Jak vyrobit vařené kondenzované mléko?
Kondenzované mléko je poměrně běžným produktem, který lze použít k výrobě koláčů, koláčů a jiných pečiv, stejně jako ochucení tvarohu nebo palačinky. Ale ještě víc než obvykle kondenzované mléko, vařený jeden je používán pro všechny tyto účely, který má výraznější chuť a jasnou barvu.
Samozřejmě můžete koupit varené kondenzované mléko již připravené, ale pokud chcete vařit sami, pak vám řekneme několika způsoby, jak vařit kondenzované mléko doma.
Jak vařit kondenzované mléko?
Jeden z nejběžnějších způsobů - vaření kondenzovaného mléka v troubě. Chcete-li to provést, musíte si vzít obvyklé kondenzované mléko, nalijte ho do žáruvzdorné nádoby, umístěte nádobu na plech s vysokými boky nebo v jiném tvaru (větší velikost). Ve druhé misce je nutné takové množství vody nalít tak, aby z první nádoby dosáhla poloviny kondenzovaného mléka.
Kondenzovanou hmotu zakryjte fólií, ohřejte troubu na 200 stupňů a vložte do ní náš plech (nebo jinou misku). Doba vaření bude 1,5 až 3 hodiny, vše závisí na tom, kolik tmavé pochoutky chcete dostat. Kromě toho nezapomeňte pravidelně nalít vodu do druhé mísy. Když je vaše kondenzované mléko připraveno, vyjměte ho z trouby, vyjměte fólii a promíchejte a použijte podle svého uvážení.
Stojí za zmínku, že existuje jiný způsob, jak vyrobit vařené kondenzované mléko z obvyklého a přímo v bance. Chcete-li to udělat, vložte džbánku sladkosti do hrnce studené vody tak, aby to zcela zakryla, a vložte panvu do ohně. Je nutné vařené mléko na malém ohni několik hodin vařit, ale ujistěte se, že se voda neváří a v případě potřeby je přidá. Po uplynutí času stačí vyndat nádobu z pánve, nechat ji vychladnout a otevřít.
Pokud nemáte čas nebo touhu počkat na přípravu kondenzovaného mléka na několik hodin, existuje způsob, jak rychle uvařit kondenzované mléko, ale pro to je nutné mít v kuchyni mikrovlnnou troubu. Takže nasypte obvyklé kondenzované mléko do misky určené pro mikrovlnnou troubu. Pošlete jej do mikrovlnné trouby a vařte pro průměrný výkon asi 15 minut. Pravidelně vypněte mikrovlnnou troubu a promíchejte. V závislosti na kvalitě obvyklého kondenzovaného mléka může doba vaření trvat déle, orientovat se podle barvy vařeného kondenzovaného mléka, které budete mít.