Hroznový dort
Rozinky - častý společník pečení. Nejsou s ním jen vařené pečivo a koláče. Řekneme vám zajímavé recepty pro výrobu koláče s rozinkami.
Raisin Cake Recipe
Složení:
- mouka - 250 g;
- prášek do pečiva na těsto - 3 lžičky;
- zakysaná smetana - 200 g;
- vejce - 3 ks;
- cukr - 200 g;
- mleté vlašské ořechy - 0,5 šálků;
- mák - 0,5 šálků;
- hrozinky - 0,5 šálku;
- máslo - 300 g;
- kondenzované mléko - 1 plechovka.
Příprava
Nakrájejte vajíčka s cukrem, přidáme kyselou smetanu, mícháme, pomalu nasypáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a hněteme těsto. Rozdělíme jej na 3 části. Přidávejte ořechy do jednoho, rozinek druhého a makového semínka do třetího. Opět dobře promíchejte.
Nalijte těsto do pečícího nádobí a pečte koláč při teplotě 180 stupňů po dobu asi 20 minut. Proveďte totéž se zbytkem těsta. Při pečení koláče připravte krém: změkčené máslo, protřepejte vařené kondenzované mléko .
Ochlazené koláče namazaly výsledný krém a ležel jeden na druhém. Horní část dortu může být ozdobena nakrájenými ořechy, mákem, rozinkami nebo podle přání. Připravený koláč s rozinkami, ořechy a mákem se čistí na chladném místě po dobu nejméně 3 hodin.
Čokoládový dort s rozinkami
Složení:
- čokoláda - 120 g;
- krém - 200 ml;
- máslo - 70 g;
- sušené kousky - 200 g;
- vlašské ořechy - 100 g;
- hrozinky - 150 g;
- sušené meruňky - 100 g;
- vanilkový marshmallow - 4 ks.
Příprava
Nalijte krém do hrnce, vložte ho do ohně, zahřejte, rozložte do něj čokoládové koule, promíchejte, až se vytvoří homogenní čokoládová hmota. Přidejte máslo. Vlašské ořechy lehce vyprážené v suché pánvi a poté se rozemletou. Smažeme cookies na drob, mícháme s rozinkami. Dice marshmallows.
Smíchejte sušenky s rozinkami, sušenými meruňkami, ořechy, marshmallow a nalijte vše teplou čokoládovou směsí. Vyplňte vhodný tvar lepicí fólií a do ní vkládejte výslednou hmotu. Odesláno na chladné místo po dobu 1 hodiny. Formulář pak otočte na rovnou misku a film vyjměte. Ozdobte dort se sušenými meruňkami, ořechy a rozinkami podle potřeby.
Čokoládový dort s rozinkami a ořechy
Složení:
Pro test:
- mouka - 220 g;
- máslo - 250 g;
- vejce - 3 ks;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- kakao - 30 g;
- cukr - 100 g;
- krém - 120 g
Pro plnění:
- broskve - 3 ks;
- lehké rozinky - 50 g;
- tmavé rozinky - 50 g;
- vlašské ořechy - 170 g;
- mléko - 50 ml;
- máslo - 50 g;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Smíchejte máslo s cukrem a bičem 
, jeden po druhém přidáme žloutenky, přidáme kakao a znovu promícháme. Nalijte do krému, mícháme, přidáme mouku, předem smícháme s práškem do pečiva, rozinky a znovu promícháme. Squirrels bič v silné pěně a ve dvou krocích vstřikovaných do těsta, jemně míchání.
Nalijte těsto do formy, přitlačte poloviny broskve do kruhu. Pečeme 20 minut při 180 stupních. Připravte si ořechy: roztavené máslo v pánvi na smažení, přidejte cukr a mléko a vroucíte na zlatou barvu za nízké teploty. Výsledná hmota se smíchá s ořechy a položí se na dort. Opět pošlete v troubě po dobu 25 minut na sušené karamelové masy.