V troubě jsou lahodné těstoviny kvasnicového těsta
Téměř každá žena v domácnosti může vařit domácí červené koláče. Ale jak se v troubě pečou opravdu lahodné těsto kvasnicového těsta? Nabízíme vám několik osvědčených receptů, které vám pomohou v tomto!
Nejkvalitnější a nejrychlejší kvasnice v troubě
Složení:
- mléko - 0,5 l;
- cukr - 95 g;
- čerstvé kvasnice - 15 g;
- suché hrozinky - 300 g;
- máslo - 115 g;
- mouka vysokého stupně - 1 kg;
- vejce - pro mazání.
Příprava
Suché rozinky jsou tříděny, namočené v teplé vodě a po 5 minutách se filtrují a necháme uschnout na ručníku. Zahřejte mléko, vložte droždí do něj, promíchejte, dokud se nerozpustí, a přidejte cukr. Pak vylijeme roztavené máslo, nalijeme mouku a hněteme lahodné těsto kvasnic. Vložte do pánve a po dobu 30 minut pošlete na teplé místo. Dále pečlivě pečeme, rozdělíme je na kusy a vložíme na pastilky. V centru každého z nich rozložte trochu napuštěné hrozny, jemně tvoří koláč a udělejte to se všemi těstami. Rozdělte je na pečícím plechu, rozmazděte s máslem, nechte 20 minut a potom zakryjte zbitým vejcem a pečte 30 minut v předehřáté troubě.
Chutné kvasnicové pečivo v troubě s masem
Složení:
Pro test:
- margarín - 65 g;
- velký cukr - 35 g;
- vejce - 2 ks;
- potravinářská sůl - 10 g;
- mouka - 690 g;
- čerstvé kvasnice - 30 g;
- voda - 175 ml.
Pro plnění:
- mleté maso - 590 g;
- cibule - 1 ks;
- Koření pro maso;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Pro přípravu těsta nalijte vodu do pánve a zahřejte ji do teplého stavu. Pak rozdrtíme čerstvé droždí a promícháme. Vylijeme trochu mouky, myčky utáhneme filtrem a pošleme na 2 hodiny na teplé místo.
Mezitím vločky vložíme do šálku, porazíme je a postupně přidáme cukr. Přidejte změknuté máslo, hodte do jemné soli a nalijte na malé části. 
zbývající mouku. Poté opatrně vylejte zvedenou vařičku a jemným těstím jemným těstím. Přeneste ho do velkého kastrolu, zakryjte mokrým ručníkem a vyčistěte ještě 2 hodiny v teple. Každou hodinu, nezapomeňte ji rozdrtit. Pro přípravu náplně se cibule zpracovává, melenko se rozetře a oříškává na oleji. Pak rozložte mleté maso, přidejte trochu soli, promíchejte a smažte, dokud nebude připraven. Rozdělíme těsto z droždí na 20 kusů, zamícháme je, naplníme uprostřed každého polotovaru a vytvoříme podlouhlé koláče. Pak je položíme na plech, pokryjeme vajíčkem a pečeme 25 minut.