Salát z lilku - originální nápady pro výrobu lahodných a pikantních občerstvení
Lahůdkový salát je jednoduchý pokrm, který lze podávat na každém stole - alespoň pro každodenní, alespoň pro slavnostní. Malé modré jsou v dokonalé harmonii se sýrem, masem, jinou zeleninou, takže můžete přijít s různými lahůdkami pro každý vkus.
Jak vařit lilek salát?
Níže uvedený recept na salátový salát je velmi jednoduchý a cenově dostupný. Připravte si užitečnou, voňavou a jasnou léčbu pro každého. Není-li rukolou na ruce, můžete použít salát, přesto je vhodnější první možnost. Je lepší obléct salát olivovým olejem.
Složení:
- rukolou - 200 g;
- Balsamický ocet - 60 ml;
- modré - 400 g;
- piniové ořechy - 60 g;
- cherry rajčata - 6 ks;
- olej - 80 ml.
Příprava
- Modré se nakrájíme na plátky a mícháme.
- Rozštěpte rukolu, posypeme octem, nahoře přidejte baklažánky, nakrájíme na polovinu rajčata.
- Salát z lilek se nalije olivovým olejem a zdobí ořechy.
Salát s lilkem a rajčaty
Lahůdový salát s rajčaty a česnekem se snadno připravuje, a to je chutné a chutné. Místo sýra můžete použít sýr Adyghe a dokonce i tvaroh. Pokud není sójová omáčka nebo z nějakého důvodu ji nechcete používat, není to problém, salát a bez něj bude lahodné. Pouze tehdy by měla být mísa slaná.
Složení:
- modré - 3 ks;
- bílý sýr - 200 g;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rajčata - 3 ks;
- vlašské ořechy - 30 g.
Příprava
- Semena jsou nakrájeny na kostky a smaženy.
- Nalijte sójovou omáčku a vařte další 2 minuty.
- Ořechy a česnek jemně nasekané.
- Sýry a rajčata jsou nakrájeny na proužky.
- Smíchejte všechny přísady, ozdobte zeleninou a podáváme stůl s rajčaty a lilkem.
Teplý lilek salát
Salát z Pečená lžička podávané ke stolu ve formě tepla. Při samotném vaření bez pražení trvá ne více než 10 minut. Miska je velmi voňavá, mírně ostrá a velmi chutná. Zelení je nejlepší použít koriandru a petrželku. Servírujte salát jako přílohu na přílohu nebo s toastem.
Složení:
- velký lilek - 4 ks;
- rajčata - 1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- greeny;
- olej - 30 ml;
- citron - polovina;
- sůl, pepř.
Příprava
- Lilek a rajčata jsou umístěny na plechu a pečeny o 200 stupňů po dobu 1 hodiny.
- Odřízněte modrou na polovinu a odstraňte buničinu lžící.
- Oloupeme rajčata a posíláme dužinu na lilky.
- Jemně nakrájené zeleniny.
- Stlačte šťávu z citronu.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte sůl, pepř a podávejte.
Salát z cukety a lilku
Salát smažených lilkovin s cukřenkou je zároveň výživný a lehký. Dokonalá kombinace chutí smažené a čerstvé zeleniny. Může být podávána místo bočního jídla na ptáka nebo masa. Ze specifikovaného počtu součástí bude 3 porce, jejichž příprava bude trvat asi půl hodiny.
Složení:
- cuketa - 1 ks;
- Lilek - 1 ks;
- rajčata - 3 ks;
- fialová cibule - 1/2 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- greeny;
- sůl, pepř, cukr;
- Ocet - ½ lžičky;
- olej.
Příprava
- Dýně nakrájené na kostky a lilky - proužky.
- Míchat zeleninu.
- Řezané rajčata, nakrájená cibule.
- Směs zeleniny s čerstvou zeleninou, sůl, pepř, pritrushivayut cukr, napojený s octem, dát česnek a míchat.
- Hmota je umístěna na misce, squash je položen nahoře, modré a podává se.
Lázeňský salát s vejcem
Salát z lososa s majonézou - skvělý pokrm pro stolku na dovolenou. Případně můžete přidat trochu česneku. Chuť a chuť jídla z toho se zlepší. A tak, aby se modré v salátu nezhoršily, je třeba je rozřezat, pokrýt sůl na 20 minut, potom vypustit uvolněnou šťávu a vařit podle receptury.
Složení:
- 4 lilky;
- cibule - 1 ks;
- ocot 9% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 4 ks;
- olej;
- pepř;
- majonéza.
Příprava
- Lilek se umyje a nakrájí se na pásy.
- Cibule roztrhla kroužky a na chvíli nalila s vroucí vodou.
- Voda se vypustí, přidá se ocot a promíchá se.
- Lilek je smažený.
- Vejce jsou nakrájeny na kostky nebo slámy.
- Cibuli se nalije tekutá, přidá se modré, vajíčka, pepř, majonéza a promíchejte.
- Pošlete hotový salát z smažený lilek v chladu po dobu půl hodiny, a pak sloužil.
