Téměř každá matka občas čelila tomu, že děti odmítají jíst první kurzy. A ne každý dospělý se jim líbí. Pokud je vaše rodina zvyklá na občerstvení nezdravých potravin sendviče s čajem, je čas vyzkoušet recept na lahodnou nudlovou polévku.

Recept na polévku s houbami

Složení:

  • cibule - 1 ks;
  • voda - 3,5 l;
  • vepřové žebra - 230 g;
  • brambory - 7 ks;
  • slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • petrželka - 6 větviček;
  • mrkev - 2 ks;
  • nudle - 250 g;
  • žampiony - 7 ks;
  • sůl a pepř podle chuti;
  • Dill - 6 větví.

Příprava

Umýt vepřová žebírka, dát je do kastrolu, kryt s vodou a zapnout maximální ohně. Když se vaří, trochu hoříme a vaříme asi 20 minut. Omyté brambory očistíme, nakrájíme na středně velké kostky a umístíme do hrnce. Potřebujete vařit asi 10 minut, dokud nejsou brambory poloviční.

Oloupeme cibuli a mrkev a pak je nakrájíme na malé kostičky (mrkev můžete mřížit pomocí velkého struhadla). Smažte tuto zeleninu v slunečnicovém oleji několik minut, než se změknou. Poté přidáme do zbývajících složek hřibů a hub, nakrájíme na desky. Nyní je to směr blesku, který by měl být také vyslán tam. Solejte a pepřte misku. Po vaření vložte nakrájenou zeleninu do polévky, počkejte až do vaření, vařte asi 5 minut a vypněte.

Nudlová mléčná polévka

Pokud se divíte, jak udělat úžasnou zeleninu, aby se stala oblíbeným místem celé rodiny, měli byste tuto recept věnovat pozornost.

Složení:

  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • mléko - 4 sklenice;
  • sůl - 0,5 lžičky;
  • tenké vermicelli - 1 šálek;
  • máslo - 35 g

Příprava

Nalijte mléko do pánve, vložte do něj maslo a vložte ho do ohně. Sůl, přidejte cukr a po varu přidejte vermicelli. Vše dobře promíchejte a okamžitě nechte takovou nudlovou polévku ze sporáku. Nevary v mléce nevarujte a nečekejte na opětné vaření, ale nechte nádobu stát asi 10 minut.

Recept na polévkovou polévku s domácím kuřecím masem

Taková delikátní polévka s masem uspokojí i několik hodin silný hlad.

Složení:

  • česnek - 1 zub;
  • kuře - 450 g;
  • slunečnicový olej - 2,5 lžíce. lžíce;
  • brambory - 5 ks;
  • bobkový list - 1 kus;
  • voda - 3 l;
  • cibule - 1 ks;
  • koření na polévku, pepř, sůl - na chuť;
  • mrkev - 1 ks;
  • malé vermicelli - 3 lžíce. lžíce.

Příprava

Nakrájejte kuřecí maso do středně velkých kusů, pokud je celé, aby se vešly do pánve, pokryjte maso vodou a umístěte do sporáku. Po varu při vysoké smršťovací to, odstranit pěny, soli a vaří se 25 minut. Brambory nakrájíme na malé kostičky, vložte do hrnce a vaříme do měkka.

Současně smažte: nakrájejte cibuli na tenké kroužky a mrkněte mletím hrubým strouhákem, pak je opékejte slunečnicovým olejem po dobu 3-4 minut, dokud nejsou měkké. Pak přidejte polévku do polévky, přidejte bobkový list, koření polévky a jemně nasekaný česnek. Vařte misku asi 5 minut, přidejte nudle, dobře promíchejte, vařte asi 3 minuty a vypněte.

Nudlová polévka s masovými kuličkami

Složení:

  • sůl, černá pepř, zelenina - na chuť;
  • mleté ​​hovězí maso - 500 g;
  • brambory - 4 ks;
  • vermicelli - 1 šálek;
  • cibule - 2 ks.

Příprava

Oloupeme cibuli a rožte je pomocí velkého struhadla. Přidejte do něj mleté ​​maso, sůl, pepř a důkladně promíchejte. Z masa, tvar koule, dát je do hrnce, nalijte jeden a půl litru vody a poslat k varu. Brambory nakrájíme na tenké proužky. Po varu vývar, odstranit z povrchu pěny a přidejte brambory se vaří po dobu asi 10 minut. Když se brambory změknou, nalijte zeleninu, nakrájenou zeleninu do polévky a přidejte trochu soli. Polévka bude připravena za 4-5 minut.