Cake "Honey" - jednoduché a originální recepty slavného domácího dezertu
Cake "Honey dake", jehož recept neztratil popularitu po mnoho let, je připraven pro každou příležitost a bez. Dezert je ozdoben vynikajícím nátěrem a je doplněn dekorem, nebo jednoduše zkrácený s drcenou krustou nebo sušenky s ořechy.
Recepce medového dortu doma
V závislosti na preferencích chuti může být produkt impregnován jinou náplní jak v kompozici, tak ve způsobu tvorby, kdykoli se získávají nové dojmy z ochutnávky dezertů. Níže je recept na medový dort s pudinkem.
Složení:
- mouka - 600 g;
- vejce - 3 a 2 kusy;
- vodka - 20 ml;
- olej - 360 g;
- cukr - 250 g;
- med - 80 g;
- soda - 20 g;
- škrob - 30 g;
- mléko - 0,5 l.
Příprava
- Vejce (3 ks) Bílé s 1/2 porce granulovaného cukru jsou kombinovány s olejem (60 g), nalita do vodky, injektována směs medu a sody a umístěna do vodní lázně.
- Vyjměte nádobu z desky, nalijte mouku a mlejte.
- Hrudka je rozdělena na 8 částí, rozvinutá, pečená až do okamžiku připravenosti, rozřezána na vzor.
- Škrábance jsou smíchány v mixéru.
- Smíchejte zbytek mouky škrobem, oslaďte vajíčkovou směsí, protřepte, nalijte mléko a vložte do vodní lázně.
- Zahřejte, aby se zhutnily, ochladily se, nasypaly se měkkým olejem, povlečily se koláčové koláče, zdobily se drobky.
Biscuit medový dort
Cukr "Medový dort", jehož recept je uveden níže, je získán díky kefíru šťavnatějšímu, svěžímu a dokonale harmonizujícímu s jakýmkoli impregnáním. V tomto případě, navrhované klasické zakysanou smetanovou náplň, ale můžete udělat jiné podle vašeho vkusu.
Složení:
- mouka, cukr a kefír - každé 2 sklenice;
- vejce - 2 ks;
- med - 80 g;
- prášek do pečiva - 15 g;
- zakysaná smetana - 1 kg;
- prášek - 150 g;
- vanilin.
Příprava
- Chcete-li pečivo pečivo pečivo na kefír, spojte první 4 přísady do misky, porazit.
- Rozdělte směs na 2 porce, střípejte stříkačky a stříhněte je.
- Vyčistěte všechny komponenty pro impregnaci, dokud nebude načechraný, a smažte sušenky.
Medový dort s kondenzovaným mlékem
Po přípravě medového dortu, jehož recept je vyvážený a otestovaný, budete mít bezpochyby požadovaný výsledek. Tato možnost zároveň potěší příznivce vařených impregnací a těch, které jsou vyráběny na kondenzovaném mléce, protože současně kombinuje dvě základny.
Složení:
- mouka - 570 g;
- vejce - 3 ks;
- olej - 200 g;
- med - 70 g;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva - 20 g;
- sladké mléko - 500 ml
- kondenzované mléko - 150 g;
- vanilka, ořechy.
Příprava
- Bílé oslazené vaječné hmoty jsou kombinovány s medem a olejem (100 g), prášek do pečiva, vyhřívané ve vodní lázni a 4 sklenice moučné složky.
- Rozdělte hrudku na 10 porcí, vložíte je do pergamenu a několik minut ponechte v troubě.
- Nakrájejte je podle požadovaného vzoru a drobky rozdrcené maticemi.
- V mléce rozpustíme základnu mouky, přidáme vejce, zahřejeme a zahustíme.
- Zmáčkněte olejovité zbytky kondenzovaným mlékem a vpijte do vařené podložky.
- Vyrobte si medový dort s kondenzovaným mlékem, který ztratil vrstvy.
Medový dort se zakysanou smetanou
Smetana pro medový dort, jehož recept je šíleně jednoduchý, dokonale doplňuje všechny medové koláče. V tomto případě se používá impregnace zakysanou smetanou s kondenzovaným mlékem, což dále obohacuje chuťové charakteristiky dezertu.
Složení:
- mouka - 240 g;
- 4 žloutky a veverky;
- med - 120 g;
- soda - 10 g;
- prášek - 180 g;
- krémový tuk - 250 g;
- kondenzované mléko - 380 g
Příprava
- Beat bílky původně s 1/2 části prášku.
- Klíšťata zlejte až do bělení se zbytkem prášku, přidejte směs medu se sodou.
- Nalijte mouku mouky po částech a promíchejte v bílkovinových částech.
- Sušenka je pečena 30-40 minut při 180 stupních, ochlazena, udržována v chladu, rozřezána na 3 části.
- Nakrájení základny medovinového krému se šlehačkou s kondenzovaným mlékem, posypeme drobky.