Salát s lilkem a kuřecím masem
Salát s lilkem a masem se ukáže být výživný a může být podáván jako samostatná jídlo. V receptu se uvádí, že mrkev a paprika jsou také smaženy. Ale je tu druhá cesta, když se zelenina dá čerstvým, ale také se ukáže chutné. Pokud nevíte, co je nejlepší, připravte obě možnosti a pak pochopíte, jak se vám líbí víc.
Složení:
- kuřecí filet - 200 g;
- malý lilek, sladká paprika, mrkev - 1 ks;
- majonéza;
- olej;
- zelené
Příprava
- Luté baklažánky rozmíchají.
- Mrkev se rozemele na korejské saláty a papriky se rozřezávají na pásy.
- Míchat zeleninu.
- Filety jsou vařeny, ochlazeny a rozděleny na vlákna.
- Smíchejte všechny přísady, přidejte majonézu.
- Před podáním je salát z lilku zdoben zelení.
Salát "Teschin jazyk" lilky
Nádherný salát z lilek se zajímavým názvem je ostrý a chutný. Právě to, co potřebujete v zimě. Může být použit jako občerstvení. Další pokrm jde dobře bramborové pokrmy . Přípravky lze připravit v létě, pak lze snížit množství octa a cukru.
Složení:
- lilky - 2,5 kg;
- červená paprika - 5 ks;
- horká paprika - 1 pod;
- cukr - 100 g;
- česnek - 100 g;
- ocot 9% - 100 ml;
- olej - 200 ml;
- zelené
Příprava
- Semena jsou nakrájeny na kroužky, smažené.
- Česnek, pepř drcený v mlecím stroji.
- Přidejte olej, ocot, cukr a zeleninu.
- Oblékání je umístěno na sporáku a vařeno 20 minut.
- Malé modré jsou umístěny v plechovkách, naplněny dresinkem a sterilizovány po dobu 20 minut.
Gruzínský salát s lilkem a rajčaty
Pikantní lilkovinový salát, uvařený podle gruzínského receptu, rozhodně nezanechá všechny milovníky teplých jídel lhostejný. Zelení a ořechy dodávají potravě zvláštní chuť. Před podáním je třeba stát v chladu. Vhodný je, aby to bylo ve večerních hodinách, a pak ráno bude nádobí zcela připravená.
Složení:
- lilky - 2 ks;
- vlašské ořechy - 150 g;
- česnek - 3 stroužky;
- cibule - 1 ks;
- koriandru a petrželky;
- citron - 1 ks;
- sušená bazalka, chmel-suneli - ½ lžičky;
- sůl, mletý pepř;
- cukr - špetka;
- granátové zrno.
Příprava
- Malé modré jsou pečené v troubě po dobu 45 minut, vyčištěny, nakrájeny na maso.
- Jemně nakrájejte cibuli, česnek, přidáme citronovou šťávu, koření, cukr, sůl a promícháme.
- Ořechy rozdrcené.
- Smíchejte všechny přísady a odstraňte salát z lilek za studena.
- Před podáním posypeme semínkem z granátového jablka.
Korejský salát z lososa
Lilie saláty pro každý den, můžete přijít s úplně jiným. Pikantní milovníci jídla si oblíbí předkrm, jehož recept je popsán níže. Díky hovězímu stavu se jedná o velmi spokojenou léčbu. Všechny komponenty jsou perfektně kombinovány a zvláštní sezona se dává sezamovým semenům.
Složení:
- hovězí maso - 300 g;
- Lilek - 2 ks.
- mrkev, sladká paprika - 1 ks;
- koriandr, kopr, petržel;
- horké papriky - na chuť;
- sezamová semena;
- rostlinný olej;
- sůl
Pro doplňování paliva:
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 40 ml;
- cukr, pepř, česnek - na chuť.
Příprava
- Hovězí je nakrájeno na proužky a smaženo v másle.
- Mrkev, paprika a baklažánky jsou také nakrájeny na proužky, přidány do masa v částech a udržovány na ohni po dobu 10 minut.
- Zelenina by měla zůstat vlhká.
- Smíchejte všechny součásti pro doplňování paliva.
- Výsledná směs se nalije přes salát s lilkem a hovězím masem, nechá se stát půl hodiny, posype se sezamovými semínky a podává se.
Lahodný salát z letního salátu
Když to bylo plodný rok a modré nemají kam jít, stojí za to vařit lilek salát na zimu . V chladném počasí vám chutná delikatesa připomene teplé léto a potěší vás příjemnou chutí a vůní. Skutečnost, že nepotřebujete sterilizovat salátové sklenice, je dobrá. To značně zjednodušuje proces konzervace.
Složení:
- lilky - 1 kg;
- cibule - 500 g;
- Bulharská paprika - 500 g;
- cukr, máslo - 1 sklo;
- sůl;
- rajčatová pasta - 500 g;
- Ocet 9% - 70 ml.
Příprava
- Cibule a pepř nasekané do polních kroužků, přidejte rajčata, cukr, olej, ocot a sůl.
- Mícháme a poléváme pol hodiny.
- Přidejte nakrájené lilky a vařte dalších 20 minut.
- Lázeňský salát se rozložil na sterilizovaných sklenicích a protáhl se.
- Otočte kontejner a zabalte.