Jemný recept na velikonoční dort
Kulich je hlavní jídlo v předvečer velkého lehkého křesťanského svátku Velikonoc. Samozřejmě, můžete si koupit hotové pečivo, ale vařené sami sebe s láskou, ukazuje se mnohem více voňavé a pórovité. Nabízíme vám několik jednoduchých receptů na lahodnou velikonoční dort!
Recepty na lahodnou velikonoční koláč na suchém droždí
Složení:
Pro houbu:
- instantní suché kvasnice - 15 g;
- jemný cukr - 35 g;
- mouka - 125 g;
- nízkotučný kefír - 485 ml.
Pro test:
- zakysaná smetana - 105 ml;
- máslo - 95 g;
- smetanový margarín - 95 g;
- cukr - 505 g;
- mouka - 985 g;
- velké vejce - 4 ks;
- vanilin - 2 sáčky;
- hrozinky - 95 g;
- kandované ovoce - 75 g;
- citron - 45 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce.
Pro glazuru:
- vejce - 4ks;
- práškový cukr - podle chuti.
Příprava
Takže, abyste upečili nejkrásnější a nejvyšší velikonoční dort, musíte nejprve dát houbičku do dobré nálady: do malé mísy nalít okamžité droždí, cukr a malé množství prosívané mouky. Dále vylijte zahřátý kefír, promíchejte, zakryjte směs a nechte 30 minut teplo.
Mezitím jemně oddělte bílé od žloutků a pak vytřete poslední cukr. Squirrels bič se špetkou soli v silné pěně. Vložte kyselou smetanu, krémové změkčené máslo a margarín do vařeného těsta. Důkladně promíchejte vše čistými rukama a postupně zavedejte žloutek s cukrem, citrónovou šťávou, vanilínem a položte šlehané bílé.
Nyní míchat části prosívané mouky v částech a hněte měkké a živé těsto po dobu 30 minut. Zakryjte fólií a vyjměte asi 1,5 hodiny na teplém místě.
Mezitím namočte hrozičky do horkého silného čaje po dobu 15 minut a pak je usušte a posypeme trochou mouky. Kandované ovoce se omyjí, nakrájí na malé kousky a namočí v teplé vodě.
Cínové formy pokryjeme papírem na pečení a pokryjeme ho margarínem. Ve vzestupném těstíčku vylijte nabobtané rozinky, kandované ovoce a dobře rozdrtíte. Dáváme tomu, aby znovu zvedl a rozložil formuláře a naplnil je do poloviny. Pečeme v předehřáté troubě.
Pak vezměte velikonoční koláče a jemně je položte na bok, aby se ochlazovaly. Pro glazuru porazíme vejce s práškovým cukrem a pokryjeme naše pečivo. Nyní pokropíme lahodnými velikonočními koláčemi s vícebarevnými postřikem a počkáme na nástup jasného velikonocku.
Jemný recept na velikonoční dort
Složení:
- mouka - 985 g;
- čerstvé kvasnice - 35 g;
- mléko - 475 ml;
- cukr - 325 g;
- máslo - 275 g;
- rozinky - 475 g;
- čerstvé žloutky - 10 ks.
Pro glazuru:
- vaječné bílé - 3 ks;
- cukr - podle chuti;
- citronová šťáva - 10 ml.
Příprava
Takže připravte lahodný velikonoční dort bez hnětení, nejprve zahřejte mléko. Poté trochu odložte do misky a zředte ji čerstvým kvasinkem. Nalijte půl šálku mouky, protřepeme těsto po dobu 35 minut.
V dalším hrnečku mezitím vyhněte žloutkům cukrem a změkčeným máslem. Poté přidáme vařený nápoj, který se vloží, promícháme a vyjmeme na teplé místo po dobu 1,5 hodiny. Poté nalijte zbývající mouku, nalijte do mléka, vyhoďte umyté hrozí a hněte 
lžíce měkkého a plastového těsta.
Smažeme formy s máslem, položíme těmto těstům, hladíme je mokrou lžící a pokrýváme ručníkem a necháme 25 minut vylézt. Poté pošlete koláče 40 minut v předehřáté troubě a pak zkontrolujte připravenost dřevěného špíz.
Chcete-li připravit glazuru, poraďte vejce s mixérem s malým cukrovým práškem a vytlačte nějakou šťávu z citronu. Rovnoměrně zakryjte výslednou masu našich pečiva a posypeme vícebarevnými dekoracemi.
To je, rychlá a chutná velikonoční dort je připraven!