Karamelový medový dort
Recepty na dort s medem, které jsou uvedeny níže, budou potěšeny zavedením sladkého zubu. Unikátní karamelová vůně, kterou kůra vyzařuje a harmonicky zdůrazněná jemným krémem, vás nenechá lhostejná a bude dlouho vzpomínaná.
Složení:
- mouka - 400 g;
- střední vejce - 2 ks;
- med - 70 g;
- olej - 100 g;
- cukr - 150 g;
- soda - 10 g;
- kyselina citrónová - špetka;
- zakysaná smetana - 100 g;
- krém a kondenzované mléko - 200 g každý
Příprava
- Karamel se vaří v cukru v kopečku, přidá se směs medové sody s citronem, máslo se roztaví a horko, míchá a ochladí na 70 stupňů.
- Byl přidán šlehaný vaječný základ, mouka je míchána a zcela chlazena.
- Rozdělte těsto na frakce, nalijte a pečte v troubě.
- Smíšené karamelizované kondenzované mléko s hustou kysanou smetanou, vstříknutou šlehačkou do špiček a uděláme lahodný medový dort, zmeškané koláče.
Medový koláč se švestkami
Dále se naučíte vařit medový dort se slivkami. Ten druhý jde dobře medový dort a dokonale harmonizuje se zakysanou smetanou nebo smetanou, s rozinkami a ořechy. Je vhodné použít sušené slivky.
Složení:
- mouka - 320 g;
- cukr - 180 g;
- med - 60 g;
- vejce - 2 ks;
- olej - 60 g;
- prášek do pečiva - 15 g;
- švestky - 300 g;
- matice - 200 g;
- zakysaná smetana - 1 kg.
Příprava
- Kombinujte všechny přísady a zahřejte v malém ohni na vaření.
- Nalijte mouku, připravte dávku a po ochlazení těsta, nakrájíme, tvoříme koláče a pečeme je v troubě.
- Smažte paru, nakrájejte, nakrájejte ořechy.
- Sbírejte medový koláč se švestkami a vlašskými ořechy, zmeškanými koláčky se smetanou a naplňte je přísadami.
Španělský medový dort
Španělský medový dort, jehož recept se naučíte níže, se neliší od výše popsaných variant. Je tento krém pro něj vyroben na základě šlehačkou a uspěje více snadné, vzdušné a jemné.
Složení:
- med - 250 g;
- vejce - 3 ks;
- krémový tuk - 70 g;
- cukr - 100 g;
- soda - 20 g;
- citronová šťáva - 40 ml;
- mouka - 300 g;
- krém - 700 ml;
- prášek - 200 g
Příprava
- Kombinuje se v pánvi z prvních 6 produktů ze seznamu, zahřívá se na vodní lázni a rozpustí se všechny krystaly.
- Nalijte podíl mouky, promícháme a vymezíme základnu dezertu po dobu 8 hodin na polici chladničky.
- Rozdělte hmota na porce, z nich vytěsněte tenké tortilly, na pergameně hnědé a povlečte směs práškové smetany.
Čokoládový medový dort
Pokud chcete pečivo čokoládový pečivo popíjet, jejich recept lze nalézt v následujících doporučeních. Honey base, doplněné kakaem, odhaluje chuť dezertu novým způsobem a dělá to zajímavější a rafinovanější.
Složení:
- vejce - 3 ks;
- olej - 100 g;
- cukr - 150 g;
- med - 80 g;
- soda - 20 g;
- mouka - 400 g;
- kakao - 100 g;
- zakysaná smetana - 700 g;
- krém - 200 g;
- prášek - 200 g;
- citronová šťáva - 40 ml.
Příprava
- Prvních 5 prvků ze seznamu je kombinováno, zahříváno až do varu, po kterém se zaskočené součásti protínají.
- Dávají těsto, aby se ochladilo, oddělilo, rozdělilo na části, vytvořilo z nich tenké pelety a zhnilo je.
- Bič slazí kysanou smetanou a smetanou odděleně od vrcholků a dá je dohromady.
- Povlečte vrstvy čokolády.
Medový dort v pánvi
Pokud není možnost či touha používat troubu pro zdobení dezertu, můžete udělat medový koláč, jehož jednoduchý recept je popsán později v pánvi. Nejdůležitější věcí není nadměrné těsto, takže koláče jsou měkké a jemné.
Složení:
- mouka - 250 g;
- vejce - 1 ks;
- mléko - 20 ml;
- krémový tuk - 70 g;
- cukr - 40 g;
- soda - 10 g;
- med - 40 g;
- zakysaná smetana - 500 g
Příprava
- Receptový koláč "Honey dake" v pánvi je jednoduchý. Roztřepeme smetanový tuk, přidejte medovou sódu, promíchejte a ochlaďte.
- Přidejte sladenou hmotu vajec, pak vysušte suchou hmotnost a mléko.
- Rozdělte hrudku na 5 dílů, vysuňte a pečte v suché pánvi na obou stranách v mírném ohni.
- Impregnujte hotové vrstvy a sbírejte produkt.