 minut. Díky silnému ohni se rychle objeví kůra.

Paradajkovou pastu rozmístíme vodou. Vylijeme do něj sůl, kmín, kari, chili, koriandr, nasekaný česnek a promícháme. Nalijte tuto omáčku ke kuřecím nohám a vařte 20 minut, ale snižte teplotu na minimum. Téměř na konci položíme vavřínové listy na maso a před jejich podáváním je odstraníme.