Kukuřičný salát
Kukuřičný salát lze vařit celoročně. Jasná zrna dávají pokrmu nejen příjemnou sladkou chuť, ale i letní náladu, i když jsou mimo okno sněhové sněhy. Kromě jiného se kukuřice dobře rozrůstá s různými přísadami a může se podávat v chladných a teplých občerstveních.
Kukuřičný salát - recept
Složení:
- sladká paprika - 115 g;
- tvaroh s velkými zrny - 65 g;
- cibule zelené - 2-3 peří;
- mladé kukuřičné klasy - 8-10;
- čerstvá okurka - 65 g;
- flóra brokolice - 80 g;
- rajče - 90 g;
- citronová šťáva - 25 ml;
- olivový olej - 30 ml.
Příprava
Nakrájejte sladké papriky na tenkých proužcích a dejte je do pánve s brokolicí, dokud se nelepí. Smíchejte teplou zeleninu s nakrájenou okurkou, kukuřicí a rajčaty, přidejte zeleninu z cibule a podávejte, napojte olej a citronovou šťávu. Kromě toho posypeme salát s kukuřičným klasem.
Salát s kukuřiči a rajčaty
Chcete-li udělat šalát mnohem rozmanitější texturu může být s pomocí krekrů, semen a ořechů, ale pokud jste unaveni z navrhované monotónie, pak doplňte vaše občerstvení s kukuřičné vločky.
Složení:
- šunka - 230 g;
- čerstvá okurka - 170 g;
- kukuřičné vločky - 70 g;
- Čínské zelí 130 g;
- majonéza ;
- rajčata - 130 g
Příprava
Šunku nakrájíme na tenké proužky. Nakrájejte jemné listy z pekingského zelí a rozdělíme rajčata a okurku na kruhy. Začni sebrat salát. Na dno salátové mísy vložte kukuřičné vločky, zakryjte je vrstvou šunky a rozetřete maso se majonézou. Dále nakrájejte tenké plátky čerstvých okurky a zelí a pak opět majonézu. V konečném přírůstku do kruhů jídel rajčat, které je šíří po povrchu.
Jak vařit kukuřičný salát s krabovými tyčinkami?
Všichni víme a milujeme klasiku "Krab", ale co když to uděláme trochu originálnější, přidáme ostrost křenu na oblékání a přidáme kukuřici do společnosti konzervovaného hrášku.
Složení:
- krabové tyčinky - 680 g;
- vejce - 6 ks;
- cibule - 75 g;
- majonéza - 180 g;
- křenová omáčka - 1/2 lžičky;
- konzervovaná kukuřice - 290 g;
- konzervovaný hrášek - 290 g
Příprava
Vařené vajíčka vařte, nakrájejte a míchat s jemně nakrájeným krabím masem. Přidejte kusy cibule, předehřejte je. Kombinujte všechny přísady, přidejte fazole a sezonovou misku s jednoduchou omáčkou z majonézy a křenu.