Jak vařit zeleninovou dušenku s masem?
Zeleninová guláš je skvělá večeře, která je také neuvěřitelně zdravá. Tato mísa lze připravit přidáním různých zelenin. A pokud dáte více masa, dostanete kompletní a výživné jídlo. Podívejte se sami, a řekneme vám, jak vařit zeleninovou dušenku s masem.
Recept na zeleninovou guláš s masem ve vícerozměrném
Složení:
- hovězí buničina - 450 g;
- cibule - 1 ks;
- brambory - 5 ks;
- Lilek - 1 ks;
- cuketa - 1 ks;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- rajčata - 2 ks;
- koření;
- Čerstvá rajčatová pasta - 1 lžička.
Vaření
Nejprve zapněte multivark a na 40 minut jej dejte na displej "Pečení". Maso nakrájíme na kusy a cibuli čistíme a nakrájíme na poloviční kroužky. Poté položíme připravované přísady do misky a projdeme až do poloviny připravené. Tentokrát vyčistíme brambory, nakrájíme na slámy a přidáme 15 minut před koncem programu. S rajčaty a cuketou pečlivě ořízněte kůži a nakrájejte zeleninu na kostky a nakrájíme pepř s tenkou slámou. Nakrájejte česnek a nakrájejte lilek na kostky. Po ukončení režimu vložte do pomalého sporáku veškerou zbývající zeleninu, přidejte rajčatovou pastu, přidejte trochu soli a vařte zeleninu cuketou z cukety a maso 20 minut. Položte hotovou misku na talíř a ozdobte zeleninou.
Zeleninová guláš s receptem z masa
Složení:
- brambory - 1 kg;
- bílá kapusta - 1 kg;
- squash - 800 g;
- mrkev - 2 ks;
- vepřové maso - 700 g;
- cibule - 2 ks;
- rajčata - 2 ks;
- bobkový list - 3 ks;
- rostlinný olej;
- koření
Vaření
Žárovka je vyčištěna, velká drtě, vložena do velké pánvi s máslem a průchodem k měkkosti. Pak nakrájené plátky nakrájíme, mícháme a smažíme na středním ohni. Čistíme mrkev, nakrájíme na ně, vložíme je do pánve a vaříme dalších 10 minut a mícháme. Se zelím odstraňujeme horní listy a nakrájíme na velké čtverce. Přidejte do zbytku zeleniny a promícháme. Pak přidejte loupané brambory a rajčata. Smažte kořením s kořením podle chuti, položte bobkový list, nalijte do vody, pokryte víkem a 40 minut mírně promíchejte a občas promíchejte.
Zeleninová dušená maso a brambory
Složení:
- zelí - 500 g;
- brambory - 1 kg;
- vařená fazole - 300 g;
- hovězí buničina - 300 g;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- rajčatová pasta - 2 lžíce. lžíce;
- koření
Vaření
Zpracováváme maso, nakrájíme na plátky a smažíme v kotlíku v rostlinném oleji. Čistíme mrkev a brambory a nakrájíme je na malé kousky. Nakletíme zelí do proužků a cibule do polkruhů. Poté mrkev rozložíme cibulí v květáku, přidáme trochu oleje a zeleninu předáme po dobu 10 minut až do průhlednosti. Pak zasejeme zelí, brambory a rovnoměrně rozdělíme vařené fazole. Rajčatová pasta se zředí vodou, nalije se do guláku a ochucuje se kořením. Uzavřete víko, snižte oheň a vyhoďte potravu asi 30 minut.
Zeleninová dušená maso v troubě
Složení:
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 2 ks;
- Tomato - 3 ks;
- brambory - 4 ks;
- cuketa - 2 ks;
- vepřová dužina - 400 g;
- majonéza;
- rostlinný olej.
Vaření
Brambory odlupujte, nakrájejte je na kruhy a rozetřete je do formy rozmazané máslem. Nyní zpracováváme maso, nakrájíme na malé plátky a rovnoměrně ho rozdělíme na brambory, přidáme sůl na chuť a roztíráme s majonézou. Vyčistěte mrkev, nakrájejte kroužky a vložte je do další vrstvy. Udělej to samé se šipkou. Na zeleninové dřeně jsme nakrájeli kůru, vytáhli semena a nakrájeli je v kruzích. Rozložili jsme se do podoby, přidali trochu soli, přidejte rajčata a kabát s vrcholem s majonézou. Pošleme guláš do horké trouby a pečeme až do vaření.