Nejjednodušší a chutnější mrkev - recept
Pokud si myslíte, že dělat dort je spousta kvalifikovaných kuchařů, nebo alespoň zkušených žen v domácnosti, pak tento recept nejjednoduššího a nejkrásnějšího mrkvového dortu okamžitě rozptýlí tyto mýty. Ideální jasná, jarní jídlo je připraveno velmi snadno a rychle a hotové koláče jsou vlhké a měkké díky mrkvová šťáva.
Nejchutnější mrkev - jednoduchý recept
Složení:
Pro dort:
- strouhaná mrkev - 2 položky;
- hrst oloupaných vlašských ořechů;
- samostavná mouka - 310 g;
- cukr - 155 g;
- mletá skořice, zázvor - 1 lžička;
- samostatná pomerančová kůra;
- vejce - 3 ks;
- rostlinný olej - 115 ml.
Pro krém:
- práškový cukr - 55 g;
- smetanový sýr - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- máslo - 65 g.
Příprava
Vařící koláč začíná standardním schématem, ve kterém jsou nejdříve smíchány všechny suché ingredience. Odděleně se cukr a vejce přeměňují na bílou krémovou hmotu pomocí šlehání. Přidejte do vajíček rostlinný olej a přidejte tuto směs na základnu mouky. Potom pošlete oranžovou kůru a důkladně promícháme všechny přísady. Nalijte těsto do 18 cm tvarů a nechte v troubě na 180 ° za hodinu.
Zatímco hotové koláče se ochladí, můžete porazit součásti krému. Nejprve se slévá měkké máslo, mascarpone a práškový cukr, poté, co jsou smetanový sýr přidáván ke směsi. Výsledný krém se rozdělí mezi dort a dá se dohromady.
Jednoduchý a chutný recept na mrkev
Tento dort je ještě jednodušší než ten předchozí, protože ani nemusíte dělat krém na to, aby to udělal. Horní část mrkvového dortu můžete posypat práškovým cukrem nebo nalijete roztavenou čokoládou.
Složení:
- vejce - 2 ks;
- rostlinný olej - 165 ml;
- prášek do pečiva, soda - 5 g;
- skořice - 1 lžička;
- strouhaná mrkev - 75 g;
- cukr - 145 g;
- mouka - 175 g;
- hrst vlašských ořechů.
Příprava
Otočte cukr a vajíčka na bílou pěnu. Oddělte všechny suché přísady odděleně. Přidejte vejce ke směsi mouky se skořicí a pak nalíte do másla a přidejte nastrouhaný mrkve s ořechy. Jednotlivé složky mícháme opatrně, aby se dohromady daly dohromady, dlouhé hnětení může způsobit, že těsto je příliš silné a gumové. Po smíchání rozemlete směs ve formě a zašlete k přípravě na 180 stupňů po dobu 35 minut.